สูตรฟัดจ์พายแบบเก่า

สูตรฟัดจ์พายแบบเก่า post thumbnail image

สูตรฟัดจ์พายแบบเก่า เมื่อคุณกำลังมองหาสูตรที่มีกลิ่นอายของความคิดถึง สูตรโบราณนี้จะต้องถูกใจอย่างแน่นอน ต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยนอกเหนือจากน้ำ น้ำตาล แป้ง และเนย ตั้งอยู่ที่สี่แยกของท้องหิวและชั้นวางเปล่า และความจริงก็คือ นั่นคือสิ่งที่หลายๆ คนทั่วโลกกำลังรู้สึกติดขัดอยู่ในขณะนี้ แม้แต่ผู้ที่ไม่เผชิญกับความไม่มั่นคงด้านอาหารก็ยังมีโอกาสได้เห็นชั้นวางว่างเปล่า บ้าง ในซูเปอร์มาร์เก็ตและประสบกับความคับข้องใจที่ไม่สามารถหาสิ่งที่พวกเขากำลังมองหาได้

สูตรฟัดจ์พายแบบเก่า แม้ว่าจะเป็นสิ่งที่ดูเหมือนเป็นพื้นฐานเหมือนกล่องไข่ก็ตาม

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  * * * * * * * * * * * * * *

สูตรฟัดจ์พายแบบเก่า

ในการทำสูตรของบรูคส์สำหรับฟัดจ์พายแบบเก่า คุณจะต้องใช้ส่วนผสมสำหรับแป้งและสำหรับไส้ แต่ข่าวดี! มีส่วนผสมเพียงอย่างเดียวสำหรับเปลือกโลก นั่นคือ แป้งพายเดี่ยวที่อบไว้ล่วงหน้า ในการไส้ คุณต้องใช้เนยละลาย ½ ถ้วย, น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง, ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ, วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา และแป้งอเนกประสงค์ ¼ ถ้วยตวง น้ำตาลผงสำหรับโรยด้านบนเป็นตัวเลือก  

ขั้นแรก ให้นำไข่ออกจากตู้เย็นเพื่อให้ไข่มีอุณหภูมิห้อง ซึ่งบรูกส์กล่าวว่าเป็นการเคลื่อนไหวที่ดีเมื่อผสมไข่กับเนยละลายเข้าด้วยกัน เปิดเตาอบที่ 350 F หยิบแผ่นอบแล้ววางแป้งพายลงไป

การอบพายบนแผ่นอบช่วยหลีกเลี่ยงเศษอาหารที่อาจไปสิ้นสุดในเตาอบของคุณเมื่ออบพายบนชั้นวางโดยตรง และถึงแม้ว่าการกรอกสำหรับสูตรพายฟัดจ์แบบเก่านี้ไม่น่าจะไหลออกมาในขณะที่กำลังอบ แต่ก็ควรที่จะรู้ว่ามีแผ่นอบวางขวางทางพายและเตาอบของคุณ

ถ้าคุณยังไม่ได้ละลายเนย ตอนนี้เป็นเวลาที่ต้องทำ จากนั้นคุณจะต้องรวมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดกับเนยในชามผสมขนาดใหญ่ ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตั้งไว้ที่ขนาดกลาง แน่นอน ถ้าคุณต้องการถ่ายทอดวันเก่า ๆ

คุณควรใช้ช้อนไม้ตามสบายเพราะบรูคส์บอกว่าใช้ได้ดี ไม่ว่าคุณจะไม่ต้องการผสมไส้มากเกินไป เมื่อรวมกันอย่างราบรื่นดังที่แสดง คุณก็พร้อมที่จะไปยังขั้นตอนสุดท้าย

สูตรพาสต้าเสียบไม้ง่าย

เทส่วนผสมไส้ที่คุณเพิ่งทำลงในแป้งพายที่อบไว้ล่วงหน้า จากนั้นเกลี่ยด้านบนให้เรียบโดยใช้ไม้พายไอซิ่งแบบประกบ วางพายในเตาอบอุ่นและตั้งเวลาไว้ 30 นาที เมื่อหมดเวลา

ด้านบนของฟัดจ์พายจะสูงขึ้นเล็กน้อย และอาจแตกอยู่ด้านบน คล้ายกับบราวนี่ที่อบเองมักจะดูเหมือนเมื่อพร้อมที่จะนำออกจากเตาอบ และเช่นเดียวกับบราวนี่ ไส้ที่นี่จะจมเล็กน้อยเมื่อเย็นลง 

ทำให้พายเย็นลงที่อุณหภูมิห้องจนเซ็ตตัว (ประมาณ 2 ชั่วโมง) หากคุณต้องการโรยด้วยน้ำตาลผงให้รอจนกว่าพายจะเย็นลงก่อนที่จะทำ ฝาน เสิร์ฟ และเก็บในภาชนะสุญญากาศที่อุณหภูมิห้องนานถึง 4 วัน

Credit : ufa168

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  * * * * * * * * * * * * * *

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

Related Post