มัฟฟินช็อกโกแลตชิปตังฟรี ปราศจากกลูเตนแสนอร่อยเหล่านี้ซึ่งจะทำให้ถุงเท้าของคุณหลุดออก ฉันต้องการสร้างสูตรคลาสสิกขึ้นมาใหม่สำหรับผู้ที่ไม่ทานกลูเตน ไม่จำเป็นต้องพลาดขนมหวานที่อบเองที่บ้าน พูดถึงมัฟฟินเนื้อนุ่มเหล่านี้
สูตรนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที และข้อดีอีกอย่างคือง่ายพอสำหรับมือใหม่ทำขนมปัง “คุณไม่สามารถผิดพลาดกับมัฟฟินช็อคโกแลตคลาสสิกนุ่ม ๆ ได้ สิ่งเหล่านี้เรียบง่ายและน่ารับประทานมาก
สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือทำรายการและไปที่ร้านขายของชำ ขณะอยู่ที่นั่น ให้เลือกแป้งอเนกประสงค์ปลอดกลูเตน ผงฟู เกลือ น้ำมันพืช น้ำตาลวานิลลาสกัดไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟองกรีกโยเกิร์ตและช็อกโกแลตชิพ
สูตรนี้ต้องใช้เตาอบของคุณ ดังนั้นอย่าลืมตั้งไว้ที่ 370 F. จากนั้นคว้าถาดคัพเค้กมาวางเรียงกันด้วยซับคัพเค้ก ช่วยป้องกันไม่ให้มัฟฟินติดกระทะ ในการเริ่มแป้ง ให้ใส่แป้ง ผงฟู และเกลือลงในชามผสม ใช้ที่ตีไข่คนให้เข้ากันแล้วตั้งไว้ด้านข้างจนกว่าจะต้องการอีกครั้ง
มัฟฟินช็อกโกแลตชิปตังฟรี การปราศจากกลูเตนไม่ได้หมายถึงการทิ้งขนมอบที่คุณชื่นชอบ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ส่วนผสม
½ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ปราศจากกลูเตน
ผงฟู 2 ½ ช้อนชา
เกลือป่น
น้ำมันพืช ½ ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1 ½ ช้อนชา
ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
⅓ ถ้วยกรีกโยเกิร์ต
ช็อกโกแลตชิปนม 1 ⅓ ถ้วย
เริ่มการให้ทิปชามที่มีส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียก ให้แน่ใจว่าได้ค่อยๆ เทส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเปียก คนให้เข้ากัน เมื่อคุณเพิ่มส่วนผสมแห้ง
คุณจะเริ่มทำให้อากาศหลุดออกจากส่วนผสม ดังนั้นโดยทั่วไปจะทำในขั้นตอนสุดท้ายและอย่างอ่อนโยนเพื่อให้อากาศอยู่ในส่วนผสมมากที่สุด
สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องเพิ่มลงในแป้งคือช็อกโกแลตชิปของคุณ ค่อยๆ พับแป้งลงในแป้ง แล้วใส่แป้งลงในพิมพ์คัพเค้กที่เตรียมไว้ เนื่องจากคัพเค้กจะขยายตัวขณะอบ คุณจึงต้องเติมแต่ละอันประมาณ ¾ ของส่วนที่เต็ม
นำคัพเค้กเข้าเตาอบและอบประมาณ 20-25 นาที เมื่อยอดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ก็เป็นสัญญาณที่ดีว่าคัพเค้กพร้อมจะออกมาแล้ว
คุณยังสามารถตรวจดูว่าเสร็จแล้วหรือยังโดยเสียบไม้เสียบตรงกลางมัฟฟิน ถ้ามันออกมาสะอาดคุณสามารถเอามันออกมาได้ เมื่อคุณนำมัฟฟินออกจากเตาอบแล้ว ปล่อยให้กระทะเย็นประมาณ 10 นาที จากนั้นย้ายมัฟฟินไปที่ตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
เมื่อคัพเค้กเย็นตัวลงจนเย็นแล้ว คุณก็เจาะลงไปได้เลย สิ่งเหล่านี้เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับตัวเอง แต่บรูคส์บอกว่าจะเข้ากันได้ดีกับกาแฟสักถ้วย
สิ่งเหล่านี้อร่อยมากจนของเหลือใช้ไม่นาน แต่เผื่อไว้ บรูคส์เล่าว่า “ควรเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทที่อุณหภูมิห้องประมาณ 3 วัน
Credit : แทงบอลออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
