คัพเค้กช็อคโกแลตเบคอน

คัพเค้กช็อคโกแลตเบคอน post thumbnail image

เราต้องพูดตามตรงและบอกว่าคัพเค้กเบคอนที่อุดมไปด้วยของ Rapone จะทำให้คุณไม่ต้องอดอาหารเพราะมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกินเพียงชิ้นเดียว คัพเค้กช็อคโกแลตเบคอน  เรามาเริ่มดูขั้นตอนในการทำได้เลย

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

คัพเค้กช็อคโกแลตเบคอน ของหวานที่น่าทึ่ง และ รสชาติที่อร่อยมีความแปลกใหม่

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ส่วนผสม

เนยจืด½ถ้วย (1 แท่งหรือ 8 ช้อนโต๊ะ)

อาหารปีศาจ 1 กล่องหรือเค้กช็อกโกแลตผสม

นม1¼ถ้วย

ไข่ 4 ฟอง

ครีมชีส 1 คอนเทนเนอร์เปลือกน้ำฅาล

สารสกัดจากเมเปิ้ล 1 ช้อนชา

เกลือโคเชอร์¼ช้อนชา

เบคอนตัดปกติ 1 ปอนด์

พริกไทยดำสด½ช้อนชา

น้ำตาลทรายแดงอ่อน½ถ้วย

ขั้นตอนในการทำ เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ละลายเนยในไมโครเวฟทีละ 20 วินาที ผสมเค้กนมเนยและไข่ 4 ฟอง ผสมด้วยเครื่องผสมมือจนเข้ากัน อย่าผสมมากเกินไป วางคัพเค้กในถาดคัพเค้กขนาดมาตรฐาน 2 ถาด (รวม 18-24 คัพเค้ก) นำเข้าอบประมาณ 13-18 นาทีจนไม้จิ้มฟันออกมาสะอาดตรงกลางคัพเค้ก

ในขณะที่คัพเค้กกำลังอบให้ทำฟรอสติ้ง ผสมครีมชีสฟรอสติ้งสารสกัดจากเมเปิ้ลและเกลือโคเชอร์เข้าด้วยกันจนเนียน หากคุณจะทำคัพเค้กให้เสร็จภายในสองสามชั่วโมงให้ทิ้งฟรอสติ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง มิฉะนั้นให้ใส่ฟรอสติ้งในตู้เย็น

ในการทำเบคอนให้วางกระดาษรองอบขอบขนาดใหญ่ด้วยกระดาษฟอยล์ จากนั้นปิดทับด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นรองอบซิลิโคน

หั่นเบคอนเป็นชิ้น½นิ้วแล้วใส่ชาม โรยพริกไทยป่นลงบนเบคอนแล้วโยนให้ทั่วชิ้นเบคอน โรยน้ำตาลทรายแดงให้ทั่วเบคอนแล้วโยนอีกครั้ง วางชิ้นเบคอนลงบนถาดอบโดยกดน้ำตาลทรายแดงลงบนชิ้นในขณะที่คุณจัดวาง

เมื่อคัพเค้กเสร็จแล้วให้เพิ่มอุณหภูมิเตาอบเป็น 375 องศาฟาเรนไฮต์ ใส่เบคอนลงในเตาอบและอบประมาณ 10 นาที ผัดเบคอนและปรุงต่อไปอีก 8 ถึง 10 นาทีจนเบคอนกรอบและเป็นสีน้ำตาล ดูแลอย่าให้น้ำตาลไหม้

วางแผ่นรองอบหรือจานที่สองด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นรองอบซิลิโคน ใช้ช้อนเจาะเพื่อย้ายชิ้นเบคอนหวานจากกระทะแรกไปยังกระทะที่สองโดยทิ้งไขมันเบคอนไว้ให้มากที่สุด พักเบคอนไว้ประมาณ 10 ถึง 15 นาที จากนั้นใช้มือของคุณแบ่งเบคอนหวานเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อคัพเค้กพักไว้อย่างน้อย 20 ถึง 30 นาทีให้เทฟรอสติ้งด้วยครีมเมเปิ้ลชีสฟรอสติ้งด้านบนด้วยเบคอนหวาน

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

Related Post