สูตรปลาทูน่าอาฮีย่าง

สูตรปลาทูน่าอาฮีย่าง post thumbnail image

สูตรปลาทูน่าอาฮีย่าง เหตุผลที่การผัดกับปลาอาฮี หรือครีบเหลือง นั้นได้ผลดี เพราะในขณะที่มันพัฒนาเปลือกโลกที่สวยงาม แต่ปลาก็ยังหายากอยู่ตรงกลาง มันยังทำให้การเตรียมการที่แสนง่ายที่น่าตื่นเต้นพอๆ กับโอกาสพิเศษและสะดวกสำหรับมื้ออาหารในคืนวันธรรมดา  เป็นเมนูอาหารที่สามารถทำได้ง่าย และ ยังประหยัดเวลามาพร้อมความอร่อยที่แปลกใหม่

สูตรปลาทูน่าอาฮีย่าง  ปลาคุณภาพสูงไม่จำเป็นต้องทำให้ตาพร่ามาก

สูตรปลาทูน่าอาฮีย่าง

ส่วนผสมหลักที่ต้องมี

ทูน่าครีบเหลืองหรืออาฮี 2 ชิ้น ชิ้นละประมาณ ¼ ปอนด์

เกลือ ½ ช้อนชา

ผงกระเทียม ¼ ช้อนชา

น้ำมันงาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

ปลาทูน่า ขึ้นชื่อเรื่องสีแดงสด ซึ่งทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจอย่างยิ่งสำหรับสิ่งต่างๆ เช่น ซูชิและซาซิมิ แต่นั่นไม่ใช่สิ่งที่คุณได้รับที่นี่  ยังมีเนื้อแน่นและรสหวานอร่อยที่ทำให้อร่อยเมื่อปรุงสุก เปรียบเทียบปลาทูน่ากับครีบเหลือง ซึ่งเป็นปลาทูน่าอีกประเภทหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในสหราชอาณาจักร

ในแง่ของส่วนผสมสูตรนี้ไม่สามารถง่ายกว่านี้ได้  ปรุงปลาทูน่าประมาณ ¼ ปอนด์ต่อคน สำหรับเครื่องปรุงรส เธอใช้กระเทียมผงและเกลือน้อยที่สุด ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ เธอใช้น้ำมันงาที่ไม่ผ่านการอบในการย่างปลา

ตั้งกระทะให้ร้อนปานกลาง-สูง พอร้อนก็ใส่น้ำมันลงไปผัดให้ทั่วกระทะ ในขณะที่น้ำมันงาคั่วซึ่งมีจุดควันต่ำและมีกลิ่นหอมแรง ปกติแล้วจะเหมาะสำหรับซอส หมัก และปรุงแต่ง ชอบทำอาหารด้วยอาหารที่มีรสชาติเบากว่าและไม่ผ่านการอบ เนื่องจากเธออธิบายว่า “มันเพิ่มรสชาติที่เหมือนดินและถั่ว

ผสมเกลือและผงกระเทียมเข้าด้วยกันแล้วถูเครื่องเทศให้ทั่วสเต็กทูน่าทั้งสองข้าง จะทำให้ทุกอย่างเรียบง่าย แต่อย่าลังเลที่จะเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเติม พริกขี้หนูรมควัน ผงหัวหอมก็ใช้ได้ดีเช่นกัน

ใส่ปลาทูน่าที่ปรุงรสแล้วลงในกระทะที่ร้อน และเคี่ยวประมาณ 1 นาทีในแต่ละด้าน แค่นั้นแหละ; คุณทำเสร็จแล้ว! ใช่ ดูเหมือนว่าเวลาในการปรุงอาหารจะสั้นมาก นับประสาอะไรกับปลา

ค็อกเทลแสนสดชื่นที่ให้กลิ่นอายของเขตร้อน

โปรดจำไว้ว่า ปลาทูน่าอาฮิมักรับประทานดิบ ไม่เพียงแต่ในซูชิเท่านั้น แต่ยังรวม ถึงทาร์ทาร์โป เกะ และ ทูน่าด้วย เป็นปลาชนิดหนึ่งที่ปรุงได้ดีที่สุดโดยแทบไม่ต้องปรุง แนะนำให้เสิร์ฟ กับข้าวสวย สลัดผักกาดหอมและแครอทหั่นบางๆ แบบง่ายๆ กับน้ำสลัดงาขิงก็เข้ากันได้ดีเช่นกัน

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit : แทงบอลออนไลน์

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

Related Post