สูตรไก่บูร์บงหวานและเปรี้ยว

สูตรไก่บูร์บงหวานและเปรี้ยว post thumbnail image

เมื่อคุณอยากได้สูตรเผ็ดเล็กน้อย หวานและเปรี้ยวที่มีรสชาติเหมือนซื้อกลับบ้านแบบจีน คุณต้องลองสูตรง่าย ๆ สำหรับไก่บูร์บอง สูตรไก่บูร์บงหวานและเปรี้ยว

สูตรส่วนใหญ่นี้ยึดติดกับการตีความซื้อกลับบ้านแบบจีนอย่างเคร่งครัด ได้เพิ่มพริกหยวกรมควันและพริกป่นเพื่อพยักหน้าให้กับรากหลุยเซียน่าของจาน สิ่งที่ฉันโปรดปรานเกี่ยวกับสูตรเฉพาะนี้ เครื่องเทศ

พวกเขาให้ความร้อนที่น่ารื่นรมย์ซึ่งเข้ากันได้ดีกับซอสที่หวานและเหนียวเป็นอย่างอื่น คุณสามารถเพิ่มมากขึ้นได้หากต้องการอาหารที่ร้อนกว่า แต่สูตรนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้เหนือกว่าเล็กน้อย

สูตรไก่บูร์บงหวานและเปรี้ยว

สูตรไก่บูร์บงหวานและเปรี้ยว

วัตถุดิบ

เนื้อไก่หรืออกไก่ หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1 นิ้ว

เกลือ 1 ช้อนชา

ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา

พริกป่น 

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ

ขิงป่น 

น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว 1 ช้อนโต๊ะหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

หอมใหญ่หั่นเต๋า

กระเทียมสับ

บูร์บง แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้เนื้อไก่หรืออก หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1 นิ้ว คุณจะต้องใช้ซีอิ๊ว น้ำตาลทรายแดง ขิงป่น แป้งข้าวโพด ต้นหอมหั่นฝอย เกลือ น้ำผึ้ง หัวหอมสเปน น้ำมันปรุงอาหาร และน้ำส้มสายชูไวน์ข้าวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ และแน่นอน คุณจะต้องใช้ส่วนผสมพิเศษเหล่านั้น พริกป่นและปาปริก้า

ฉันเพิ่มพริกป่นและพริกหยวกเพื่อให้ไก่มีไหวพริบเคจุนเผ็ดภายใต้ซอสบูร์บองหวาน คุณสามารถใช้พริกหยวกธรรมดาได้ แต่ฉันขอแนะนำให้ใช้พริกหยวกรมควันเพื่อให้มีรสสโมกกี้ เข้ากันได้ดีกับเบอร์เบิน

สำหรับสูตรนี้ และแนะนำให้ใช้ ราคาไม่แพงที่คุณชอบทำอาหารจานนี้ ฉันจะไม่ใช้ ราคาแพงในการปรุงอาหาร เพราะคุณจะใช้เพียงเล็กน้อยและให้รสชาติ  ไม่ใช่ ปริมาณแอลกอฮอล์  ดังนั้นจึงควรเลือกสิ่งที่คุณชอบในราคาที่ดี

เมื่อของเหลวลดลงครึ่งหนึ่งแล้ว ให้ใส่ซีอิ๊วขาวลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่สารละลายแป้งข้าวโพดและตั้งกระทะให้เดือด

ผัดซอสในขณะที่ยังคงข้น ซอสจะข้นขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อแป้งข้าวโพดอุ่นผ่าน ให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วโยนไก่ลงในซอส ระวังด้วย การทำซอสนี้ให้หนาเกินไปเป็นเรื่องง่าย ทันทีที่คุณสังเกตเห็นว่าซอสข้นขึ้น ให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วโยนไก่  ทุกอย่างจะรวมกันในความร้อนที่เหลือของกระทะ คุณจะรู้ได้ว่ามันข้นขึ้นเมื่อไหร่ เพราะมันจะเริ่มฟองและ ‘กระชับ’ เป็นซอสข้น

การทำไก่งวงอาจไม่ใช่วิธีที่ง่ายที่สุด

แค่นั้นแหละ! ไก่บูร์บงของคุณเสร็จแล้วและพร้อมรับประทาน แนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับหัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ และกับข้าว แต่คุณสามารถลองโรยหน้าด้วยพริกแดงหรืองา คุณสามารถเก็บสิ่งนี้ไว้ในตู้เย็นได้ 3-5 วัน

และคุณสามารถเก็บไว้ในภาชนะเดียวกันกับข้าว! มันทำให้เป็น ตัวเลือกใน การเตรียมอาหาร ที่ยอดเยี่ยม ไก่บูร์บงนี้ควรอยู่ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทโดยไม่มีข้าวได้นานถึง 6 เดือนในช่องแช่แข็ง

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit : คาสิโนออนไลน์เว็บตรง 

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

Related Post