สูตรหม้อตุ๋นไก่และข้าวแสนอร่อย

สูตรหม้อตุ๋นไก่และข้าวแสนอร่อย post thumbnail image

สูตรหม้อตุ๋นไก่และข้าวแสนอร่อย ไม่มีอะไรที่เหมือนกับหม้อปรุงอาหารแบบเก่าที่ดี เป็นอาหารหม้อเดียว เป็นอาหารที่สะดวกสบายที่สุด และมักจะเป็นเมนูที่ชวนให้รำลึกถึงอดีต

ไม่ว่าคุณจะโตมากับการทานหม้อปรุงอาหารถั่วเขียวในวันขอบคุณพระเจ้าหรืออาหารจานร้อนที่ลดน้อยลงทุกสัปดาห์ หม้อปรุงอาหารก็สามารถสร้างความทรงจำที่ท่วมท้นกลับมาได้จริงๆ ท้ายที่สุด คุณจะได้ยินคำนั้นได้อย่างไรโดยไม่นึกภาพอาหารมื้อใหญ่ แสนอร่อย และอุ่น ๆ ขึ้นมา

ในขณะที่สูตรหม้อปรุงอาหาร แบบคลาสสิกจำนวนมาก พึ่งพาอาหารแปรรูปเช่นครีมซุปเห็ดกระป๋อง แต่ สูตรหม้อปรุงอาหาร ไก่และข้าว แสนอร่อย ใช้เฉพาะอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปเท่านั้น และที่สำคัญที่สุดคือมันอร่อยจริงๆ

สูตรหม้อตุ๋นไก่และข้าวแสนอร่อย มาเริ่มกันเลย

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สูตรหม้อตุ๋นไก่และข้าวแสนอร่อย

จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการ เติมเต็มและอร่อยมาก ที่ทั้งครอบครัวจะรัก คุณต้องใช้เวลาเตรียมอาหารน้อยที่สุด ใช้เวลาเพียงชั่วโมงกว่าๆ และส่วนผสมที่หาได้ง่ายเพื่อทำหม้อปรุงอาหารที่ครอบครัวหรือแขกของงานเลี้ยงอาหารค่ำจะชอบใจ

สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้น้ำมันมะกอก น่องไก่ไม่มีกระดูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า คุณจะต้องใช้กระเทียมบด เห็ด ข้าว น้ำสต๊อกไก่ และเชดดาร์ชีสขูด 2 กลีบ หากต้องการปรุงรสหม้อปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้สมุนไพรอิตาลี เกลือและพริกไทย คุณต้องใช้ไวน์ขาวด้วย อย่ากังวลว่าจะเลือกไวน์ผิด ไวน์ขาวทุกชนิดจะทำได้

อุ่นน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง ทอดต้นขาไก่จนสุกหรือประมาณ 6 ถึง 8 นาที เมื่อคุณปรุงไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้ว นำออกจากกระทะแล้วพักไว้ในชาม

เพิ่มน้ำมันมะกอกช้อนโต๊ะที่เหลือและปรุงแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและหัวหอมบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5 นาที ครบ 5 นาทีแล้ว ใส่กระเทียมลงไปผัดต่ออีก 1 นาที ระหว่างที่กระเทียมกำลังสุก อย่าลืมคนส่วนผสมในกระทะตลอดเวลา

เปิดเตาอบที่ 375 F. ใส่เห็ดและสมุนไพรอิตาลีลงในกระทะ ต้มเห็ด แครอท หัวหอม กระเทียม และสมุนไพรอิตาลีต่ออีก 2 ถึง 3 นาที คนบ่อยๆ หลังจาก 2 ถึง 3 นาที เทไวน์ขาวลงในกระทะและปล่อยให้เดือดอีก 3 นาที จากนั้นเท crème fraîche ลงในกระทะ ผัดกับผักและไวน์ขาว

คุณทำทุกอย่างที่ทำได้บนเตาตั้งพื้นแล้ว และได้เวลานำหม้อปรุงอาหารเข้าเตาอบ โอนส่วนผสมผักจากกระทะลงในจานขนาดใหญ่ที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบ ใส่ข้าว น้ำสต๊อกไก่ และไก่ลงในจานอบ แล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

ปิดฝาหม้อด้วยกระดาษฟอยล์และอบประมาณ 40 นาที หลังจาก 40 นาที นำฟอยล์ออกแล้วโรยเชดดาร์ชีสที่ด้านบนของหม้อ อบไก่และหม้อหุงข้าวต่ออีก 15 นาทีหรือจนชีสเป็นสีน้ำตาลทอง

สูตรการทำไก่แบบ The Grill Dads

เมื่อหม้อหุงข้าวและไก่อบเสร็จแล้ว ก็พร้อมเสิร์ฟ! หากคุณต้องการใส่อะไรลงไปในหม้อ ให้เสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งสดสับ หม้อตุ๋นนี้ควรอยู่ในตู้เย็น 1 วันและในช่องแช่แข็งนานถึง 3 เดือน

Credit : แทงบอลออนไลน์ 

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

Related Post