พาสต้าซีฟู้ดราดซอสครีมเห็ด

พาสต้าซีฟู้ดราดซอสครีมเห็ด พาสต้าสูตรอาหารทะเลแสนอร่อยอาหารทะเลพร้อมกับเห็ดทอดครีมและพาเมซานชีสทำให้เรื่องนี้เป็นที่อุดมไปด้วยความอร่อยจานพาสต้าพาสต้าซีฟู้ดราดซอสครีมเห็ด แก้ไขจานสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวหรือทำสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ แบ่งได้อย่างง่ายดายสำหรับอาหารค่ำที่ใกล้ชิดมากขึ้นสำหรับสอง

คุณสามารถทำกับกุ้งทั้งหมดได้หากต้องการหรือเพิ่มชิ้นปลากุ้งก้ามกรามหรือเนื้อปูลงในส่วนผสมของอาหารทะเล สูตรนี้เรียกร้องให้ rotini แต่สามารถใช้พาสต้าที่คล้ายกันได้

มันจะยอดเยี่ยมกับสปาเก็ตตี้หรือลิ้นมังกรเช่นกัน เพลิดเพลินกับอาหารพาสต้าแสนอร่อยนี้คืนของสัปดาห์ใด ๆ กับสลัดหรือมะเขือเทศหั่นสดและขนมปังกระเทียมเสิร์ฟพาสต้าในชามทรงตื้นพร้อมสลัดที่โยนด้านข้างและขนมปังฝรั่งเศสหรืออิตาลีที่กรอบ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

พาสต้าซีฟู้ดราดซอสครีมเห็ด แบ่งได้อย่างง่ายดายสำหรับอาหารค่ำ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ส่วนผสม

เนย 6 ช้อนโต๊ะ

กานพลูกระเทียมขนาดเล็ก 1 กลีบ (ผ่าครึ่ง)

เห็ด สดหั่นบาง ๆ 16 ออนซ์

หอยเชลล์ล้าง 2 ปอนด์

กุ้ง 1 ปอนด์ (ปอกเปลือกทำความสะอาดและหั่น )

พาสต้า linguine 1 กล่อง (16 ออนซ์)

1 1/2 ถ้วยวิปปิ้งครีม

พาร์เมซานชีสขูด 3/4 ถ้วย

ประเกลือโคเชอร์

พริกไทยดำบดสด

โรยหน้า:ผักชีฝรั่งสดสับ

ขั้นตอนในการทำ ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะทอดด้วยไฟปานกลาง ใส่กานพลูกระเทียมผ่าครึ่ง ใส่เห็ดที่หั่นไว้ลงไปผัดจนสุกและเป็นสีน้ำตาลอ่อน นำชิ้นกระเทียมออก ใส่หอยเชลล์และกุ้งลงในเห็ดผัดแล้วปรุงต่อไปคนให้เข้ากันบ่อย ๆ ประมาณ 6 นาทีหรือจนกว่ากุ้งจะมีสีชมพูและขุ่น

ในหม้อขนาดใหญ่ให้ปรุงพาสต้าในน้ำเค็มเดือดตามคำแนะนำของบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำและกลับไปที่หม้อปรุงอาหาร ใส่ครีมและพาร์เมซานชีสลงในพาสต้าแล้วโยนให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมของเห็ดและอาหารทะเลลงในพาสต้าพร้อมกับน้ำผลไม้ในกระทะ โยนส่วนผสมให้เข้ากันจากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำสดเพื่อลิ้มรส

เปลี่ยนกุ้งหรือหอยเชลล์ด้วยกุ้งก้ามกรามหรือปลาเนื้อขาวเนื้อแน่นหรือใช้หอยเชลล์ทะเล (หั่นตามแนวนอนหรือหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม) แทนหอยเชลล์เบย์

กุ้งสไตล์เม็กซิกัน

แทนที่โรตินี่ด้วยพาสต้าแบบอื่น Fusilli, gemelli, radiatori, farfalle, penne, macaroni หรือ cavatelli ล้วนแล้วแต่เป็นรูปทรงที่ดีที่จะใช้ในสูตรนี้ปรับสูตรให้สว่างขึ้นเล็กน้อยด้วยครีมครึ่งและครึ่งหรือสีอ่อนแทนครีมหนัก