City Chicken ดั้งเดิมทำจากเนื้อหมูและเนื้อลูกวัว ซึ่งเคยมีราคาถูกกว่าไก่ ทำให้เป็นอาหารจานหลักราคาประหยัดที่มีรสชาติเหมือนไก่ เนื้อถูกเสียบเข้ากับไม้เสียบเพื่อเลียนแบบน่องไก่ นั่นคือสิ่งที่ไก่เมืองเป็น: หมูก้อนชุบเกล็ดขนมปังและทอดจนเป็นสีทอง
City Chicken ตามความหมายนี้ประกอบด้วยหมูสับเสียบไม้สำหรับมื้ออาหารกลางสัปดาห์ที่ง่ายและหลากหลาย
คำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำหมูเสียบไม้ชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบที่บ้านของคุณอย่างสะดวกสบาย นอกจากนี้ยังมีรสชาติดีกว่าของที่คุณสั่งอีกด้วย สิ่งเหล่านี้สำหรับมื้อค่ำแบบสบาย ๆ โดยมีแม็คและชีสอยู่ข้าง ๆในการปรุงสูตรนี้คุณจะต้องหยิบส่วนผสมจำนวนหนึ่งจากร้านค้า หยิบน้ำมันพืช พอ ร์คชอป ไม่มีกระดูก เกลือ พริกไทย ไข่ และเกล็ดขนมปัง อิตาเลียน คุณจะต้องใช้ไม้เสียบและมะนาวฝานสำหรับเสิร์ฟ เมื่อได้ของเหล่านี้แล้ว ก็มาทำไก่เมือง (แต่จริงๆ แล้วเป็นหมู) สูตรนี้ได้เลย
วัตถุดิบ
- น้ำมันพืช 2 ถ้วยสำหรับทอด
- หมูสับไม่มีกระดูก 2 ปอนด์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 1 นิ้ว
- เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทย ¼ ช้อนชา
- 3 ฟอง
- เกล็ดขนมปังอิตาเลียน 2 ถ้วยตวง
- มะนาว 5 ลูก สำหรับเสิร์ฟ
ขั้นตอนการทำ
- เปิดเตาอบและตั้งน้ำมันให้ร้อน เปิดเตาอบที่ 350 F แล้ววางตะแกรงบนถาด จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงในกระทะด้านสูงบนไฟร้อนปานกลาง อุ่นน้ำมันต่อไปจนกว่าจะถึง 350 F. นำหมูสับไม่มีกระดูกออกมาหั่นเป็นก้อนขนาด 1 นิ้วแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ตอนนี้ด้ายหมูประมาณ 4 ชิ้นลงบนไม้เสียบแต่ละอัน ใส่ไข่ลงในชามตื้นและกว้าง ตีจนไข่คนเป็นฟอง จากนั้นวางเกล็ดขนมปังลงในชามก้นตื้นอีกใบหนึ่ง จุ่มหมูเสียบไม้ลงในไข่ก่อนเพื่อเคลือบให้ทั่ว จากนั้นชุบเกล็ดขนมปังหมูเสียบไม้
- น้ำมันดีและร้อน ทอดด้านละ 2 ถึง 3 นาที “กุญแจสำคัญคือการทอดเนื้อจนเหลืองทั้งสองด้าน จากนั้นใช้เตาอบเพื่อปรุงเนื้อให้เสร็จ หลังจากที่คุณทอดไม้เสียบในน้ำมันแล้ว ให้วางมันบนตะแกรงที่มีตะแกรง แล้วอบในเตาอบประมาณ 10 ถึง 15 นาที หรือจนสุก ระวังอย่าให้หมูสุกเกินไป ซึ่งจะทำให้หมูเคี้ยวได้
- ใส่มะนาวหั่นแว่น พร้อมเสิร์ฟ บีบมะนาวลงบนหมูเสียบไม้ พร้อมเสิร์ฟ จานนี้เป็นอาหารจานหลักที่ยอดเยี่ยม แนะนำในการเสิร์ฟ จานนี้กับแมคแอนด์ชีส มันฝรั่งบด [หรือ] สลัดผักใบใหญ่ และตามด้วยของหวาน Easy Lemon Bar ของเหลือจะเก็บไว้ [สำหรับ] 4 ถึง 5 วันในตู้เย็น อุ่นไม้เสียบในเตาอบเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีที่ 350 F
Credit : แทงบอลออนไลน์
