ขนมปังโซดาไอริชกับครีมเปรี้ยว คุณจะรู้ว่ามันอร่อยแค่ไหน ผสมผสานความหวานและความเผ็ดเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ดังนั้นการทำขนมปังโซดาไอริชตั้งแต่เริ่มต้นจึงง่ายกว่าที่เคย
คุณสามารถกินสิ่งนี้เป็นอาหารเช้า ทานกับอาหารค่ำ หรือทำเป็นของหวาน ฉันชอบที่ทำง่ายมากและไม่เกี่ยวข้องกับการนวดและเวลาที่เพิ่มขึ้นที่ขนมปังจำนวนมากต้องการ ง่ายกว่ามาก
ขนมปังโซดาไอริชกับครีมเปรี้ยว นี่เป็นขนมปังที่ทำง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับบางอย่างเช่น sourdough
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ไม่ต้องนวด ไม่ต้องรอ ไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษ และด้วยเวลาเตรียมและทำอาหารเพียงชั่วโมงกว่า คุณจะเปลี่ยนจากการอบเป็นเพลิดเพลินกับขนมปังชิ้นนี้ก่อนที่คุณจะรู้ตัว ถ้าคุณต้องการเปลี่ยนอะไรในครัว ลองสูตรนี้สำหรับขนมปังไอริชโซดากับครีมเปรี้ยว
หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรนี้คือมันผสมผสานรสชาติหวานและเผ็ดได้อย่างลงตัว มันเป็นขนมปังที่มีความหนาแน่นสูงมากและมีรสหวาน ในขนมปังนี้มีน้ำตาลเล็กน้อยซึ่งช่วยให้ใช้งานได้หลากหลาย
ดังนั้น เพื่อให้ส่วนผสมของรสชาตินี้สำเร็จ คุณจะต้องแน่ใจว่าคุณมีส่วนผสมที่เหมาะสม สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้แป้ง น้ำตาล เกลือ ผงฟู เบกกิ้งโซดา เนยนิ่ม บัตเตอร์มิลค์ครีมเปรี้ยว ไข่ และลูกเกด
เช่นเดียวกับสูตรขนมปังอื่นๆ คุณจะต้องเริ่มด้วยการทำแป้ง ก่อนอื่นให้เปิดเตาอบที่ 350 F. จากนั้นใส่แป้ง 4 ถ้วย น้ำตาล เกลือ ผงฟู และเบกกิ้งโซดาลงในชามใบใหญ่ ใส่เนยลงไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันนิ่มลงก่อน และใช้มีด 2 เล่ม แบ่งมันออกเป็นส่วนผสม ผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ
สร้างหลุมตรงกลางแป้งแล้วใส่บัตเตอร์มิลค์ ครีมเปรี้ยว และไข่ที่ตีไว้ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนเข้ากัน ระวังอย่าผสมมากเกินไป เมื่อคุณได้แป้งแล้ว พับลูกเกด จากนั้นใส่แป้งลงในถาดอบขนาด 8 นิ้ว
กระทะเหล็กหล่อก็ใช้ได้ดีเช่นกัน โรยแป้งที่เหลืออีก ½ ช้อนโต๊ะลงบนแป้ง และใช้มีดตัดเป็นรูปตัว X ลึกลงไปตรงกลาง ใส่ขนมปังลงในเตาอุ่นและปล่อยให้อบเป็นเวลา 50 นาที เมื่อหมดเวลาแล้ว นำขนมปังออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 15 นาที
ตอนนี้ขนมปังไอริชโซดาของคุณมีเวลาคลายร้อนแล้ว คุณก็พร้อมเสิร์ฟและอร่อยได้เลย ฉันคิดว่าขนมปังนี้เข้ากันได้ดีกับผลไม้และกาแฟในตอนเช้า ใช้เนยนิดหน่อยก็อร่อยแล้ว
บางคนชอบใส่แยมผลไม้ แน่นอนว่าตัวเลือกของคุณไม่ได้จำกัดแค่อาหารเช้าเท่านั้น ทานกับซุปหรือสตูว์ก็ดี เหมาะเป็นแซนด์วิช
สำหรับอาหารที่เหลือ มันมักจะแห้งดังนั้นจึงใช้ได้เพียงไม่กี่วันเท่านั้น หากคุณเก็บอาหารที่เหลือไว้ ให้เก็บไว้ในภาชนะแก้วและห่อชิ้นด้วยกระดาษชำระชุบน้ำหมาดๆ ก่อนนำไปอุ่นในไมโครเวฟ
Credit : ufa168
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
