เค้กเสาวรส ไม่หวานเกินไปและใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

เค้กเสาวรส ไม่หวานเกินไปและใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง post thumbnail image

เค้กเสาวรส ไม่หวานเกินไปและใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง กำลังมองหาขนมหวานที่ไม่ใช่ของหวานแบบธรรมดาของคุณอยู่หรือเปล่า ถ้าใช่ เรามีคำแนะนำที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ เค้กเสาวรสนี้เต็มไปด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วยการผสมผสานของสารสกัดวานิลลา ผิวส้ม และเนื้อเสาวรสในแป้ง

สูตรนี้ยังรวมถึงคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการทำเคลือบหวานเพื่อทาทับเค้กที่เพิ่มมิติของรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีก ส่วนที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งของสูตรนี้คือต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง และใช้เวลาทำประมาณหนึ่งชั่วโมงเท่านั้น

เค้กเสาวรส ไม่หวานเกินไปและใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง เมื่อคุณพร้อมที่จะเริ่มแล้ว คุณจะต้องรวบรวมส่วนผสม

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  * * * * * * * * * * * * * *

เค้กเสาวรส ไม่หวานเกินไปและใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

เลือกเนย, น้ำตาลทราย, ไข่, สารสกัดวานิลลา, ผิวส้ม, เนื้อเสาวรส, แป้งธรรมดา, ผงฟู, เกลือ, บั ตเตอร์มิลค์ , น้ำตาลผง และน้ำ จากนั้น ก็เริ่มตีเค้กเสาวรสรวมกันในงานเลี้ยงครั้งต่อไปได้เลย

เนื่องจากคุณจะต้องใช้เตาอบสำหรับสูตรนี้ ให้อุ่นที่ 340 F. จากนั้นนำถาดขนมปัง 2 ปอนด์ออกมาแล้วทาจาระบีเพื่อป้องกันไม่ให้เค้กติดด้านล่าง เพื่อเป็นการป้องกันอีกชั้นหนึ่ง ให้วางกระดาษรองอบไว้บนถาด

ในชามนั้นให้ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน และ คนให้เข้ากันอย่างช้า ๆ พร้อมทั้งค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป และคนให้เข้ากันประมาณ 5 – 6 นาทีเป็นอย่างต่ำ

ต่อจากนั้นให้เรานั้นค่อย ตอกไข่ใส่ลงไปทีล่ะฟองและตีให้เข้ากัน และค่อยใส่ไข่ใบต่อไปลงไป จากนั้นให้เรานำสารสกัดกลิ่น หรือ ส่วนผสมที่เราชอบลงไป แต่แนะนำให้ใช้เป็นกลิ่นวานิลลา เสร็จจากนั้นค่อยๆตะล่อม และ คนให้เข้ากันให้เนื้อเรียบเนียน

จากนั้นใส่ส่วนผสมแป้ง ½ ลงในส่วนผสมถัดไป เพิ่ม ½ บัตเตอร์มิลค์ และผสมอีกครั้ง จากนั้นโยนแป้งอีก ½ ที่เหลือและผสมจนทุกอย่างเข้ากัน และเพื่อให้ส่วนผสมสมบูรณ์ ให้ใส่บัตเตอร์มิลค์ ½ ที่สองลงไปแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง Voila นั่นคือแป้งของคุณ

เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าอบ 50-60 นาที คุณสามารถตรวจดูว่าเค้กสุกหรือยังโดยเสียบไม้เสียบตรงกลาง ถ้าเสียบไม้ออกมาสะอาด แสดงว่าเค้กเสร็จแล้ว เค้กอะไรที่ไม่มีไอซิ่ง ในชามที่สะอาด เพิ่มเนยช้อนโต๊ะที่เหลือและเนื้อ 3 ช้อนโต๊ะ แล้วผสมจนเนียน

ถ้าส่วนผสมข้นเกินไป ให้เติมน้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะจนเคลือบเนียนและค่อยๆ เลื่อนออกจากช้อน ไอซิ่งเป็นผลไม้และหวานโดยไม่หวานเกินไป

มัฟฟินช็อกโกแลตชิปตังฟรี

มีรสเสาวรสที่หนักมากซึ่งช่วยปรับสมดุลความหวานของน้ำตาลด้วยความฝาดเผ็ดร้อนลิ้นและรสเปรี้ยวเล็กน้อยของผลไม้ เข้ากับเค้กเสาวรสได้อย่างลงตัว

ราดไอซิ่งลงบนเค้กที่เย็นแล้วพร้อมเสิร์ฟ เพื่อให้เค้กดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น ให้ตกแต่งด้วยเสาวรสที่เหลือ เสิร์ฟได้ดีอย่างที่มันเป็น แต่ถ้าคุณต้องการอะไรที่ตัดผ่านความคมชัดอันหวานของเสาวรส สักช้อนของวิปครีมนุ่มๆ จะดีมาก

Credit : จีคลับ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  * * * * * * * * * * * * * *

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

Related Post