เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมเครื่องปรุง และ ส่วนผสมหลักในการที่เรานั้นจะมาทำ สลัดอกไก่ อาหารสุขภาพ น้ำสลัดทำด้วยมายองเนสน้ำผึ้งน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำตาลอ้อยเมล็ดงาดำเกลือทะเลและพริกไทยขาว
สิ่งที่เราต้องทำคือหาปริมาณที่เฉพาะเจาะจงของแต่ละส่วนผสมเพื่อให้ได้น้ำสลัดที่มีรสชาติที่ดี
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สลัดอกไก่ อาหารสุขภาพ เรียกได้ว่าเป็นอาหารคลีนที่อร่อยเป็นอย่างมากแน่นอน
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ส่วนที่เหลือของสลัดประกอบด้วยอกไก่ขึ้นฉ่ายแครนเบอร์รี่แห้งรสหวานและพีแคน เรารวมขึ้นฉ่ายแครนเบอร์รี่และพีแคนในปริมาณที่เท่า ๆ กัน (1/4 ถึง 1/3 ถ้วยต่ออัน) จากนั้นเราก็ตวงไก่ที่ปรุงสุกแล้วใส่ลงไปในส่วนผสมจนได้สัดส่วน
ในขณะที่ไก่ได้รับการระบายความร้อนที่เรามีเวลาเหลือเฟือที่จะชักขึ้นแต่งตัว น้ำสลัดมีความสำคัญในสลัดไก่เพราะทำหน้าที่ได้หลายอย่าง สำหรับผู้เริ่มต้นต้องมีรสชาติเพราะเป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะได้ลิ้มรส มันเคลือบและปรุงรสของส่วนผสมสลัดทั้งหมดนำมารวมกันเพื่อสร้างรสชาติที่เหนียวแน่น
เมื่อไก่สุกและทำน้ำสลัดแล้วการทำสลัดไก่จริงก็ไม่ง่ายเลย ใส่ไก่ที่หั่นแล้ว (หรือหั่นฝอย) ลงในชามแล้วใส่แครนเบอร์รี่อบแห้งรสหวาน 1/3 ถ้วย จากนั้นจับเขียงแล้วสับขึ้นฉ่าย 1/3 ถ้วย ควรใช้เพียงก้านเดียวหรืออาจเป็นสองก้านหากก้านมีขนาดเล็ก
คำนึงถึงขนาดเมื่อคุณสับขึ้นฉ่าย ถ้าคุณชอบผักกรุบกรอบชิ้นใหญ่ในสลัดไก่ให้หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดใหญ่ มิฉะนั้นให้สับขึ้นฉ่ายให้ละเอียดเพื่อให้ได้ความกรุบกรอบโดยไม่มีรสขึ้นฉ่าย
ไก่ปรุงสุกสับ 3 ถ้วย (อกไก่ประมาณ 3 ชิ้น)
ส่วนผสม : มายองเนส ½ ถ้วย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงาดำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์¼ช้อนชา พริกไทยขาว⅛ช้อนชา ⅓ถ้วยขึ้นฉ่ายสับละเอียด (ประมาณ 1 ก้าน) แครนเบอร์รี่แห้ง⅓ถ้วย
¼ถ้วยพีแคนสับ (ประมาณ 1 ออนซ์)
ขั้นตอนการทำ : หากคุณเริ่มจากอกไก่ดิบให้วางลงในกระทะขนาดใหญ่ เติมเกลือเล็กน้อยแล้วปิดหน้าอกด้วยน้ำซุปไก่ นำของเหลวไปต้มด้วยไฟแรงปานกลางก่อนลดความร้อนลงเหลือเคี่ยว ปรุงอาหารจนไก่ลงทะเบียน 165 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 10 นาที นำไก่ออกจากของเหลวที่ลวก (เก็บไว้เป็นสูตรอื่น) แล้วปล่อยให้ไก่เย็นสนิทก่อนหั่นเป็นก้อน
ในการทำน้ำสลัดให้รวมมายองเนสน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เมล็ดงาดำน้ำผึ้งน้ำตาลเกลือโคเชอร์และพริกไทยขาวลงในชามใบเล็ก ปัดจนส่วนผสมเข้ากันดี สามารถทำน้ำสลัดล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
ในชามขนาดใหญ่ใส่ไก่ปรุงขึ้นฉ่ายแครนเบอร์รี่พีแคนและน้ำสลัดที่เตรียมไว้ เทส่วนผสมเข้าด้วยกันจนทุกอย่างเข้ากันดีในน้ำสลัด ชิมสลัดไก่และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส
แนะนำ : การทำ พาสต้ากุ้งชีส อาหารที่คุณต้องหลงรักในทุกมื้ออาหาร
Credit : แทงบอลออนไลน์
