สูตรนักเก็ตกะหล่ำดอก

สูตรนักเก็ตกะหล่ำดอก post thumbnail image

สูตรนักเก็ตกะหล่ำดอก แนวโน้มการกินอย่างหนึ่งที่ดูเหมือนว่าจะดึงดูดใจได้ก็คือการทานอาหารแบบ ยืดหยุ่น เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการรับประทานอาหารมังสวิรัติแบบอิ่มๆ ทานมังสวิรัติน้อยกว่ามาก

แต่ผู้ที่ยอมรับว่าพวกเขาและโลกใบนี้ คงจะดีกว่าถ้าพวกเขาสามารถลดการกินเนื้อสัตว์ได้ ข้ามนักเก็ตไก่มาตรฐานและเลือกทานอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นด้วยสูตรง่ายๆ สำหรับนักเก็ตกะหล่ำดอกนี้

สูตรหนึ่งสำหรับผู้คนแน่นอน ต้องการเพิ่มผักให้มากขึ้นในอาหารของพวกเขา แม้ว่านักเก็ตเหล่านี้ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรตต่ำเนื่องจากเกล็ดขนมปัง และไม่ใช่มังสวิรัติเนื่องจากชีสและไข่ มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างยิ่ง

สูตรนักเก็ตกะหล่ำดอก จึงเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่ดีหรือเป็นอาหารว่าง

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  * * * * * * * * * * * * * *

สูตรนักเก็ตกะหล่ำดอก

วัตถุดิบ

กะหล่ำดอก 1 หัว หักเป็นดอก

1 ไข่ขนาดใหญ่

เกล็ดขนมปัง 1 ¾ ถ้วย

ผงกระเทียม ½ ช้อนชา

ผงหัวหอม ½ ช้อนชา

พริกปาปริก้ารมควัน ½ ช้อนชา

มอซซาเรลล่าชีสขูด ½ ถ้วย

เชดดาร์ชีสขูด ½ ถ้วย

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

คุณจะต้องใช้หัวกะหล่ำ ทั้งหัว เพื่อทำนักเก็ตเหล่านี้ รวมทั้งไข่และเกล็ดขนมปังเพื่อมัด กะหล่ำดอกเพียงอย่างเดียวไม่มีรสชาติมากนัก ดังนั้นคุณจึงต้องการเครื่องปรุงบางอย่าง เช่น กระเทียม ผงหัวหอม และปาปริก้ารมควันคือสิ่งที่บรูคส์ใช้ ผงพริกหรือเกล็ดจะช่วยเพิ่มเครื่องเทศบางอย่าง 

นักเก็ตเหล่านี้ยังได้รับรสชาติส่วนใหญ่จากชีสด้วย โดยบรู๊คส์ชอบส่วนผสมของมอสซาเรลล่าและเชดดาร์ แต่แล้ว ชีสกึ่งแข็งหรือชีสที่คุณเลือกก็ใช้ได้เช่นกัน แม้ว่านักเก็ตจะอบแล้ว แต่ไม่ได้ทอด แต่คุณต้องใช้น้ำมันปรุงอาหารเพียงเล็กน้อยเพื่อเคลือบ

สิ่งแรกที่คุณอาจต้องการทำเมื่อคุณเริ่มทำนักเก็ตเหล่านี้คือการอุ่นเตาอบไว้ที่ 350 F โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเตาอบของคุณใช้เวลาสักครู่เพื่อให้ร้อน จากนั้นคุณจะต้องเอาแผ่นอบ 2 แผ่น

เอากระดาษ parchment มาทาน้ำมัน แต่ถ้าคุณไม่ใช่คนใช้กระดาษ parchment คุณก็สามารถทาน้ำมันที่กระทะแทนได้

นำดอกกะหล่ำดอกแล้วปั่นผ่านเครื่องเตรียมอาหารจนกว่าจะมีความสม่ำเสมอของข้าว ใส่เครื่องปรุงรส ชีส และเกล็ดขนมปัง จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสร็จแล้วก็ใส่ไข่ลงไป คุณคงไม่อยากลิ้มรสส่วนผสมที่ยังไม่สุกเมื่อคุณใส่ไข่ดิบลงไปแล้ว

ใช้มือปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อน โดยวาง 12 ชิ้นบนแผ่นอบแต่ละแผ่น รวมเป็น 24 นักเก็ต ใช้น้ำมันทาด้านบนนักเก็ต จากนั้นอบประมาณ 20 ถึง 25 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทอง

สูตรแป้งพิซซ่า Sourdough

แนะนำให้เสิร์ฟนักเก็ตกะหล่ำดอกกับซอสมะเขือเทศ มายองเนส หรือซอสพริกหวาน เธอบอกว่าเธอพบว่าพวกมัน ค่อนข้างหลากหลาย ซึ่งสามารถใช้เป็นของว่างหรืออาหารจานหลักได้

Credit : ฝากขั้นต่ำ100

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  * * * * * * * * * * * * * *

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

Related Post