สูตรไก่และข้าวหม้อทันที หากคุณต้องการอาหารคุณภาพระดับภัตตาคารที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน คุณจะต้องจุดไฟให้หม้อทันทีและทำตามสูตรนี้สำหรับไก่และข้าว หม้อ ทันที เป็นอาหารที่ครอบครัวจะขอครั้งแล้วครั้งเล่า และเนื่องจากการทำอาหารทั้งหมดเกิดขึ้นภายในอุปกรณ์บนโต๊ะที่ทำทุกอย่าง คุณจึงยินดีที่จะเตรียมสำหรับพวกเขาครั้งแล้วครั้งเล่า
สูตรไก่และข้าวหม้อทันที เมนูนี้เหมาะสำหรับครอบครัวและเหมาะสำหรับเด็กๆ อย่าง แน่นอน
ฉันชอบรสชาติของสูตรนี้ทุกครั้ง มันง่ายพอสำหรับอาหารค่ำในคืนหนึ่งสัปดาห์ แต่ก็ดีพอที่จะเสิร์ฟแขกสำหรับอาหารค่ำ” และเมื่อคุณเพิ่มสลัดผักสดหรือผักที่ปรุงสุกแล้ว แนะนำให้หน่อไม้ฝรั่งย่าง ข้างไก่และข้าว คุณมีอาหารบนโต๊ะครบชุด และหนึ่งชิ้นเหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวันและอาหารมื้อพิเศษในวันหยุด
ในการปรุงมื้อนี้ คุณจะต้องใช้อกไก่ เกลือทะเล พริกไทยดำป่น เนย หัวหอมสีเหลืองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า กระเทียมสับ ข้าวกล้อง น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ ไวน์ขาวแห้ง , โหระพาสด, พาร์มิจิอาโน เรจเจียโนหั่นฝอย, มะนาวผ่าครึ่ง และใบโหระพาสำหรับปรุงแต่ง
คุณยังสามารถทำสูตรนี้กับต้นขาไก่ได้ เพียงสังเกตการปรับสูตรเล็กน้อย “ใส่ต้นขาไก่ลงในข้าวและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาทีโดยใช้ความดันสูง จากนั้นปล่อยให้ปล่อยตามธรรมชาติเป็นเวลา 10 นาที
ตากอกไก่ให้แห้งแล้วปรุงรสด้วยเกลือ 1 ช้อนชาและพริกไทย ½ ช้อนชา จากนั้นตั้งหม้อทันทีเป็นฟังก์ชันผัด และเมื่ออ่านว่า “ร้อน” ให้ใส่เนย 2 ช้อนโต๊ะแล้วปล่อยให้มันละลาย ถัดไป ย่างไก่ด้านละ 2 นาที จากนั้นเอาอกแต่ละข้างออกแล้วพักไว้
เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผัดเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดอีก 1 นาที ตอนนี้เพิ่มข้าวและปิ้งเป็นเวลา 2 นาที กวนอย่างต่อเนื่องและขูดด้านล่าง จากนั้นเติมน้ำซุปไก่ ไวน์ เนย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทย ½ ช้อนชา ผัดและขูดด้านล่างอีกครั้ง
วางก้านไทม์ทั้งหมดบนข้าว วางฝาบนหม้อทันที จากนั้นกด “ยกเลิก” ตอนนี้ตั้งค่าให้หม้อหุงเป็น “แรงดันสูง” แบบแมนนวลเป็นเวลา 20 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวาล์วถูกตั้งไว้ที่ตำแหน่ง “ปิดผนึก” เมื่อครบ 20 นาที ให้คลายแรงกดอย่างรวดเร็ว จากนั้นใส่อกไก่ลงในข้าวและของเหลวแล้วปิดฝา
อีกครั้ง ตั้งค่า Instant Pot เป็น “แรงดันสูง” ด้วยตนเอง คราวนี้เป็นเวลา 5 นาที ถ้า Instant Pot ของคุณไม่ผนึกระหว่างส่วนนี้ก็ไม่เป็นไร อาจมีไอน้ำไม่เพียงพอที่จะสร้างแรงดันมากพอที่จะทำให้หมุดปักแน่นสนิท ไก่ก็ยังสุกได้ดี
สูตรเต้าหู้ที่แม้แต่ผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติก็จะชอบ
ปล่อยแรงกดตามธรรมชาติเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปล่อยอย่างรวดเร็วเพื่อปล่อยแรงกดที่เหลือ หากมี ตรวจสอบอุณหภูมิภายในของไก่เพื่อให้แน่ใจว่าอยู่ที่ 165 F ตรงกลาง และหากไก่อยู่ต่ำกว่าอุณหภูมินี้ คุณสามารถเปลี่ยนฝาและปล่อยให้นั่งได้เป็นเวลานานจนกว่าจะถึง 165 F.
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit : ufa168
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
