สูตร Sparkling Cranberry Brie Bites

สูตร Sparkling Cranberry Brie Bites post thumbnail image

สูตร Sparkling Cranberry Brie Bites แม้ว่าแครนเบอร์รี่ในสหรัฐอเมริกาส่วนใหญ่จะรับประทานในวันขอบคุณพระเจ้า แต่ในอีกฝั่งของมหาสมุทรแอตแลนติก แครนเบอร์รี่นั้นมีความเกี่ยวข้องกับวันหยุดที่แตกต่างกัน ตามโครงการ The Kitchen Projectแครนเบอร์รี่ทั้งในสหราชอาณาจักรและแคนาดา

สูตร Sparkling Cranberry Brie Bites

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  * * * * * * * * * * * * * *

สูตร Sparkling Cranberry Brie Bites

หากคุณสงสัยว่าอะไรทำให้เกิด ประกาย ในขนมบรีแครนเบอร์รี่ที่เป็นประกายเหล่านี้ Olayinka บอกเราว่าแครนเบอร์รี่ทำเอง นอกจากสีแดงสดแล้ว พวกเขายังได้รับกลิตเตอร์สำหรับวันหยุดเพิ่มเติมจากการเคลือบน้ำตาลกรุบกรอบ

เธอจับคู่ผลไม้ที่มีน้ำตาลกับบรีและน้ำผึ้งจากนั้นจึงนำมากองบนขนมปังที่ปิ้งแล้วเพื่อทำเป็นเมนูบรูสเช็ตต้าที่มีรสชาติที่ ทั้งหวานและเผ็ด ความฝาดเผ็ดร้อนลิ้นของแครนเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับน้ำตาลเคลือบ แล้วใส่บรีและน้ำผึ้งลงไป แล้วคุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย

ในการทำแครนเบอร์รี่ใส่น้ำตาล คุณต้องใช้แครนเบอร์รี่ น้ำตาล และน้ำเท่านั้น ในฐานะที่เป็นพาหนะสำหรับการกัดเหล่านี้ คุณจะต้องมีขนมปังบาแกตต์ และสำหรับท็อปปิ้งที่เหลือ คุณจะต้องการน้ำมันมะกอก บรีชีส น้ำผึ้ง มิ้นต์สด และเกลือโรสแมรี่

ผสมน้ำตาล ½ ถ้วยกับน้ำ ¼ ถ้วยในกระทะ แล้วตั้งไฟปานกลาง-สูงจนน้ำตาลละลาย สิ่งที่ Olayinka กล่าวว่าควรใช้เวลาประมาณสี่นาที เมื่อน้ำและน้ำตาลกลายเป็นน้ำเชื่อมแล้ว ให้ใส่แครนเบอร์รี่ลงไป แล้วตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เคลือบในน้ำเชื่อมทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ

นำแครนเบอร์รี่ออกจากกระทะให้แห้ง วางเธอบนเขียงที่ปูด้วยกระดาษ parchment แม้ว่าคุณอาจจะใช้แผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษไขหรือวางกระดาษลงบนเคาน์เตอร์ก็ได้ อย่างไรก็ตาม ให้แครนเบอร์รี่นั่งประมาณห้านาทีจนชั้นนอกที่เป็นน้ำเชื่อมเริ่มแข็งตัวเล็กน้อย จากนั้นโรยด้วยน้ำตาลที่เหลือเพื่อเคลือบ

ตอนนี้ได้เวลาหั่นขนมปังแล้ว หยิบขนมปังฝรั่งเศสของคุณแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 1 นิ้ว ส่งผลให้ได้ชิ้นทั้งหมด 11 หรือ 12 ชิ้น เมื่อคุณหั่นขนมปังแล้ว ให้ทาขนมปังบนแผ่นอบแล้วทาด้วยน้ำมันมะกอกเคลือบบางๆ ย่างชิ้นขนมปังเป็นเวลาสองนาทีจนขนมปังปิ้งเบา ๆ ด้วยวิธีนี้ เมื่อคุณเริ่มซ้อนสารพัดลงบนแต่ละชิ้น พวกมันจะยึดแน่นและมีขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยม ซึ่งจะเสริมให้ชีสนุ่ม ๆ สมบูรณ์แบบ

สูตรพาร์สนิปและมันฝรั่งบด

เมื่อขนมปังปิ้งแล้ว ให้ราดน้ำผึ้งประมาณ ¼ ช้อนชาแต่ละชิ้น ตัด Brie เป็นชิ้น ๆ มากที่สุดเท่าที่คุณมีชิ้นขนมปัง จากนั้นใส่ชิ้นขนมปังแต่ละชิ้นด้วยบรีที่สอดคล้องกัน หากขนมปังยังอุ่นอยู่ ขนมปังบรีอาจละลายเล็กน้อย

เธอยังตั้งข้อสังเกตอีกว่าพวกเขาจะเข้ากันได้ดีเมื่อเป็นส่วนหนึ่งของงานปาร์ตี้ที่แพร่กระจายไปพร้อมกับอาหารอื่น ๆ เช่น “guacamole พัฟเพสตรี้ต้นคริสต์มาส, ไส้กรอกห่อด้วยเบคอนลูกชีส

Credit : แทงบอล

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  * * * * * * * * * * * * * *

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

Related Post