สูตรชีสซูเฟล่ อาจเป็นสูตรที่คุณต้องทำให้ถูกต้อง หากคุณเคยชอบซูเฟล่แล้วล่ะก็ คุณจะรู้ว่ามันจืดชืดแค่ไหน ซูเฟล่ที่เบาและฟูนุ่มสามารถปรุงแต่งรสชาติได้หลายแบบ ตั้งแต่ของคาวไปจนถึงของหวาน
แม้ว่าเราจะชอบซูเฟล่ช็อกโกแลตชั้นดี แต่ก็มีบางอย่างที่น่าพึงพอใจเป็นพิเศษ เช่น ซูเฟล่ชีสนี้ สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ขึ้นมา เหมาะสำหรับการเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือเพื่อสร้างความประทับใจให้วันที่สำหรับมื้ออาหารสุดโรแมนติก ซูเฟล่เหล่านี้อร่อยและคุ้มค่ากับความพยายาม
สูตรชีสซูเฟล่ อาจเป็นสูตรที่คุณต้องทำให้ถูกต้อง แม้ว่าซูเฟล่จะขึ้นชื่อว่าทำยาก แต่สูตรนี้ไม่ได้เข้มข้นจนเกินไป
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างในการผสมให้เข้ากัน ไม่ว่าคุณจะต้องการทำอะไรเป็นพิเศษในคืนวันที่ออกเดทหรือเพียงแค่ต้องการทดลองในครัว สูตรชีสซูเฟล่นี้จะไม่ทำให้คุณต้องผิดหวัง
พวกเขามีสิ่งหนึ่งที่แน่นอนเหมือนกัน นั่นคือฐานไข่ ดังนั้น สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องแน่ใจว่าคุณมีไข่อยู่ในมือ จำไว้ว่าคุณจะต้องแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแต่ทั้งสองอย่างจะเข้าไปในจาน ตอนนี้ มันจะไม่เป็นซูเฟล่ชีสถ้าไม่มีชีส ดังนั้น คุณจะต้องใช้ทั้ง Parmesan ขูดและเชดดาร์ที่แหลมคมขูดฝอย ถ้าคุณไม่มีเชดดาร์หรือไม่ชอบมัน ดาลตันตั้งข้อสังเกตว่าคุณสามารถใช้กรูแยร์แทนได้
ในการดำเนินการตามสูตรนี้ ให้เริ่มด้วยการอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นจึงคว้าตัวราเมกินส์แล้วใช้เนยนิ่มเล็กน้อยทาไขมันด้านใน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านข้างและก้นของ ramekin แต่ละอันเคลือบด้วยเนยอย่างทั่วถึง ตอนนี้เท Parmesan ที่ขูดแล้วลงใน ramekin แต่ละอันเพื่อให้ติดกับเนย ทิปพาเมซานส่วนเกินออก
เมื่อเคลือบราเมกินส์ของคุณแล้ว ตอนนี้คุณสามารถจดจ่อกับสิ่งที่จะเข้าไปข้างในได้ แน่นอนว่าซูเฟล่นั้นเอง ใส่เนย 4 ช้อนโต๊ะลงในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ปล่อยให้เนยละลาย เมื่อเนยละลายแล้ว ให้ใส่แป้งอเนกประสงค์
คนจนเนียน ตอนนี้ ใส่นมลงไป โดยปล่อยให้ส่วนผสมเหล่านี้ปรุงในขณะที่คนตลอดเวลา หลังจากผ่านไป 5 นาที ส่วนผสมของคุณจะข้นขึ้น และคุณสามารถเอาออกจากเตาได้ ใส่เชดดาร์ขูดฝอย คนจนละลาย จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่
เตรียมไว้ลงบนแผ่นอบ ปาดมีดตามขอบของซูเฟล่แต่ละอันเพื่อสร้างเอฟเฟกต์ ในที่สุดก็ถึงเวลาเสิร์ฟและเพลิดเพลินไปกับซูเฟล่ที่เสื่อมโทรมเหล่านี้
รสชาติเหล่านี้ละเอียดอ่อน โปร่งสบาย เสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสด แม้ว่าเธอยังตั้งข้อสังเกตว่า พวกมันสมบูรณ์แบบด้วยตัวของมันเอง ซูเฟล่ที่ทั้งอร่อย บางเบา และน่ารับประทานเพียงใด
Credit : แทงบอลออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
