ปลาแซลมอนกับถั่วชิกพีและผักคะน้า

ปลาแซลมอนกับถั่วชิกพีและผักคะน้า post thumbnail image

เมื่อพูดถึงการผสมผสานปลาเข้ากับอาหารของฉันมากขึ้นเพื่อพยายามรักษาสุขภาพให้แข็งแรงปลาแซลมอนเป็นตัวเลือกที่ง่ายสำหรับคืนวันธรรมดาที่วุ่นวาย  ปลาแซลมอนกับถั่วชิกพีและผักคะน้า  เต็มไปด้วยสารอาหารและแร่ธาตุเช่นเหล็กสังกะสีและวิตามินบีรวมทั้งปลาที่มีซีลีเนียมตามธรรมชาติเพื่อช่วยให้คุณดูดีที่สุด คิดว่าผมผิวหนังและเล็บมีสุขภาพดี

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  * * * * * * * * * * * * * *

ปลาแซลมอนกับถั่วชิกพีและผักคะน้า ขั้นตอนการทำที่ง่าย

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  * * * * * * * * * * * * * *

ปลาแซลมอนกับถั่วชิกพีและผักคะน้า

จับคู่ปลากับผักข้างหน้าอุ่น ๆ และก่อนที่คุณจะรู้ว่าคุณมีอาหารที่สมดุลซึ่งดีต่อร่างกายของคุณเช่นเดียวกับรสชาติของคุณ

ที่นี่เนื้อปลาแซลมอนจะถูกนำมาย่างเพื่อความสะดวก หนังกรอบไขมันที่ได้จากธรรมชาติและเนื้อปลาแซลมอนที่ไม่เป็นขุยทำให้เข้ากันได้ดีกับการเสิร์ฟผักผัด ถั่วชิกพีปรุงสุกด้วยหัวหอมคาราเมลเห็ดหอมและผักคะน้าอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยนี้เป็นเหตุผลที่ยอดเยี่ยมอย่างหนึ่งในการรับประทานปลาในอาหารของคุณ

ส่วนผสม : เนื้อปลาแซลมอน 2 ชิ้น เกลือโคเชอร์ พริกไทยดำบดสด น้ำมันมะกอก¼ถ้วยแบ่ง หอมเหลือง½ถ้วยสับ เห็ดเบลล่า 2 ถ้วยหั่นบาง ๆ ¾ถ้วยถั่วชิกพีปรุงสุกจากกระป๋องสะเด็ดน้ำ ผักคะน้า  น้ำส้มสายชูบัลซามิก พาร์เมซานชีสขูดสด

ขั้นตอนการทำ : ปรุงรสปลาแซลมอนให้ทั่วด้วยเกลือและพริกไทยดำตามต้องการ พักไว้ ตั้งน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่ด้วยไฟแรงปานกลาง เมื่อน้ำมันมีประกายให้ใส่หัวหอมและปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนนิ่มและเกือบเป็นคาราเมลประมาณ 8 นาที เติมน้ำมันมะกอกและเห็ดอีก 1 ช้อนโต๊ะ

ปรุงรสด้วยเกลือมากขึ้นตามต้องการ ผัดจนเห็ดเหลืองและนิ่มประมาณ 3-4 นาที เติมน้ำมันมะกอกถั่วชิกพีและผักคะน้าอีก 1 ช้อนโต๊ะ ผัดจนคะน้าเหี่ยว 4-5 นาที เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกตามต้องการแล้วโยนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำตามต้องการ นำกระทะออกจากเตาปิดไฟให้อุ่นและพักไว้จนพร้อมเสิร์ฟ

ในขณะที่ผัดผักให้ใช้น้ำมันมะกอกที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะในกระทะเหล็กหล่อขนาดกลางโดยใช้ไฟแรงปานกลาง เมื่อน้ำมันมีประกายแวววาวให้ใส่ด้านที่เป็นหนังปลาแซลมอนลงไปแล้วปรุงด้วยไม้พายกดลงไปจนหนังกรอบประมาณ 5 นาที พลิกปลาแซลมอนและปรุงจนlสุกอีก 1-2 นาที ตกแต่งผักด้วยพาร์เมซานขูดตามต้องการ เสิร์ฟคู่กับปลาแซลมอนและเอร็ดอร่อย

เรียกได้วาเมนุนี้นั้นมีทั้งขั้นตอนการทำที่เรียบง่าย และ รวดเร็ว อีกทั้งัยงมีผลดีต่อสุขภาพของเรา พร้อมทั้งัยงมีสารอาหารที่ครบถ้วนอีกด้วย

แนะนำ : ไก่ทอด Costco rotisserie

Credit : รูเล็ตออนไลน์

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Related Post