สูตรชีสบอลอีสเตอร์ ชีสบอลอีสเตอร์ชิ้นนี้เต็มไปด้วยความดีงามและรสชาติที่ชวนให้นึกถึงฤดูใบไม้ผลิ เมนูสามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อย ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบแฮม
เพราะเนื้อแกะมีราคาแพงมาก และอย่าแม้แต่จะเริ่มต้นกับ jellybeans ข้าวโพดหวานของ AKA Easter ความจริงที่ว่าอีสเตอร์ไม่มีเมนูที่ชื่นชอบตามประเพณี ในการทำฐานของชีสนี้
คุณจะต้องใช้ครีมชีสและครีมเปรี้ยว ลีแอนเองก็ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันเต็มส่วน มันจะใช้ได้ผลเช่นเดียวกันถ้าคุณใช้ทางเลือกที่มีไขมันต่ำ
คุณจะต้องใช้ชีสกึ่งนุ่มสองสามชิ้น คุณสามารถสลับโคลบี้แจ็คและเชดดาร์ชีสเป็นชีสขูดฝอยอื่นๆ ที่คุณอาจชอบได้ ในการปรุงรสชีสบอล
สูตรชีสบอลอีสเตอร์ คุณจะต้องใช้สะเก็ดพาร์สลีย์ ผงกระเทียม และต้นหอม
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
นี่เป็นชีสบอลที่คลาสสิกมาก ดังนั้นจึงไม่ได้เจาะจงถึงอีสเตอร์โดยเฉพาะ แต่ไม่เป็นไร มันทำให้ใช้งานได้หลากหลายมากขึ้นเนื่องจากคุณสามารถให้บริการที่งานสังสรรค์ได้ทุกช่วงเวลาของปี ผงกระเทียม หัวหอมใหญ่ และผักชีฝรั่งในปริมาณเล็กน้อยดึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนของฤดูใบไม้ผลิ
ครีมชีส 16 ออนซ์ นิ่ม
ครีมเปรี้ยว ½ ถ้วย
พาร์สลีย์สะเก็ด ¼ ช้อนชา
ผงกระเทียม 1 ช้อนชาแบ่ง
เชดดาร์ชีสขูดฝอย 4 ออนซ์
ชีส Colby Jack หั่นฝอย 4 ออนซ์
หัวหอมสีเขียว¼ถ้วยสับละเอียด
พีแคนสับ 1 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการเคลือบที่ช่วยให้ลูกชีสอยู่ด้วยกันและให้เนื้อสัมผัสเล็กน้อย ใช้พีแคนที่ปิ้งด้วยน้ำมันมะกอกโรยหน้าและผงกระเทียม เกลือ และพริกไทยเพิ่มเติม ถ้าคุณไม่ใช่แฟนถั่ว คุณสามารถข้ามมันไปทั้งหมดแล้วเคลือบลูกชีสด้วยชีสขูดฝอยหรือเบคอนชิ้นเล็ก ๆ ก็ได้
ผสมครีมชีสและครีมเปรี้ยวจนเข้ากันดี จากนั้นปรุงรสด้วยผงกระเทียม พริกไทยดำ ½ ช้อนชาและเกลือ ¼ ช้อนชา ผัดในหัวหอมสีเขียวและชีสขูดฝอย ขูดด้านข้างของชามเพื่อให้ได้ชีสชิ้นสุดท้าย จากนั้นปิดฝาชามด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่ตู้เย็นไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
ในขณะที่ชีสกำลังเย็น ให้เปิดเตาอบที่ 350 F. หั่นชิ้นพีแคนถ้าจำเป็น จากนั้นผสมกับน้ำมันมะกอก ผงกระเทียมที่เหลือ พริกไทย ¼ ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย กระจายถั่วบนแผ่นอบแล้วอบเป็นเวลา 5 นาที นำถั่วออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
ชีสบอลมักจะเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์หรือชิป Tortilla แม้ว่าผักสดหั่นบาง ๆ ก็สามารถใช้ได้ ชีสบอลชิ้นนี้จะอร่อยเมื่อทาบนขนมปังฝรั่งเศสที่กรุบกรอบ ไม่ว่าคุณจะจับคู่กับอะไรก็ตาม ชีสบอลชิ้นนี้จะต้องฮิตในวันอาทิตย์อีสเตอร์ของคุณอย่างแน่นอน
Credit : ufa168
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
