เค้กฟักทองมาร์ชเมลโล่

เค้กฟักทองมาร์ชเมลโล่ post thumbnail image

การเบเกอรี่ในช่วงวันหยุดไม่ควรเป็นงานที่น่าเบื่อ เรียกได้ว่าเป็นเมนุเบเกอรี่ที่น่าทำ น่ารับประทานเป็นอย่างมาก พร้อมทั้งยังสามารถ สร้างเป็นอาชีพได้อีกด้วย วันนี้แอดเลยจะมาแนะนำ ขั้นตอนการทำ เค้กฟักทองมาร์ชเมลโล่ ซึ่งเป็นขั้นตอนการทำที่ง่ายสะดวกสบาย เป้นอย่างมาก พรอ้มทั้งยังมีรสชาติที่อร่อยอย่างแน่นอน

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  * * * * * * * * * * * * * *

เค้กฟักทองมาร์ชเมลโล่ ส่วนผสมที่ดีมีอะไรบ้างตามมาดูกันดีกว่า

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  * * * * * * * * * * * * * *

คุณจะต้องใช้เค้กขนาด 9 นิ้วรอบเดียวแทน เราลองแบ่งแป้งระหว่างถาดเค้กสองถาดเพื่อสร้างเค้กเป็นชั้น ๆ แต่ไม่ได้เพิ่มขึ้นมากพอ แต่กระทะใบเดียวจะพองขึ้นด้านบนทำให้เหมาะสำหรับเค้กทรงกลมแบบสแตนด์ใช้ถาดรองเค้กแบบnonstickจึงไม่ต้องใส่สเปรย์อบ หากคุณกังวลเกี่ยวกับการติดเค้กอย่าลังเลที่จะทาน้ำมันในกระทะด้วยเนยวางกระดาษรองอบลงในกระทะหรือใช้สเปรย์อบแบบ nonstick

เค้กฟักทองมาร์ชเมลโล่

เค้กฟักทองมาร์ชเมลโล่ 3 ส่วนผสมนี้อร่อยเหมือนง่าย เราค่อนข้างแปลกใจที่เราไม่ต้องการไข่เพื่อดึงสูตรนี้ออกมา เศษของเค้กกลายเป็นเบาและฟูด้วยเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายที่เรามองหาในเค้กที่ดี

ส่วนผสมหลัก : 1 (16.25 ออนซ์) แพคเกจผสมเค้กสีขาว 15 ออนซ์ (ประมาณ 1–ถ้วย) ผสมพายฟักทอง ครีมมาร์ชเมลโล่ 1 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ : เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จาระบีเค้กขนาด 9 นิ้วรอบ ๆ ด้วยเนยหรือสเปรย์สำหรับอบหรือวางกระดาษรองอบไว้ด้านล่าง พักไว้

ในชามของเครื่องผสมแบบยืนรวมส่วนผสมเค้กและพายฟักทอง ใช้หัวตีตะกร้อตีแป้งจนส่วนผสมนุ่มฟู หรือคุณสามารถรวมส่วนผสมโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้าหรือผสมด้วยมือโดยใช้ตะกร้อมาตรฐาน เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้เกลี่ยด้านบนด้วยไม้พายซิลิโคน

นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีบนตะแกรงชั้นกลางจนอุณหภูมิภายในสูงถึง 205 ถึง 210 องศา หากคุณไม่มีเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าได้ทันทีให้สอดมีดลงไปตรงกลางเค้ก ควรจะออกมาสะอาดเมื่อทำเค้กเสร็จ

ปล่อยให้เค้กเย็นลงในกระทะประมาณ 10 นาที ใช้มีดทาเนยที่ด้านนอกของกระทะเพื่อคลายขอบ พลิกเค้กออกบนจานก่อนที่จะย้ายไปยังชั้นวางทำความเย็น ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนที่จะนำไปแช่แข็ง

ก่อนฟรอสติ้งให้ใช้ตะกร้อมือตีครีมมาร์ชเมลโล่กับน้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะทาบาง ๆ ให้สม่ำเสมอกัน ทาฟรอสติ้งมาร์ชเมลโลว์ให้ทั่วเค้กโดยปล่อยให้บางส่วนหยดลงด้านข้าง คุณจะมีเปลือกน้ำฅาลเพียงพอที่จะทำให้ด้านข้างแข็งเต็มที่หากต้องการ ถ้าต้องการให้ปิ้งปุยด้วยเครื่องเป่าลมในครัว เก็บเค้กไว้บนเคาน์เตอร์ได้นานถึงสี่วันโดยปิดด้วยพลาสติกแรปหรือที่เก็บเค้ก

แนะนำ : วิธีทำโคลสลอว์ KFC ที่สมบูรณ์อร่อยจนน่าทึ่ง

Credit : gclub

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

Related Post