แซนด์วิชกับมะเขือเทศมอสซาเรลล่าและใบโหระพา เป็นอาหารมังสวิรัติแบบอิตาเลียนคลาสสิกที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติในขณะเดียวกันก็ทำง่ายสุด ๆ ทำด้วยมอสซาเรลล่าสดชิ้นหนามะเขือเทศอสไตล์อิตาเลี่ยนที่มีความคลาสสิคพร้อมทั้งยังมีรสชาตืความหวานที่น่าสนใจ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เข้มข้นเคลือบบัลซามิกและใบโหระพาสมุนไพรจึงไม่น่าแปลกใจที่ชื่อเสียงของแซนวิชนี้ได้ไปถึงสหรัฐอเมริกา
เนื่องจากแซนด์วิชคาเปรเซ่มีส่วนผสมหลักเพียงไม่กี่อย่างให้ใช้คุณภาพที่ดีที่สุดเท่าที่คุณจะหาได้ มองหาชีสมอสซาเรลล่าเนื้อควายน้ำมันมะกอกอิตาเลี่ยนคุณภาพสูงเคลือบบัลซามิกมะเขือเทศสุกฉ่ำและโรลสดกรอบ ทำให้เป็นอาหารที่ดีในระหว่างการเดินทาง
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
แซนด์วิชกับมะเขือเทศมอสซาเรลล่าและใบโหระพา อาหารคู่ใจในวันที่เร่งรีบ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ส่วนผสม
ขนมปังทรงยาว
1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จากอิตาลี
1/2 ช้อนโต๊ะ เคลือบบัลซามิก
ใบโหระพาสด5 ใบ
มะเขือเทศคัมพารี2ลูกหั่นบาง ๆ
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยสดเพื่อลิ้มรส
มอสซาเรลล่าสดชิ้นหนา 3 ชิ้น
ขั้นตอนการทำ : ใช้มีดหยักหั่นเป็นม้วนย่อยของอิตาลีครึ่งหนึ่งตามยาว ราดด้านในด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จากอิตาลีและเคลือบบัลซามิก ใส่ใบโหระพาและมะเขือเทศลงไปด้านหนึ่งแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย ท็อปด้วยมอสซาเรลล่าสดและแซนด์วิชปิดท้าย กินตอนนี้หรือห่อให้แน่นเพื่อเพลิดเพลินในภายหลัง
เรียกได้ว่าเป้นขั้นตอนการทำที่ใช้เวลาไม่นาน และ ยังสามารถทำได้ง่าย ๆ อีกด้วย เราตามมาดูทริค และ เคล้ดลับของเมนุนี้เพิ่มเติมกันดีกว่า โดยหากคุณกำลังเตรียมแซนวิชคาพรีเซ่ให้เพลิดเพลินระหว่างเดินทางให้ห่อด้วยพลาสติกให้แน่นหลังจากประกอบเสร็จ แช่เย็นไว้จนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ
หากคุณกังวลเกี่ยวกับขนมปังที่เปียกชื้นให้พิจารณาประกอบก่อนรับประทานเนื่องจากความชื้นบางส่วนจากชีสและมะเขือเทศจะซึมเข้าไปในขนมปังขณะนั่ง
หากคุณได้รับแซนวิชในอิตาลีส่วนใหญ่มักจะทำด้วยมอสซาเรลล่าเนื้อควาย แม้ว่ามอสซาเรลล่าทั่วไปจะยังคงใช้งานได้อย่างน่าอัศจรรย์ในแซนวิชนี้ แต่นมควายก็ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับชีส
คุณสามารถสั่งแบบเคลือบหรือใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกธรรมดาหรือทำเองได้โดยเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิก 1/2 ถ้วยกับน้ำแอปเปิ้ล 1/4 ถ้วยตวงแล้วต้มให้เดือดจนน้ำเชื่อมข้นลง สลัดมะเขือเทศมอสซาเรลล่าและใบโหระพาซึ่งบางครั้งก็กลายเป็นพาสต้าหรือแซนวิช เป็นส่วนผสมของมังสวิรัติที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีด้วยมะเขือเทศสดและโปรตีนจากมอสซาเรลล่า
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
แนะนำ : สเต็กเนื้อริบอายหมักกระเทียม
Credit : ufabet777
