สูตรโฮมเมด Choco Taco

สูตรโฮมเมด Choco Taco post thumbnail image

สูตรโฮมเมด Choco Taco เหมาะสำหรับวันในฤดูร้อนหรือวันใดก็ได้ที่คุณต้องการของอร่อย และในขณะที่คุณอาจเป็นมือใหม่ในการสร้างแป้งโคนไอศกรีมให้เป็นทาโก้ขนาดส่วนบุคคล 

มันเป็นกระบวนการที่ง่ายกว่าที่คุณคิดมาก ดียิ่งขึ้นไปอีก ไม่เกี่ยวกับเหล็กวาฟเฟิล คุณจึงไม่ต้องกังวลกับการจัดหาอุปกรณ์พิเศษ หากคุณมีเวลาประมาณ 30 นาทีในการทำขนม โดยมีเวลาเพิ่มเล็กน้อยเพื่อให้ทาโก้เซ็ตตัว

สูตรโฮมเมด Choco Taco คุณจะต้องใช้ส่วนผสมสำหรับเพื่อทำเปลือกหอย

สูตรโฮมเมด Choco Taco

พร้อมกับส่วนผสมสำหรับไส้และท็อปปิ้ง โชคดีที่คุณอาจเก็บสิ่งของเหล่านี้ไว้หลายรายการในสต็อกและพร้อมใช้ เนื่องจากเป็นค่าโดยสารทั่วไป สรุปแล้ว คุณต้องใช้น้ำตาลผง แป้งอเนกประสงค์ นมสด เนย ไข่ คุณแค่ใช้แป้งขาว ช็อกโกแลตนม น้ำมันมะพร้าว ไอศกรีมวานิลลา และเฮเซลนัทสับ 

นอกจากส่วนผสมเองแล้ว คุณจะต้องมีเครื่องมือสองสามอย่างพร้อมใช้เพื่อทำ Choco Tacos ของคุณ คุณจะต้องใช้แปรงทำขนมหรือหลังช้อนเพื่อเกลี่ยแป้งให้ทั่วในกระทะ คุณจะต้องมีชั้นอบเพื่อทำให้ เปลือกทาโก้ เย็นลงก่อนที่จะเติมไอศกรีม ไปข้างหน้าและจับเครื่องผสมมือนั้นด้วย

ในการเริ่มต้น ผสมแป้งสำหรับ “ทาโก้เชลล์” ของคุณ ไม่ต้องกังวล แป้งนี้ดีและหวาน และเมื่อปรุงแล้ว รสชาติจะเหมือนกับโคนไอศกรีม … ไม่เหมือนแป้งหรือ ตอร์ตี ยา 

ตั้งกระทะหรือกระทะให้ร้อนโดยใช้ไฟปานกลาง ในเวลาเดียวกัน คุณจะต้องนำไอศกรีมออกจากช่องแช่แข็งเพื่อให้ไอศกรีมนิ่มลงเมื่อคุณปรุงทาโก้เชลล์ ซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการไพพ์ลงในเปลือกหอยในภายหลัง

ตักแป้ง 3 ช้อนโต๊ะลงบนกระทะที่อุ่นไว้ จากนั้นใช้ช้อนหรือแปรงขนมเกลี่ยให้เป็นวงกลมบางๆ ปล่อยให้มันสุกเป็นเวลา 1 นาทีหรือจนด้านล่างเป็นสีน้ำตาลทอง ระวังอย่าให้แป้งสุกเกินไป เพราะจะทำให้แป้งกลายเป็น ที่แข็งและยาก เมื่อคุณปรุงเปลือกเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้ว ให้นำออกจากเตา คุณจะไม่พลิกเปลือกเพื่อปรุงอีกด้าน

หลังจากแกะเปลือกเป็นวงกลมออกจากเตาแล้ว ก็ถึงเวลาปั้นเป็นรูปทาโก้ วางกรวยที่เพิ่งปรุงสุกไว้บนตะแกรงโดยปล่อยให้ด้านข้างของวงกลม ลงเพื่อให้เย็นและแข็งตัวในรูป คุณอาจต้องช่วยโดยถือไว้สำหรับ หรือสองนาที

คุณอาจต้องยกตะแกรงขึ้นเพื่อให้พื้นที่เปลือกทาโก้สามารถห้อยลงได้โดยไม่ต้องแตะเคาน์เตอร์ คุณสามารถทำได้โดยวางชั้นวางไว้บนชามหรือถ้วยที่มีความสูงเท่ากันเพื่อให้ห้องแร็คของคุณอยู่ด้านล่าง และเท่าที่คุณต้องการให้ช่องว่างอยู่ภายในเปลือก taco แต่ละอันกว้างเพียงใด ให้วางเปลือกไว้เหนือสายไฟสองเส้นของชั้นวางเพื่อให้สามารถสร้างพื้นที่เพียงพอใน  แต่ละอันเพื่อเติมไอศกรีม 

ใช้แปรงทาขนม เกลี่ยช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว 1 ช้อนโต๊ะลงในเปลือกทาโก้แต่ละอัน เคลือบด้านในให้เรียบร้อย เมื่อคุณทาช็อกโกแลตลงในเปลือกหอยแต่ละอันแล้ว ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งให้เซ็ตตัวเป็นเวลา 15 นาที ไปข้างหน้าและหยิบไอศกรีมที่คุณวางไว้บนเคาน์เตอร์ ซึ่งควรจะดีและนุ่ม แล้วนำเปลือกหอยออกจากช่องแช่แข็ง 

ตักไอศกรีมลงในถุงบีบแล้วใช้ถุงบีบไอศกรีมลงในเปลือกทาโก้แต่ละอัน เติมให้เต็ม หากคุณไม่มีถุงบีบ คุณสามารถตัดมุมของถุงช่องแช่แข็งแบบมีซิปออกแล้วใช้สิ่งนั้นแทน หลังจากเติมไอศกรีมแต่ละเปลือกทาโก้แล้ว ให้วางขนมกลับเข้าไปในช่องแช่แข็งเพื่อเซ็ตตัวอีกหนึ่งชั่วโมง 

ตอนนี้ไอศกรีมติดอยู่ในเปลือกแล้ว สิ่งที่ต้องทำคือเพิ่มช็อกโกแลต ที่ด้านบนของทาโก้แล้วตกแต่งด้วยถั่ว จุ่มเปลือกทาโก้แต่ละอันลงในช็อกโกแลต ปิดด้านที่เปิดไว้จนสุดเพื่อปกปิดไอศกรีมที่อยู่ด้านล่าง จากนั้นโรยเฮเซลนัทที่สับแล้วลงบนช็อกโกแลตเปียก เพื่อให้ช็อกโกแลตแห้ง ถั่วจะเกาะติด 

สูตรไก่บูร์บงหวานและเปรี้ยว

ถึงแม้มันจะอร่อยเหมือนเดิม แต่ก็ไม่มีเหตุผลที่คุณไม่สามารถเพิ่มอะไรพิเศษให้กับโฮมเมดของคุณได้ “จับคู่กับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ เช่น วิปครีม ซอสคาราเมล หรือซอสช็อคโกแลต คุณสามารถเพิ่มความมีไหวพริบเล็กๆ น้อยๆ ได้ด้วยการเพิ่มผลไม้สับหรือโรยหน้า

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit : จีคลับ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

Related Post