สิ่งที่คุณควรใส่ใน Taco ของคุณ ทาโก้เป็นอาหารโปรดอย่างหนึ่งของอเมริกา และไม่น่าแปลกใจเลยสำหรับคนส่วนใหญ่ แม้ว่าทาโก้จะมีต้นกำเนิดในเม็กซิโก แต่ทุกรัฐในสหรัฐอเมริกาก็มีทาโก้ที่ยอดเยี่ยม รูปแบบของทาโก้ทำให้ตัวเองมีนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ไม่รู้จบ ขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวและความพร้อมของท้องถิ่น
สิ่งที่คุณควรใส่ใน Taco ของคุณ สูตรทาโก้คลาสสิกที่ยอดเยี่ยม
ครั้งต่อไปที่คุณคิดจะทำทาโก้ ไม่ว่าจะเป็นอาหารมื้อง่ายๆ ในคืนวันธรรมดาหรือการรวมตัวของเพื่อนๆ ให้ลองคิดนอกกรอบ เราได้รวบรวมสิ่งที่น่าประหลาดใจบางอย่างที่คุณควรใส่ลงบนทาโก้ของคุณ
มันฝรั่งบนทาโก้นั้นแทบจะไม่ใหม่เลย และแม้แต่โซ่ขนาดใหญ่อย่างทาโก้เบลล์ ก็ มีทาโก้มันฝรั่งสำหรับผู้ทานมังสวิรัติหรือผู้ที่ต้องการไม่ทานเนื้อสัตว์เพื่อรับประทานอาหาร วิธีการหั่นและเตรียมมันฝรั่งนั้นสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหารในขั้นสุดท้าย
ในเดนเวอร์ร้านอาหารเช้า ในพื้นที่ ให้บริการทาโก้อาหารเช้าที่แปลกใหม่ ที่ Onefold เชฟจะทอดมันฝรั่งเส้นฝอยฝอยในไขมันเป็ดแบบสดตามสั่ง
ก่อนที่จะนำไปวางบนแป้งตอติญ่าที่ทำด้วยมือแบบออร์แกนิกที่ใส่ไข่ ซัลซ่า และมอสซาเรลลาชีสย่าง ผลลัพธ์ที่ได้คือความกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจในทุกคำกัด ในการสร้างสิ่งนี้ที่บ้าน ให้ตัด มันฝรั่งขูดหรือเชือกผูกรองเท้าแล้วทอดในน้ำมันปรุงอาหารปกติจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ
น้ำมันงา ในเม็กซิโกซิตี้ มีร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ระดับตำนานชื่อPujolที่ให้บริการเมนูทาโก้หลายคอร์ส เชฟ Enrique Olvera เป็นที่รู้จักในด้านนวัตกรรมของเขาโดยใช้ส่วนผสมแบบเม็กซิกันดั้งเดิม
ในขณะที่เราอาจเชื่อมโยงเมล็ดงาและน้ำมันงากับรูปแบบการทำอาหารแบบเอเชีย งาเป็นส่วนสำคัญของอาหารเม็กซิกันตั้งแต่เมล็ดถูกนำเข้ามาโดยชาวสเปนในครั้งแรก และยังคงเป็นส่วนประกอบสำคัญในโมล โปบลาโน
ไส้โกโก้ คือเมล็ดโกโก้ที่แห้งและแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย พวกเขามีรสช็อคโกแลตที่เข้มข้นและเข้มข้นโดยไม่เติมความหวานหรือน้ำตาล
เนื่องจากขาดน้ำตาลจึงสามารถรับประทานได้ทั้งคาวและหวาน ที่ร้านอาหารชื่อดังทางตอนใต้ของแคลิฟอร์เนียTaco Mariaมีเมนูขาเป็ดกงฟีเสิร์ฟพร้อมกับอินทผาลัม อัลมอนด์ และไส้โกโก้
กิมจิ อีกหนึ่งไอเดียทาโก้ที่ยอดเยี่ยมมาถึงเราแล้วที่Cosmeในนิวยอร์กซิตี้ เชฟ Enrique Olvera นำเสนอแนวคิดเกี่ยวกับทาโก้ที่ยอดเยี่ยมและสร้างสรรค์มากขึ้นจากร้านอาหารเม็กซิกันสุดหรูของเขา ซึ่งผู้เข้าพักต้องจองล่วงหน้าหลายเดือนเพื่อลองผสมผสานส่วนผสมออร์แกนิกในท้องถิ่นและเทคนิคเม็กซิกันแบบดั้งเดิม
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit : จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *