สูตรเค้กคุกกี้ อาจเป็นเนื้อสัมผัสหรือความหวานจากเปลือกน้ำฅาลที่ทำให้คนรักเค้กไม่พอใจ แต่ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดมันก็เป็นเพียงการรักษาที่ไม่ได้อยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการ การรวมเค้กคุกกี้ง่ายๆนี้ก็เหมือนกับการอบคุกกี้ขนาดยักษ์
มีความกรุบกรอบเล็กน้อยที่สมบูรณ์แบบที่สุดจับคู่กับการตกแต่งภายในที่นุ่มและเคี้ยวอร่อย นอกจากนี้ยังเป็นผืนผ้าใบที่เหมาะสำหรับการแต่งตัวด้วยฟรอสติ้งบัตเตอร์ครีมขนมหลากสีและโรยพิเศษเพื่อใช้เป็นของหวานในเทศกาลสำหรับทุกโอกาส
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สูตรเค้กคุกกี้ ของหวานที่น่าสนใจ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ในการรวบรวมสูตรเค้กคุกกี้นี้ที่บ้านให้เริ่มต้นด้วยการตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการในมือ ในการทำแป้งคุกกี้สำหรับสูตรเค้กคุกกี้นี้คุณจะต้องใช้เนยจืดชนิดนิ่ม 2 แท่งน้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง¾ถ้วยไข่ 2 ฟองวานิลลาสกัดบริสุทธิ์ 2 ช้อนชาแป้ง 3 ½ถ้วยตวงเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ½ช้อนชาผงฟูและ½ช้อนชาเกลือ
ส่วนผสม : เนยจืด 2 แท่งนิ่ม (บวก 1 สำหรับบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้ง) น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง¾ถ้วย ไข่ 2 ฟองอุณหภูมิห้อง สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 2 ช้อนชา (บวก 1 ช้อนชาสำหรับฟรอสติ้งบัตเตอร์ครีม แป้ง 3-½ถ้วย
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงฟู½ช้อนชา ½ช้อนชาเกลือ ½ถ้วยมินิช็อกโกแลตชิพ 1 ช้อนโต๊ะโรย 2 ช้อนโต๊ะนม (สำหรับบัตเตอร์ครีมเปลือกน้ำฅาล) 6 ถ้วยน้ำตาลไอซิ่ง (สำหรับบัตเตอร์ครีมเปลือกน้ำฅาล)
1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา เตรียมถาดเค้กทรงกลมขนาด 8 นิ้วโดยฉีดพ่นด้วยสเปรย์ทำอาหาร
2. ในชามขนาดใหญ่คนให้เข้ากันแป้งเบกกิ้งโซดาผงฟูเกลือมินิช็อกโกแลตชิพและโรย พักไว้
3. ในชามของเครื่องผสมขาตั้งที่ติดตั้งไม้พายให้ทาเนยที่นิ่มแล้วลงไป ใส่น้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงลงไปแล้วผสมจนเข้ากัน
4. ใส่ไข่และวานิลลาสกัดและผสมจนเข้ากัน
5. กดแป้งคุกกี้ลงในพิมพ์ทรงกลม โรยด้วยมินิช็อกโกแลตชิพเพิ่มเติมและโรยถ้าต้องการ นำเข้าอบ 25 นาทีจนด้านบนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน ๆ
6. นำกระทะออกจากเตาอบและปล่อยให้ตั้งอยู่ด้านบนของเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะย้ายไปที่ตะแกรงระบายความร้อนเพื่อสิ้นสุดการระบายความร้อน
7. สำหรับฟรอสติ้งบัตเตอร์ครีมให้ใส่เนยนิ่มหนึ่งแท่งลงในชามของเครื่องผสมแบบยืนที่ติดกับพาย ตีเนยแล้วเติมน้ำตาลผงหนึ่งถ้วยพร้อมกับนมสองช้อนโต๊ะในขณะที่เครื่องผสมกำลังทำงาน เพิ่มสารสกัดวานิลลา ค่อยๆเติมน้ำตาลผงอีก 4 ถึง 5 ถ้วยต่อไปในขณะที่เครื่องผสมทำงานจนส่วนผสมข้นขึ้น เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเป็นอย่างดีและฟรอสติ้งของคุณได้ที่แล้วให้เพิ่มความเร็วของเครื่องผสมเพื่อตีฟรอสติ้งเพื่อให้มีน้ำหนักเบาและฟู
แนะนำ : มันฝรั่งบด ปรุงรสได้อย่างอร่อย
Credit : ufabet877
