KOREAN CORN CHEESE อาหารเรียกน้ำย่อยชีสข้าวโพดเกาหลีที่เหนอะหนะยอดนิยมนี้เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวคุณเอง สูตรคอร์นชีสเกาหลีที่เรียบง่ายและอร่อยนี้ทำมาจากส่วนผสมในชีวิตประจำวันและสามารถทำได้ภายใน 20 นาที
KOREAN CORN CHEESE หวาน เผ็ด เผ็ด และเหนอะหนะ
เมื่อข้าวโพดและชีสแต่งงานกันในกระทะเหล็กหล่อขนาดเล็ก พวกเขาสร้างความสามัคคีที่สวยงาม ตั้งชื่อคู่ที่ดีกว่าข้าวโพดและมอสซาเรลล่าชีส ฉันจะรอ. ชีสข้าวโพดเกาหลีนี้เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันในฤดูร้อน มันวิเศษมาก อร่อย และทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ปกติจะทานคู่กับบาร์บีคิวเกาหลี
ส่วนผสมและสารทดแทน
1.Corn on the cob:มักพบในร้านขายของชำในช่วงฤดูร้อน หากไม่มี คุณสามารถเลือกข้าวโพดแช่แข็งหรือข้าวโพดกระป๋อง
2.พริกป่น:ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับคอร์นชีสเกาหลี ปริมาณเครื่องเทศขึ้นอยู่กับคุณ
3.คิวพีมายองเนส: มายองเนสคิวพีเป็นมายองเนสที่ฉันชอบทำ มันแตกต่างจากมายองเนสอเมริกันตรงที่ทำด้วยไข่แดงเท่านั้นไม่ใช่ไข่ทั้งฟองและไม่มีเกลือหรือน้ำตาลเพิ่ม คิวพีเป็นมาโยบนแคร็กที่มีรสเปรี้ยว
4.น้ำตาลทราย:น้ำตาลจะใช้ทำให้ข้าวโพดหวานถ้าใช้ข้าวโพดสดบนซัง หากข้าวโพดที่คุณซื้อเป็นแบบกระป๋องหรือหวานเป็นพิเศษ ก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลตามความชอบ
5.เกลือและพริกไทย: เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารจานนี้
6.เนยเค็ม:เนยเค็มทำให้ข้าวโพดมีความรู้สึกและรสชาติของครีมที่เราทุกคนชื่นชอบ
7.หัวหอมสีเขียว: หัวหอมสีเขียวให้ข้าวโพดชีสที่มีสีและรสชาติ
8.มอสซาเรล ล่าชีส:มอสซาเรลล่าชีสเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชีส Instagram แบบคลาสสิกที่เราทุกคนชื่นชอบ เป็นชีสอ่อนๆ ที่มีรสชาติกลมกล่อมที่เข้ากับข้าวโพดได้อย่างลงตัว
วิธีทำคอร์นชีสเกาหลี
1.เตรียมเตาอบ. เปิดเตาย่างที่อุณหภูมิ 450˚F
2.เตรียมข้าวโพด. แกะเปลือกและใบข้าวโพดออกแล้วโกนเมล็ดข้าวโพด ใส่ในชามผสมขนาดใหญ่ พักไว้
3.ผสมส่วนผสม ใส่พริกป่นและมายองเนสคิวพี น้ำตาล เกลือและพริกไทยลงในชามข้าวโพดและผสมให้เข้ากัน
4.ละลายเนยและปรุงส่วนผสมข้าวโพด ละลายเนยบนกระทะเหล็กหล่อหรือกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มส่วนผสมข้าวโพดและผสมให้เข้ากัน ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีหรือจนข้าวโพดนิ่ม
5.เพิ่มหัวหอมสีเขียว นำเหล็กหล่อออกจากเตาแล้วผสมหัวหอมสีเขียว
6.โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีสและเนื้อย่าง โรยข้าวโพดด้วยมอสซาเรลล่าชีสขูดฝอยและย่างที่อุณหภูมิ 450˚F เป็นเวลา 2-3 นาทีจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Blogging
Credit : gclub
