สูตรเต้าหู้ที่แม้แต่ผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติก็จะชอบ

สูตรเต้าหู้ที่แม้แต่ผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติก็จะชอบ post thumbnail image

สูตรเต้าหู้ที่แม้แต่ผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติก็จะชอบ สัตว์กินเนื้อที่เด็ดเดี่ยวอาจผลักจานออกจากแนวคิดเรื่องส่วนผสมจากพืชเช่นเต้าหู้ ผู้ที่ปกติไม่กินอาจอ้างว่าไม่มีรสชาติและไม่ถือเทียนไก่ หมู และเนื้อวัวอันเป็นที่รัก

แต่เมื่อปรากฏออกมา เต้าหู้ถั่วเหลืองที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ให้รสชาติที่นุ่มนวลและแทบไม่มีรสชาติเลย อันที่จริงแล้วเป็นหนึ่งในคุณสมบัติที่ดีที่สุด

ทำให้โปรตีนสามารถซึมซับน้ำหมักและรสชาติได้อย่างยอดเยี่ยมจนสามารถนำมาใช้ในอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่อาหารจานหลักไปจนถึงของหวาน

สูตรเต้าหู้ที่แม้แต่ผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติก็จะชอบ ทำอาหารจากพืชเป็นหลักในฤดูร้อนนี้ด้วยเบอร์เกอร์เพื่อสุขภาพที่ทุกคนจะได้เพลิดเพลิน

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

 สูตรเบอร์เกอร์นี้ไม่เพียงแต่  ไม่ได้อัดแน่นไปด้วยไขมันและเกลือ เช่น ทางเลือกที่ปราศจากเนื้อสัตว์แปรรูป แต่ยังทำง่ายและรวดเร็วอีกด้วย คุณสามารถสร้างไส้ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้

และย่างและเคี้ยวมันได้ภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง พวกเขาทำด้วยเต้าหู้แข็งพิเศษ เห็ดถั่วดำและซีอิ๊วรวมทั้งวางมะเขือเทศและเครื่องปรุงรสมากมายสำหรับรสชาติที่พิเศษ สูตรนี้ต้องใช้เมล็ดเจียแต่ถ้าคุณไม่ใช่มังสวิรัติ คุณสามารถใช้ไข่แทนได้

สูตรเต้าหู้ที่แม้แต่ผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติก็จะชอบ

คนกินเนื้อมักจะพูดว่าถ้าพวกเขาถูกขอให้กินมังสวิรัติหรือวีแกน พวกเขาจะพบว่ามันยากที่จะเลิกเบคอนกรอบ เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่ต้อง? ก็ไม่เชิงอยู่ดี ด้วยเบคอนเต้าหู้ที่อยู่เคียงข้างคุณ คุณสามารถแลกเปลี่ยน BLT ของคุณเป็น TLT แสนอร่อยได้

เป็นการดีที่จะเพิ่มบิตลงในสลัดด้วย รสชาติที่แท้จริงมาจากน้ำดองสโมคกี้ ผัดซีอิ๊ว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กับน้ำมันงา วางมะเขือเทศ และเครื่องเทศ แต่ส่วนผสมมหัศจรรย์คือควันเหลวซึ่งทำให้เต้าหู้มีรสเบคอน อบแผ่นบาง ๆ จนกรอบ และเพลิดเพลินกับมันตามที่คุณต้องการ

เต้าหู้เข้ากันได้ดีกับสูตรอาหารสไตล์จีนนี้ กุญแจสำคัญในการทำให้กรุบกรอบคือการกดน้ำออกจากเต้าหู้ของคุณแล้วจุ่มชิ้นสามเหลี่ยมลงในแป้งข้าวโพดก่อนทอด ซึ่งจะช่วยให้พวกเขากรอบ ใส่สีโดยการผัดหอมหัวใหญ่

พริกหยวก และบรอกโคลีกับกระเทียม ผัดเต้าหู้แยกต่างหาก ทดสอบอุณหภูมิกระทะของคุณโดยเติมน้ำหนึ่งหยด ถ้ามันเต้นแล้วระเหย คุณก็พร้อมไป รวมผักและเต้าหู้กับเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศ 5 อย่างของจีน พร้อมเสิร์ฟอาหารค่ำ 

สูตรกระเจี๊ยบทอดกรอบ

คุณชอบอะไรเกี่ยวกับอาหารอินเดีย อาจเป็นเพราะซอสและเครื่องเทศมากกว่าเนื้อสัตว์ ชาวอินเดียจำนวนมากรับประทานอาหารมังสวิรัติ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะใส่เต้าหู้แทนชีส paneerและแปลงโฉมอาหารมังสวิรัติแบบคลาสสิกจานนี้

ความเขียวที่ดีของผักโขมที่มีความเป็นครีมของหัวกะทิและชิ้นเต้าหู้ที่ทอดแต่ยังนุ่มช่วยสร้างสมดุลที่ลงตัวของเนื้อสัมผัสและรสชาติ เสิร์ฟพร้อมนาน ข้าว หรือทั้งสองอย่าง

Credit : จีคลับ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

Related Post