มีอะไรในโลกที่ดีไปกว่าการรวมเนยถั่วครีมกับบราวนี่เสื่อมคุณภาพหรือไม่? หากคุณกำลังฝันถึงสวรรค์แห่งของหวาน พายบราวนี่เนยถั่ว นี่แหละ คือคำตอบ ทุกคำที่กัดจะเต็มไปด้วยกานาซเนยถั่วชั้นบนและเปลือกพายบราวนี่ด้านล่างที่อร่อยสุดๆ
พายบราวนี่เนยถั่วน่าทึ่งนี้มีเนื้อครีมและอร่อย เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว
พายบราวนี่เนยถั่ว นี้อาจตกอยู่ภายใต้หมวดที่เปลี่ยนแปลงชีวิตได้ บราวนี่เนื้อเหลวและนุ่ม จากนั้นก็เป็นครีมและเนียนด้วยมูสเนยถั่วที่ด้านบน ได้มูสเนยถั่ว ถ้านั่นยังไม่เพียงพอ ก็โรยหน้าด้วยซอสช็อกโกแลตและถั่วลิสงเค็ม
วัตถุดิบ
- โอรีโอ 344 ก
- เนยจืด 5 ช้อนโต๊ะ (70 กรัม)
- เนยจืด½ ถ้วย (113 กรัม)
- ช็อคโกแลตอบกึ่งหวาน4 ออนซ์ (113 กรัม) สับ
- แป้งอเนกประสงค์1 ช้อนโต๊ะ (8g)
- น้ำตาลทรายละเอียด1 ถ้วย (200 กรัม)
- สารสกัดวานิลลา1 ช้อนชา
- เกลือ1/4 ช้อนชา
- ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
- ไข่ขาวขนาดใหญ่ 1 ฟอง
- ไวท์ช็อกโกแลต4 ออนซ์
- วิปปิ้งครีมหนัก½ ถ้วย
- เนยถั่วแบบครีม½ ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
- เปิดเตาอบที่ 350° F. ทำเปลือก: บดโอรีโอในเครื่องเตรียมอาหารจนเป็นเกล็ดละเอียด สำรองเศษขนมปังไว้ 2 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) วางในชามแล้วคนให้เข้ากันด้วยเนยละลายด้วยส้อม กดลงด้านล่างและด้านบนด้านข้างของพิมพ์สปริงฟอร์มขนาด 9 นิ้วหรือ 10 นิ้ว แช่เย็นจนพร้อมเติม
- ทำไส้: เนยและช็อกโกแลตกึ่งหวานลงในชาม ละลาย ตั้งไฟแรงสูงสุดครั้งละ 30 วินาที คนให้เข้ากันจนละลายและเนียน เมื่อละลายและเนียนแล้ว ให้ใส่แป้ง น้ำตาล วานิลลา และเกลือลงไป ตีไข่และไข่ขาวทีละฟองจนส่วนผสมเนียน เทส่วนผสมลงในเปลือกที่เตรียมไว้
- วางกระทะบนแผ่นคุกกี้ เผื่อว่าเนยบางส่วนรั่วออกจากพิมพ์สปริงฟอร์ม อบจนด้านบนพองตัว และไส้อยู่ตรงกลาง 35-45 นาที ปล่อยให้เย็น 1 ชั่วโมง ด้านบนจะหลุดนิดหน่อยนี่เป็นเรื่องปกติ
- เมื่อพายเย็นลงประมาณหนึ่งชั่วโมง ให้ทำท็อปปิ้ง: ใส่ไวท์ช็อกโกแลตและวิปปิ้งครีมลงในชามขนาดกลาง ตั้งไฟให้ร้อน 1 นาที แล้วคนจนไวท์ช็อกโกแลตละลายเข้าในครีม เพิ่มเนยถั่วแล้วปัดหรือผัดจนเนียนกระจายไส้ให้ทั่วพาย โรยด้วยเศษคุกกี้ที่สงวนไว้
- เสิร์ฟพายที่อุณหภูมิห้องเพื่อความเหนียวนุ่มที่สุด
เคล็ดลับ
- อย่าโรยหน้าพายจนกว่าจะเย็นลงจนหมด ถ้าคุณเทเร็วเกินไป มันจะละลายเข้าไปในพายทันที
- เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้เก็บพายไว้ในตู้เย็นโดยมีฝาปิด ช่วยให้มันแข็งและเป็นครีมและอร่อย
- คุณสามารถแช่แข็งพายนี้ได้อย่างง่ายดายเช่นกัน เพียงเก็บไว้ในภาชนะที่ปลอดภัยต่อช่องแช่แข็ง และควรแช่ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 1 เดือน
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
แนะนำ บราวนี่ที่คุณทำเองได้ที่บ้าน สูตรง่าย ๆ ที่คุณต้องชื่นชอบ
สนใจคลิก แทงบอลออนไลน์
