มันฝรั่งกรอบน่ารับประทาน มีหลายวิธีในการเสิร์ฟมันฝรั่ง เช่น เฟรนช์ฟราย มันฝรั่งทอด มันฝรั่งบด หรือมันฝรั่งอบธรรมดา ผู้คนทั่วโลกต่างชื่นชอบมันฝรั่งแสนอร่อยเหล่านี้ เริ่มต้นด้วยการซื้อของที่จำเป็นในการทำฝรั่งแสนอร่อยเหล่านี้ พร้อมทั้งคุณนั้นควรเริ่มต้นรในการทำที่ใช้มันฝรังที่มีขนาดกลาง
อีกทั้งยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถทำควบคู่ และ ทำรับประทานกับอาหารอื่นเพิ่มเติมเพื่อเป็นเครื่องเตียงได้ดีอีกด้วย นอกจากนี้ เพิ่มน้ำมันมะกอกและผักชีฝรั่งสับ ในการเตรียมส่วนผสม สองรายการสุดท้ายที่คุณต้องการเป็นมาตรฐานสำหรับสูตรอาหารอื่นๆ ได้แก่เกลือและพริกไทย คุณน่าจะมีทั้งที่บ้านอยู่แล้ว
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
มันฝรั่งกรอบน่ารับประทาน เมนูที่สร้างสรรค์และเป็นเคียงเพิ่มเติมที่ดีมาก
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
มันฝรั่งขนาดกลาง
กระเทียม
น้ำมันมะกอก
ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
มาเริ่มกันต่อเลย ก่อนที่คุณจะทำอย่างอื่น คุณจะต้องอุ่นเตาอบก่อน ตั้งปุ่มหมุนไปที่ 430 F แล้วปล่อยให้มันฝรั่งอุ่นและอุ่นขึ้น
จากนั้นนำชามใบเล็กใส่น้ำมันมะกอกลงไปก่อน ในเวลานี้คุณจะใส่ผักชีฝรั่งและกระเทียมลงไปด้วย ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ส่วนผสมนี้จะอยู่ด้านบนของมันฝรั่งและช่วยให้ได้สีทองในเตาอบ นอกจากนี้ กระเทียมและผักชีฝรั่งยังให้รสชาติที่น่าทึ่งซึ่งเรารู้ว่าคุณจะหลงรักและชื่นชอบ
นำมันฝรั่งออกแล้วล้างให้สะอาดก่อนทำอย่างอื่น จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามมันฝรั่งแต่ละลูก ให้แน่ใจว่าได้ใช้มีดคมในการหั่นมันฝรั่งอย่างง่ายดาย และให้แน่ใจว่าลงไปเพียงสามในสี่ของทางเท่านั้น
ชิ้นควรห่างกันประมาณห้ามิลลิเมตร ชิ้นที่เล็กกว่าช่วยให้มันฝรั่งสุกดีขึ้น มันช่วยให้กรอบมากขึ้น เราคิดว่ามันฝรั่งยิ่งกรอบมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น
พร้อมด้วยการปรุงความหอมและรสชาติที่ดีด้วยการทาน้ำมันมะกอกประมาณครึ่งหนึ่งให้ทั่วด้านบน จากนั้นใส่ให้เราผสมพริกไทยตามด้วยเกลือเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติสักเล็กน้อย
ใส่ในเตาอบและปล่อยให้อบประมาณ 30 นาที เมื่อครบ 30 นาทีแรกแล้ว ให้นำออกจากเตาอบและทาน้ำมันมะกอกที่เหลือบนมันฝรั่ง และนำเข้าอบออีกประมาณ 15 – 20 นาที
จากนั้นมากันที่ ขั้นตอนสุดท้าย ใส่มันฝรั่งลงในเตาอบเป็นครั้งสุดท้าย อบต่ออีกประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนเป็นสีทองและกรอบ เพีงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ สามารถนำชีส หรือ น้ำจิ้มอื่นมาทานควบคู่กันได้ตามใจที่คุณชอบ
Credit : จีคลับ