ไม่ว่าคุณจะทำเมนูนี้สำหรับวันแข่งขันหรือจะรับประทานเป็นอาหารเย็นแบบง่ายๆ ก็ตาม Mexican Ground Beef Skillet ใช้กระทะเพียงใบเดียวและใช้เวลาเพียง 40 นาทีเท่านั้น! คุณสามารถเสิร์ฟได้หลากหลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นแบบชิป แบบเบอร์ริโต แบบใส่ชาม
Mexican Ground Beef Skillet สูตรอาหารเย็นที่ทำง่ายและดีต่อสุขภาพสำหรับครอบครัว
สูตรเนื้อบดนี้เป็นสูตรโปรดของผู้อ่าน Fit Foodie และเราก็ทำสูตรนี้ซ้ำแล้วซ้ำเล่าในครัวของเราเอง เราชอบที่มันอุดมไปด้วยผัก และยังมีโปรตีนสูง (27 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) เนื่องมาจากเนื้อบดและถั่ว ส่วนตัวแล้วฉันชอบเสิร์ฟนาโชสไตล์นี้กับชิปตอร์ติญ่า แต่ก็อร่อยดีเมื่อกินจากชามเช่นกัน!
กระทะเนื้อบดเม็กซิกันแบบหม้อเดียวนี้มีรีวิว 5 ดาวมากมาย และหลายๆ คนก็ทำเมนูนี้ซ้ำแล้วซ้ำเล่า ทำให้กลายเป็นสูตรเนื้อบดสำหรับมื้อเย็นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอินเทอร์เน็ตในความเห็นของฉัน กระทะใบนี้ทำมาจากเนื้อบด เครื่องปรุงทาโก้ ข้าว ถั่ว และผักต่างๆ
วัตถุดิบ
- น้ำมันอะโวคาโดหรือน้ำมันมะกอก1 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมเหลือง½ หัว
- พริกหยวก1 เม็ด
- เกลือโคเชอร์2.5 ช้อนชา แบ่งใส่
- เนื้อบด1.33 ปอนด์
- ยี่หร่าป่น2 ช้อน ชา
- กระเทียมผง1 ช้อนชา
- พริกป่น1 ช้อน ชา
- มะเขือเทศหั่นเต๋า14.5 ออนซ์
- ต้นหอม สำหรับตกแต่ง
- อะโวคาโด สำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ
- ตัดส่วนบนและเมล็ดออกจากพริกหยวก หั่นเป็นเส้นแล้วหั่นเป็นเต๋า หั่นหัวหอมแล้วใส่ในชามเดียวกับพริก ใส่เครื่องเทศและเกลือโคเชอร์ 1.5 ช้อนชาในชามเล็ก
- ใส่น้ำมันลงในกระทะใบใหญ่ ตั้งไฟปานกลาง ใส่ผักหั่นเต๋าลงไปและใส่เกลือโคเชอร์ที่เหลือลงไป ปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำออกจากกระทะแล้วพักไว้
- ใส่เนื้อบดลงในกระทะแล้วใช้ช้อนไม้บี้เนื้อให้แตก เมื่อเนื้อเริ่มเป็นสีน้ำตาลเกือบหมด (3-5 นาที) ปรุงรสเนื้อบดด้วยเกลือโคเชอร์และเครื่องเทศที่เหลือ ปรุงจนเนื้อเป็นสีน้ำตาลทั่วถึง
- ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า และผักที่ปรุงสุกแล้วลงไป เป็นเวลา 10 นาที เมื่อสุกแล้ว ตกแต่งด้วยต้นหอม อะโวคาโด หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ แล้วเพลิดเพลินไปกับมันได้เลย!
แนะนำ PEACH TIRAMISU
เคล็ดลับการทำอาหาร
- อย่าลืมผัดหัวหอมสับและพริกหยวกขณะปรุงอาหาร เพื่อไม่ให้ไหม้ มิฉะนั้นจะทำให้จานนี้มีกลิ่นไหม้
- เมื่อจะปรุงเนื้อบด ควรคนให้เข้ากันเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อบดเป็นสีน้ำตาลทั้งหมด บางครั้งอาจสังเกตได้ยากว่าเนื้อที่ยังไม่สุก
- ขึ้นอยู่กับเนื้อวัวที่คุณใช้ คุณอาจจำเป็นต้องสะเด็ดไขมันออกหรือไม่ก็ได้ฉันใช้เนื้อบดไม่ติดมัน ดังนั้นไม่มีคำแนะนำดังกล่าว แต่ถ้าคุณใช้เนื้อบดที่มีไขมันมากกว่า คุณควรสะเด็ดไขมันส่วนเกินออก
- อย่ากรองมะเขือเทศหั่นเต๋าออก ก่อนเทลงในกระทะ น้ำที่เหลือจะช่วยทำให้ทุกอย่างสุกและผสมเข้ากัน
สนับสนุนโดย แทงบอลยูโร
