สูตรมีทโลฟหวานและเปรี้ยว เนื่องจากใช้เวลาเตรียมไม่ถึง 15 นาที แต่ใช้เวลา 1 ชั่วโมงในเตาอบ จึงเป็นเมนูที่เหมาะที่จะทำและเสิร์ฟสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวแบบสบายๆ หรือเวลาใดก็ตามที่คุณรู้สึกอยากเหยียดขาในขณะที่กลิ่นหอมของควัน หอมหวาน
รียงรายไปด้วยเบคอนรมควันและเคลือบด้วยเคลือบเปรี้ยวหวานที่คาราเมลอย่างสวยงามเมื่อสัมผัสกับความร้อนของเตาอบ การเคลือบไม่เพียง แต่ “เติมเต็มเนื้อเผ็ด” แต่ยังจะดึงดูดทุกคนที่ปกติชอบซอสมะเขือเทศกับมีทโลฟ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เรามาเริ่มกันเลยกับสูตรที่สนุก ง่าย และอร่อยนี้กัน
สำหรับมีทโลฟรสหวานและเปรี้ยวเริ่มต้นด้วยเนื้อบด และเป็นการบดที่มีเนื้อไม่ติดมันไม่เกิน 80% ถึง 85% นอกเหนือไปจากเนื้อดินคุณจะต้องขนมปัง, ไข่, ชิ้นของเบคอนบาง
หัวหอมขนาดเล็กสีเหลือง (ซึ่งคุณจะได้รับการ dicing) ซึ่งเป็นคู่ของช้อนชาซอสวูสเตอร์และช้อนชาเกลือ สำหรับซอสเปรี้ยวหวาน คุณต้องมีซอสมะเขือเทศหนึ่งกระป๋อง น้ำตาล ½ ถ้วย น้ำส้มสายชูขาว 2 ช้อนโต๊ะ และมัสตาร์ดสีเหลืองเล็กน้อย
สูตรมีทโลฟหวานและเปรี้ยว ส่วนผสมที่ไม่เหมือนใคร ผสมผสานกันอย่างลงตัว
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
เริ่มต้นอาหารมื้อเย็นนี้ด้วยการอุ่นเตาอบที่ 350 F. หากคุณไม่ได้ซื้อหัวหอมที่หั่นเป็นลูกเต๋าไว้ล่วงหน้า คุณจะต้องดูแลมันตอนนี้เพราะคุณต้องการหัวหอมสำหรับขั้นตอนต่อไปในสูตรนี้ . หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า ให้ใช้มีดของเชฟผ่าปลายออก จากนั้นลอกเปลือกหัวหอมออก ผ่าครึ่งหัวหอมแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน
หากคุณกำลังทำมีทโลฟรสหวานและเปรี้ยวในขณะที่ครอบครัว (หรือเพื่อน) มารวมตัวกัน คุณอาจต้องการพิจารณาทอดเบคอนมากกว่าสี่ชิ้นตามสูตรนี้เล็กน้อย เพราะคุณจะทำผิดพลาดได้โดยการเพิ่ม เบคอนมากขึ้น
ได้เวลาปั้นมีทโลฟเองแล้ว รวมเนื้อบด, หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, เกล็ดขนมปัง, ไข่, เกลือ และเบคอนปรุงสุกที่คุณเพิ่งเตรียมในชาม ผสมทุกอย่างเบา ๆ ด้วยมือของคุณและอย่าผสมเนื้อมากเกินไป จากนั้นหยิบกระทะก้อนขนาด 9×5 นิ้วแล้วตบส่วนผสมมีทโลฟลงไป สุดท้าย ใส่เนื้ออบลงในเตาอบและปล่อยให้อบเป็นเวลา 50 นาที
หมูสับ พร้อมไวน์และกระเทียม สูตรครีเอท
ขณะที่มีทโลฟกำลังทำอาหารอยู่ในเตาอบ ให้หยิบกระทะหรือกระทะใบเล็กๆ รวมซอสมะเขือเทศ น้ำตาล น้ำส้มสายชู และมัสตาร์ดสีเหลือง และปล่อยให้ส่วนผสมเดือด ทันทีที่นำเคลือบออกจากความร้อน เมื่อมีทโลฟสุกเป็นเวลา 50 นาที ให้เปิดเตาอบ แล้วเทเคลือบบนมีทโลฟ จากนั้นนำกลับเข้าเตาอบและตั้งเวลาไว้ 10 นาที
หลังจากที่อบเสร็จแล้ว ให้นำมีทโลฟออกจากเตาอบ และพักไว้ 10 นาทีก่อนที่จะหั่น เสิร์ฟมีทโลฟของคุณในขณะที่ยังอุ่นอยู่ มีทโลฟนี้เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด แม้ว่ามันจะอร่อยและเติมเต็มได้ด้วยตัวมันเอง เราหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรมีทโลฟรสหวานและเปรี้ยวนี้
Credit : จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
