สูตรสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ ในโลกที่เคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วของอาหารสะดวกซื้อและรายการอาหารทางทีวี การชะลอตัวในบางครั้งและจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดหรูนั้นเป็นเรื่องที่วิเศษมาก นานแค่ไหนแล้วที่คุณเชิญเพื่อนมาหรือเฉลิมฉลองโอกาสพิเศษกับครอบครัวด้วยการทำอาหารอาหารค่ำแบบสามคอร์สให้พวกเขา
สูตรสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ อาหารจานหลักระดับไฮเอนด์
Easy Lobster Bisque ซุปกุ้งล็อบสเตอร์ที่นุ่มลื่น หรูหรา และโอ่อ่า คือสุดยอดของความอลังการของอาหารทะเล ใช้กุ้งก้ามกรามหรือทำให้งานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณง่ายขึ้นโดยใช้เนื้อกุ้งมังกรแช่แข็ง
อย่าลืมละลายก่อนปรุงอาหารด้วย ไม่มีอะไรที่นุ่มลิ้นและช่วยยกระดับอาหารเรียกน้ำย่อยซุปได้มากไปกว่ากุ้งล็อบสเตอร์ฉ่ำๆ เพิ่มครีมข้นและเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์กับผักชีฝรั่งสับแล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังฝรั่งเศส croutons หรือแคร็กเกอร์สด เสิร์ฟในชามแต่ละใบสำหรับอาหารค่ำที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นหรือในหม้อตรงกลางเพื่อเสน่ห์แบบชนบท
ซูชิแซลมอนรมควัน อาหารกูร์เมต์ไม่ได้เป็นเพียงเกี่ยวกับรสชาติของอาหารเท่านั้น มันยังเกี่ยวกับการนำเสนอทั้งหมด ปลาแซลมอนรมควันที่ได้รับแรงบันดาลใจจากญี่ปุ่นและอะโวคาโดห่อด้วยข้าวปั้นซูชิและสาหร่ายโนริดูเหมือนงานศิลปะการทำอาหารที่น่าทึ่ง
แช่เย็นม้วนในตู้เย็นก่อนตัดก่อนเสิร์ฟ คงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิมด้วยเครื่องปรุงรสที่มีรสเค็ม เผ็ด และเปรี้ยว เช่น ซอสถั่วเหลือง วาซาบิที่ลุกเป็นไฟ และขิงดอง ทำให้อะโวคาโดดูเป็นสีเขียวสดอยู่เสมอโดยเติมน้ำมะนาว 1 หยดก่อนคลึง
เนื้อปูมีความละเอียดอ่อนมาก เสิร์ฟหนึ่งหรือสองจานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย และทำเป็นชุดและแช่แข็งไว้เพื่อที่คุณจะได้เฉลิมฉลองอาหารค่ำแบบครอบครัวสำหรับมื้อค่ำในวันธรรมดา
เครื่องปรุงรส Old Bay ช่วยเพิ่มรสชาติ และคุณสามารถเพิ่มรสชาติพิเศษด้วยเศษขนมปังกรอบเนยแทนเกล็ดขนมปัง ใช้เวลาเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อไม่มีเปลือกเพื่อให้เค้กปูของคุณประสบความสำเร็จ
ซิปปิโน ขณะเสิร์ฟมะเขือเทศนี้ ซุปซีฟู้ด สร้างความบันเทิงให้แขกของคุณโดยบอกว่าถึงแม้ซุปนี้มีรสชาติแบบอิตาลี แต่แท้จริงแล้วซุปนี้ถือกำเนิดในสหรัฐอเมริกา ซึ่งสร้างสรรค์โดยชาวประมงอิตาลีที่ทำงานในซานฟรานซิสโก (อาหารมีรสชาติดีขึ้นมากเมื่อใช้ส่วนโค้งการเล่าเรื่องใช่ไหม
หอย หอยแมลงภู่ กุ้ง และปลาค็อดที่กระดกไปมาในชามจะสร้างความประทับใจให้แขกทุกคน คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมได้โดยใส่ปู หอยเชลล์ แฮดด็อก หรือแซลมอนลอกหนังแทนปลาค็อด อาหารทะเลสดมีรสชาติมากกว่ามาก ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณแกะหอยแมลงภู่แล้วใช้กุ้งดิบที่ปอกเปลือกและผ่าออกแล้ว
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit : จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
