ชูโรสเครสเซนต์โรล (Churros Crescent Roll) เป็นขนมหวานที่รวมรสชาติและเนื้อสัมผัสของชูโรสกับความนุ่มฟูของครัวซองต์เข้าด้วยกัน ทำให้ได้ขนมที่กรอบนอก นุ่มใน และหอมอบเชย เหมาะสำหรับเป็นของว่างช่วงบ่าย ของหวานในงานปาร์ตี้ หรือแม้กระทั่งทำเป็นของว่างสำหรับเด็ก ๆ ทำให้คุณสามารถสร้างสรรค์ขนมอร่อยๆ ได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องเตรียมแป้งเอง เป็นสูตรที่เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำเบเกอรี่หรือวันที่ต้องการของว่างอร่อยๆ อย่างเร่งด่วน
ชูโรสเครสเซนต์โรล ขนมหวานกรอบนอกนุ่มใน ทำง่ายที่บ้าน
ส่วนผสมหลัก
- แป้งครัวซองต์สำเร็จรูป – ช่วยประหยัดเวลาและง่ายต่อการขึ้นรูป
- เนยละลาย – เพิ่มรสชาติหอมและเนื้อกรอบ
- น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดง – สำหรับคลุกเคล้าให้รสหวาน
- อบเชยป่น – ให้กลิ่นหอมอบอวลเหมือนชูโรสแท้
- ช็อกโกแลตหรือคาราเมล (ตัวเลือก) – สำหรับราดหรือจิ้มเพิ่มรสชาติ
วิธีทำ
- เตรียมแป้ง: นำแป้งเครสเซนต์โรลออกมาจากตู้เย็น แกะออกจากห่อแล้วคลี่แป้งออกเป็นแผ่นสามเหลี่ยม
- ทาเนยและคลุก: ทาเนยละลายบางๆ ให้ทั่วแผ่นแป้งแต่ละชิ้น จากนั้นผสมน้ำตาลทรายและผงชินนามอนเข้าด้วยกัน แล้วโรยให้ทั่วบนแผ่นแป้ง
- ม้วน: ค่อยๆ ม้วนแป้งจากด้านกว้างไปยังปลายแหลมจนได้รูปทรงเครสเซนต์โรล
- อบ: นำไปวางบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษไข นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C (375°F) อบนานประมาณ 10-12 นาที หรือจนกระทั่งขนมมีสีเหลืองทอง
- เสิร์ฟ: นำออกจากเตาอบ พักให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟคู่กับซอสคาราเมลหรือซอสช็อกโกแลต
เคล็ดลับ: เพื่อความกรอบและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถโรยน้ำตาลและผงชินนามอนซ้ำอีกครั้งหลังจากอบเสร็จใหม่ๆ และถ้าไม่มีซอสสำเร็จรูป คุณสามารถทำซอสช็อกโกแลตแบบง่ายๆ ได้โดยละลายช็อกโกแลตชิพกับนมสดเล็กน้อยในไมโครเวฟ
การเสิร์ฟและตกแต่ง
- เสิร์ฟคู่กับ ช็อกโกแลตร้อน กาแฟ หรือชานม
- ตกแต่งด้วย น้ำตาลไอซิง หรือถั่วสับ เพื่อความสวยงาม
- เหมาะสำหรับ งานปาร์ตี้หรือของว่างในบ้าน
บทสรุป
ชูโรสเครสเซนต์โรลเป็นขนมหวานที่ครบเครื่อง ทั้งกรอบนอก นุ่มใน หอมอบเชย และหวานกำลังดี การทำเองที่บ้านไม่เพียงช่วยประหยัดเวลา แต่ยังสามารถปรับสูตรตามรสชาติที่ชอบ เพิ่มช็อกโกแลตหรือคาราเมล เพื่อให้เหมาะกับทุกคนในครอบครัว
แนะนำ Oreo Rice Krispie Treats
ด้วยขั้นตอนง่าย ๆ และวัตถุดิบหาง่าย ขนมหวานชิ้นนี้จึงเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นทำขนมและมือโปรที่ต้องการสร้างสรรค์ของหวานใหม่ ๆ ทุกโอกาส การเสิร์ฟ ชูโรสเครสเซนต์โรลร้อน ๆ พร้อมซอสช็อกโกแลตหรือคาราเมล จะทำให้ขนมมีรสชาติหอมหวานและเนื้อสัมผัสที่อร่อยจนทุกคนหลงรัก
สนใจคลิก เดิมพันออนไลน์
