หากคุณอยากทานอะไรเบาๆ สูตรสลัดสควอชทับทิม และอร่อยเป็นมื้อเที่ยง หรือต้องการแค่เครื่องเคียงที่สดใหม่ในมื้อเย็น ให้เราแนะนำให้คุณรู้จักกับสลัดทับทิม สควอชที่น่ารับประทานนี้ สลัดที่ยอดเยี่ยมนี้เต็มไปด้วยผัก ชีส และน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการบางอย่างที่เบากว่า
สูตรสลัดสควอชทับทิม เราพูดถึงมันยังมีเฟต้าชีสด้วย มันน่าทึ่งมาก
หากคุณกำลังมองหาสลัดด้านข้างที่มีรสหวานและเปรี้ยวที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้ามื้อต่อไปของคุณให้ลองผสมสูตรนี้สำหรับสลัดสควอชทับทิม
ถึงเวลาเริ่มต้น! คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย เช่น น้ำมันมะกอกบัตเตอร์นัตสควอชเมล็ดทับทิม เฟต้าชีส ผักคะน้า ผักโขม น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำผึ้ง น้ำมะนาว 1 ผล กานพลูกระเทียมบด มัสตาร์ดดีจอง เกลือ และพริกไทย . เมื่อคุณมีครบทุกอย่างแล้ว ก็เริ่มงานเตรียมการได้เลย
น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะแบ่ง
สควอชบัตเตอร์นัท 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
เมล็ดทับทิม 1 ถ้วย
เฟต้าชีส 4 ออนซ์ บี้
คะน้า 3 ออนซ์
ผักโขม 3 ออนซ์
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
มะนาวคั้น 1 ลูก
กระเทียม 1 กลีบ บด
มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เปิดเตาอบที่ 400 F. หยิบสควอชหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้ววางสควอชบนแผ่นอบ ราดน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงไปด้านบน จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเตาอบอุ่นแล้ว จากนั้นโยนแผ่นอบในเตาอบประมาณ 25-30 นาที
ในขณะที่คุณรอให้สควอชอบ คุณสามารถใส่น้ำสลัดเข้าด้วยกันได้ ใส่น้ำมันมะกอกที่เหลือลงในชามขนาดเล็ก ตามด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมะนาว ผสมกระเทียมบดและมัสตาร์ด Dijon กับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน
เมื่อตัวจับเวลาของคุณดับลง ให้นำสควอชออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นบนถาดอบประมาณ 10 นาที “ถ้าคุณเพิ่มสควอชร้อนๆ ลงในใบสลัด มันอาจจะเหี่ยวไปหน่อย ซึ่งเป็นเหตุผลที่คุณต้องปล่อยให้สควอชเย็นลง
เมื่อสควอชเย็นตัวลงแล้ว ให้นำชามผสมขนาดใหญ่ออกแล้วเริ่มเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ ของสลัด ซึ่งรวมถึงสควอชแช่เย็น เมล็ดทับทิม เฟต้า คะน้า และผักโขม
สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องทำคือราดน้ำสลัดที่ด้านบนของสลัด ใช้มือหรือที่คีบคนส่วนผสมให้เข้ากัน สลัดนี้จะดีมากด้วยตัวมันเอง แต่ Brookes ยังให้คำแนะนำในการให้บริการบางอย่างอีกด้วย เพิ่มไข่ต้มหรือไก่ย่างเย็น ๆ จะดีมาก
หากคุณมีเหลือเพียงเล็กน้อยอย่าเหงื่อออก ฉันคิดว่าถ้าคุณเก็บไว้ในตู้เย็น คุณก็กินได้ในวันถัดไป เราหวังว่าคุณจะรักสลัดนี้มากที่สุดเท่าที่เราทำ
Credit : จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
