Garlic Roasted Kale Chips ไม่เพียงแต่จะสวยงามเท่านั้น พวกมันกรุบกรอบและเค็ม และเป็นทุกสิ่งที่คุณต้องการในชิปผักคะน้า คุณจะทิ้งผักคะน้าอันงดงามนี้ที่ร้านขายของชำได้อย่างไร? ฉันคิดว่าคะน้าต้องเป็นสีเขียวเท่านั้น แต่เราบังเอิญไปเจอคะน้าสีม่วงที่งดงามนี้ และไม่สามารถผ่านมันไปได้
Garlic Roasted Kale Chips ไม่เพียงแต่อวดความงามเท่านั้น แต่ยังอัดแน่นไปด้วยรสชาติและสารอาหารอีกด้วย
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
กินคะน้าทอดกรอบเหมือนกินป๊อปคอร์น แค่หยิบมือเดียว นอกจากนี้คุณยังได้รับคุณประโยชน์ทางโภชนาการของผักคะน้าโดยที่คุณไม่รู้ตัวว่าคุณกำลังรับประทานอะไรที่ดีต่อสุขภาพ เราไม่สามารถหยุดกินชิปผักคะน้าที่ปรุงรสและเค็มอย่างสมบูรณ์แบบเหล่านี้ได้จนกว่าพวกเขาจะหมดไป
วัตถุดิบ
- ผักคะน้าสับ4 ถ้วยตวง
- สเปรย์ปรุงอาหารน้ำมันมะกอก หรือน้ำมันมะกอก
- เกลือทะเล1/8 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ
- ก่อนอื่น เตรียมผักคะน้าให้พร้อมหักใบคะน้าเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ จากนั้นให้ฝนตกปรอยๆ หรือฉีดสเปรย์ปรุงอาหารน้ำมันมะกอก ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะก็น่าจะช่วยได้ อย่าลืมเคลือบคะน้าทั้งสองด้านเพื่อให้ได้รสชาติสูงสุด เคล็ดลับสำหรับมือโปร: สเปรย์ปรุงอาหารน้ำมันมะกอกช่วยชีวิตและทำให้ขั้นตอนนี้เป็นเรื่องง่าย!
- จากนั้นโรยผงกระเทียมและเกลือทะเลเพื่อเพิ่มรสชาติ
- ตอนนี้ วางชิปคะน้าปรุงรสไว้บนถาดอบขนาดใหญ่ในชั้นเดียว จากนั้นนำเด็กทารกเหล่านั้นไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 350° เป็นเวลา 6 นาที นำออกมา พลิกกลับด้าน และปล่อยให้พวกมันอบต่ออีก 6 นาทีหรือจนกว่าพวกมันจะอร่อยและกรุบกรอบ
- ข้อควรทราบเล็กน้อย: ขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณและความชื้นของผักคะน้า คุณอาจต้องกลับด้านอีกครั้งหลังจากผ่านไป 12 นาที และอบต่ออีก 2-3 นาที เพียงแค่จับตาดูพวกเขา!
พยายามทำให้คะน้าแห้งด้วยกระดาษชำระให้แห้งที่สุดเท่าที่จะทำได้ก่อนนำไปอบ มันจะกรอบกว่านี้มาก! นอกจากนี้ การเติมน้ำมันมะกอกมากเกินไปอาจทำให้เกิดมันฝรั่งทอดได้ ดังนั้นควรแน่ใจว่าคุณราดน้ำมันมะกอกเพียงเล็กน้อยหรือใช้สเปรย์หากคุณต้องใช้น้ำมันอย่างหนัก
แนะนำ ข้าว Esquites Chimichangas
รูปแบบต่างๆ
- ทำให้เป็นเกลือทะเลและน้ำส้มสายชู:แช่คะน้าชิปในน้ำส้มสายชูเพื่อทำเกลือและน้ำส้มสายชูคะน้าชิป!
- เปลี่ยนน้ำมันมะกอกเป็น น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันอะโวคาโดหากคุณไม่มี
- แทนที่จะใช้เกลือทะเลและผงกระเทียม คุณสามารถใช้เกลือกระเทียมแทนได้
- เพิ่มรสเปรี้ยวเล็กน้อยด้วยการโรยพาร์เมซานชีสลงบนคะน้าทอดกรอบเมื่อปรุงเสร็จแล้ว
- ต้องการที่จะเครื่องเทศขึ้น? เพิ่มความร้อนด้วยการเติมพริกป่นหรือพริกป่นลงในคะน้าชิปก่อนอบ
- เพิ่มสารอาหารโดยเติมยีสต์คุณค่าทางโภชนาการเล็กน้อยหลังจากที่มันฝรั่งทอดออกจากเตาอบ
Credit ufa877
