สลัดแซลมอน สารอาหารครบถ้วน ปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้นๆ ด้วยเหตุผลหลายประการ ไม่เพียงแต่ปลาจะเต็มไปด้วยสารอาหารเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่เข้มข้นอย่างไม่อาจต้านทานได้
มีหลายวิธีที่คุณสามารถเตรียมปลาแซลมอนได้ รวมถึงการย่าง การอบ หรือแม้แต่การทอด และเนื่องจากเครื่องปรุงรสและอาหารจำนวนมากช่วยเสริมรสชาติของปลาแซลมอน มันจึงเป็นโปรตีนที่มีประโยชน์หลากหลายที่สุดชนิดหนึ่ง
มีสูตรแซลมอนที่สมบูรณ์แบบที่จะเพิ่มเดิมพันสำหรับอาหารค่ำที่ง่าย แต่น่าพอใจอย่างแน่นอน จับคู่กับสลัดมะม่วง ปลาแซลมอนนี้มีส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติ แซลมอนมะม่วงเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสเผ็ดและหวาน
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สลัดแซลมอน สารอาหารครบถ้วน สูตรนี้ง่ายต่อการทำ และในเวลาไม่ถึง 20 นาที
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
คุณก็สามารถทำแซลมอนคุณภาพระดับภัตตาคารได้ง่ายๆ ในครัวของคุณเอง รวมทั้งเครื่องปรุงรสแบบกระตุกและน้ำมันมะกอก สำหรับสลัดสลัด คุณจะต้องใช้มะม่วงหั่นเต๋า กะหล่ำปลีฝอยผักชีสับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เกลือและพริกไทย
คุณจะต้องผสมน้ำมันกับเครื่องปรุงรสในชามขนาดเล็กแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นคว้าเนื้อปลาแล้วซับให้แห้ง ถูส่วนผสมเครื่องปรุงรสกระตุกให้ทั่วชิ้นเนื้อ เคลือบให้ทั่วและสม่ำเสมอ เครื่องปรุงรสเป็นสิ่งที่ทำให้ปลามีรสเผ็ดเล็กน้อย และเครื่องปรุงรสบางอย่างจะหลุดออกมาเมื่อคุณปรุงเนื้อปลา
เมื่อเนื้อปลาของคุณปรุงรสแล้ว ให้นำกระทะมาวางบนเตาตั้งพื้นบนไฟปานกลาง ให้เติมน้ำมันลงไป จากนั้นค่อยๆ ใส่เนื้อปลาลงไปในกระทะ ปล่อยให้เนื้อปลาปรุงในลักษณะนี้โดยไม่ถูกรบกวนเป็นเวลาสี่นาที
ตอนนี้แซลมอนของคุณสุกแล้ว คุณสามารถเน้นที่การทำสลัดมะม่วง ซึ่งง่ายต่อการโยนรวมกัน เพียงใส่มะม่วงหั่นเต๋า กะหล่ำปลีฝอย ผักชี น้ำมันมะกอกที่เหลือ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เกลือ และพริกไทยลงในชาม แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงปลาแซลมอนโดยไม่ถูกรบกวนเป็นเวลา 4 นาที จากนั้นพลิกกลับและปรุงต่อไปอีก 2 นาที
นำปลาแซลมอนออกจากเตา ใส่มะม่วง กะหล่ำปลี ผักชี น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เกลือ และพริกไทยลงในชาม แล้วคลุกให้เข้ากัน ตักแซลมอนกับซัลซ่ามะม่วงไว้ด้านบนและทานได้ทันที
สูตรนี้ไม่เพียงแค่ทำง่ายเท่านั้น แต่ยังใช้ส่วนผสมที่สดใหม่และมีคุณค่าทางโภชนาการ ทำให้เป็นมื้อที่สมบูรณ์ได้ด้วยตัวเอง เมื่อพิจารณาจากการทำจริงที่ว่าใช้เวลาเพียงหกนาทีในการปรุงอาหารและใช้เวลาเตรียมอาหารเพียงเล็กน้อย
Credit : gclub
