หมูสับชีสซี่แรนช์ เหมาะสำหรับมื้อเย็นอย่างรวดเร็วเนื่องจากใช้เวลาปรุงเพียงไม่กี่นาที แต่อาจจะจืดไปสักหน่อยเว้นแต่คุณจะปรุงรสให้ถูกต้อง นอกเหนือจากเครื่องปรุงรสในฟาร์มแล้ว สับแต่ละชิ้นยังได้รับชีสหน้าละลายอีกด้วย การเติมมายองเนสใต้ชีสจะช่วยเพิ่มปริมาณครีมที่สมบูรณ์แบบให้กับจานที่เสร็จแล้ว
ถ้าคุณชอบน้ำสลัดแรนช์คุณต้องลอง หมูสับชีสซี่แรนช์ เหล่านี้
เป็นสูตรพอร์คชอปอบง่ายๆ เหมาะสำหรับช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ เหมาะสำหรับการเสิร์ฟพร้อมมันบดหรือข้าว ทำง่ายสุดๆ เท่านั้น แต่ยังต้องใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการลงมือทำจริง และต้องรออีกสักหน่อยในขณะที่เตาอบทำทุกอย่าง เต็มไปด้วยรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลโอชะ
แม้ว่าเนื้อสับที่ไม่มีกระดูกจะใช้เวลา ปรุงอาหารสั้นที่สุด สามารถใช้เนื้อสับติดกระดูกได้เช่นกัน และสิ่งเหล่านี้มีข้อดีตรงที่ไขมันช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อสับ แห้ง คุณต้องการส่วนผสมเพียง 5 อย่างเพื่อทำอาหารจานนี้ นอกจากเนื้อสับ น้ำสลัดแรนช์ มายองเนส และเชดดาร์ชีสขูดฝอยแล้ว ข้อกำหนดอื่นๆ เพียงอย่างเดียวก็คือน้ำมันมะกอกสำหรับปรุงอาหาร หากต้องการ หยิบผักชีฝรั่งสดมาตกแต่ง
วัตถุดิบ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- หมูสับไม่มีกระดูก 6 ชิ้น หนาประมาณ 1/2 นิ้ว
- ส่วนผสมเครื่องปรุงรสฟาร์มปศุสัตว์ 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย 3/4 ถ้วย
- ผักชีฝรั่งสดสับสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ
- เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะที่ใหญ่พอที่จะใส่เนื้อสับทั้งหมดได้ โดยเอียงกระทะไปรอบๆ เพื่อให้น้ำมันเคลือบพื้นผิวทั้งหมด ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ขณะที่คุณรอให้กระทะร้อน ให้โรยน้ำสลัดแรนช์เดรสซิ่งลงไปบนเนื้อสับ ขณะที่คุณทำเช่นนั้น อย่าลืมหมุนมันเพื่อให้แต่ละด้านเคลือบด้วยเครื่องปรุงรส
- ปรุงหมูสับ ทอดพอร์คชอปเป็นเวลา 3-4 นาที จากนั้นกลับด้านแล้วปรุงต่ออีก 2 นาที คุณไม่จำเป็นต้องหยิบเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อติดตัวออกมาในตอนนี้ เนื่องจากพวกมันยังปรุงไม่เสร็จ
- เก็บเนื้อหมูไว้ในกระทะ โรยมายองเนส 1 ช้อนชาลงบนแต่ละชิ้น เมื่อเสร็จแล้ว ให้แบ่งชีสที่หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กันระหว่างชิ้นต่างๆ แล้วตบลงไปบนมายองเนสให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน
- ปิดฝากระทะแล้วปรุงสับต่อไปอีกนาทีจนกระทั่งถึง 145 F ภายในเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อ เมื่อถึงจุดนี้ ก็สามารถเอาออกจากกระทะได้ หากต้องการ คุณสามารถโรยสับด้วยพาร์สลีย์สดสับประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ เพิ่มสีสันและความสดชื่น” ซึ่งตัดกันอย่างสวยงามกับชีสทั้งหมด เนื้อสับที่คุณไม่กินสามารถแช่เย็นได้นานถึง 5 วัน
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
แนะนำ Cracker Barrel สูตรอาหารแฮชบราวน์ที่ดีที่สุด
Credit : คาสิโนออนไลน์
