ของหวานจากฟักทองโฮมเมด อีกวิธีที่ดีในการใช้ฟักทอง เพื่อเติมเต็มมื้อเช้า ของว่าง หรือของหวาน มาเผชิญหน้ากัน สามารถเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับหมวดหมู่เหล่านั้นทั้งหมด และตอนนี้ คุณสามารถข้ามส่วนผสมที่ออกเสียงยากทั้งหมดในกล่องสีฟ้าสดใสสุดคลาสสิกนั้น และทำของคุณเองที่บ้านได้
ของหวานจากฟักทองโฮมเมด ทำเองที่บ้านได้
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
แบบโฮมเมดต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและง่ายกว่าที่คุณคิด คุณสามารถใช้สูตรแป้งง่ายๆ นี้เพื่อทำ ที่เป็นผลไม้ โดยจำลองรสชาติที่คุณชื่นชอบ เช่น เชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ เรากำลังทำฟักทองแบบโฮมเมด พร้อมด้วยน้ำตาลไอซิ่งน้ำตาลทรายแดง และเราไม่เสียใจอย่างแน่นอน
สำหรับขนมในช่วงฤดูใบไม้ร่วง คุณจะต้องปัดแป้ง เกลือ 1 ช้อนชา เนยเย็นจืด 1 แท่ง น้ำตาลผง นมเย็นฟักทองบดน้ำตาลทรายแดง อบเชย และลูกจันทน์เทศ หากต้องการล้างไข่อย่างรวดเร็วก่อนอบ PopTarts เหล่านี้ คุณจะต้องใช้ไข่แดง 1 ฟองและน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ด้วยส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ตรงหน้าคุณ คุณก็พร้อมที่จะเริ่มแล้ว
คุณจะต้องเตรียมแป้ง ต้องใช้เวลาทำใจให้สบาย ดังนั้นการทำขั้นตอนนี้ก่อนจึงจะดีที่สุด การใช้เครื่องเตรียมอาหารทำให้กระบวนการง่ายขึ้นมาก หรือคุณสามารถทำด้วยมือในชามผสมกับเครื่องปั่นขนม
ใส่แป้ง น้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือลงในเครื่องเตรียมอาหาร หั่นเนยเย็นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในเครื่องเตรียมอาหารด้วย ปั่นส่วนผสมแป้งจนส่วนผสมเป็นเศษเล็กเศษน้อย เสร็จแล้วค่อยใส่นมเย็น 8 ช้อนโต๊ะ คลุกให้เข้ากัน แล้วคลุกเคล้าจนแป้งนุ่ม
เมื่อแป้งของคุณพร้อมแล้ว ให้นวดด้วยมือให้เป็นก้อนกลม แล้วห่อด้วยพลาสติกแรป ใส่แป้งในตู้เย็นให้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ในขณะที่แป้งกำลังเย็น ใช้เวลาในการเตรียมไส้ฟักทองสำหรับของคุณ ในชามผสม ใส่ฟักทองบดครึ่งกระป๋อง ถัดไป ใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ อบเชย และลูกจันทน์เทศ สูตรนี้ไม่ต้องใช้เครื่องผสม เพียงคนส่วนผสมจนเข้ากัน หากคุณต้องการไส้ที่เผ็ดกว่านี้ ให้เติมซินนามอนและลูกจันทน์เทศเพิ่มเพื่อลิ้มรส
เมื่อรีดแป้งออกแล้ว ให้ใช้ที่ตัดขนม ที่ตัดพิซซ่า หรือมีดเพื่อตัดแปดสี่เหลี่ยมขนาดเท่าๆ กันออกจากแป้ง คุณอาจต้องรีดแป้งซ้ำเพื่อให้ได้จำนวนสี่เหลี่ยมที่ต้องการ เมื่อตัดแล้ว โอนสี่เหลี่ยมสี่อันไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ
ในการทำน้ำตาลทรายแดงเคลือบ ให้เติมน้ำตาลผง 3 ถ้วย และน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะลงในชาม แล้วตีให้เข้ากัน เติมนม 3 ช้อนโต๊ะ แล้วตีต่อจนเป็นสีเคลือบหนา ปัดเคลือบให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เกิดก้อนในไอซิ่ง เมื่อฟักทอง เย็นสนิทแล้ว ให้ทาเคลือบด้านบน ตกแต่ง ถ้าต้องการ และปล่อยให้ไอซิ่งเซ็ตตัวให้เสร็จก่อนจะลงมือ
Credit : จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
