เค้กสโนว์บอล ขนมคลาสสิกคือเค้กช็อคโกแลตที่เต็มไปด้วยครีมแต่ละชิ้นปิดด้วยฟรอสติ้งและมะพร้าว สูตรนี้มีรสชาติเหมือนกันทั้งหมด แต่อบในรูปแบบซาวารินหรือกระทะมัด เค้ก ช็อคโกแลตที่ผสมและไส้ครีมมาร์ชเมลโล่ที่แต่งขึ้นทำให้ขนมที่น่าประทับใจนี้ทำง่ายอย่างน่าประหลาดใจ
เมื่อตัดเค้กสโนว์บอลออกเป็นชิ้น ๆ ก็เผยให้เห็นจุดศูนย์กลางที่เต็มไปด้วยครีม การรักษาขึ้นกับรูปแบบฤดูหนาวที่เค้กตกแต่งด้วยกองมหากาพย์ของปกคลุมมะพร้าวหลุมโดนัทหรือลูกเค้ก เป็นเมนูของหวานที่มีหน้าตาน่ารับประทาน และ รสชาติที่หอมหวานนุ่มนวลกลมกล่อมเป็นอย่างมากอีกด้วย
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
เค้กสโนว์บอล ของหวานน่าตาหน้ารับประทาน
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ส่วนผสม
สำหรับเค้ก:
ผสมเค้กช็อกโกแลต 1 กล่อง (15.25 ออนซ์)
น้ำ 1 ถ้วย
น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย
ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
สำหรับ Frosting:
น้ำตาลผง 1 ปอนด์
เนยจืด 1/2 ถ้วย (นิ่ม)
นม 3 ช้อนโต๊ะ
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ครีมมาร์ชเมลโล่ 1 ถ้วย
1/2 ถ้วยน้ำตาลผง
เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ (นิ่ม)
วิปปิ้งครีมหนัก 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับท็อปปิ้งและตกแต่ง:
มะพร้าวขูด 2 ถ้วย
โดนัทเคลือบมะพร้าว 12 หลุมหรือลูกเค้ก
ขั้นตอนในการทำ รวบรวมส่วนผสม. เปิดเตาอบที่ 350 F. แป้งในรูปแบบซาวาริน 12 ถ้วยหรือกระทะมัดแล้วพักไว้ ในชามผสมขนาดใหญ่ผสมเค้กช็อคโกแลตน้ำน้ำมันพืชและไข่จนชุ่ม ปาดด้านข้างแล้วตีด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 2 นาที
เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าอบ 30 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่เสียบตรงกลางจะออกมาสะอาด เทลงในกระทะบนตะแกรงเป็นเวลา 15 นาที นำออกจากกระทะและทำให้เย็นสนิทก่อนเติมและฟรอสติ้ง
ในการทำฟรอสติ้งให้ใส่น้ำตาลผงเนยนมและวานิลลาลงในชามขนาดใหญ่แล้วตีจนเนียนและฟู พักไว้ระหว่างเตรียมไส้ สำหรับการเติมครีมให้ผสมมาร์ชเมลโล่น้ำตาลผงเนยและเฮฟวี่ครีมลงในชามขนาดใหญ่แล้วตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนเนียนและเข้ากันดี ทำหลุม 12 หลุมที่ด้านล่างของเค้ก
โดยใช้ไม้เสียบกดลงไปเพียงครึ่งหนึ่งของเค้กแล้วกระดิกไม้เสียบเล็กน้อยเพื่อขยายรูให้กว้างขึ้นจนกว้างประมาณ 1 นิ้ว พลิกเค้กให้แบนขึ้น สอดปลายท่อลงในแต่ละรูและต่อท่อในส่วนผสมมาร์ชเมลโล่จนเริ่มซึมออกมาที่ด้านบนของรู ปิดผิวของเค้กด้วยมะพร้าวขูด เพียงเท่านี้เราก็จะได้ของหวานสุดน่าทานกันแล้ว
Credit : สล็อตออนไลน์
