สูตรซอสทาร์ทาร์ง่าย ๆ คุณเพิ่งทอดปลาลงไป และเมื่อคุณหยิบเครื่องปรุงรสมาด้วย คุณก็เลือกใช้ซอสมะเขือเทศแทนซอสทาร์ทาร์ สยองขวัญ! แม้ว่าการกินปลาทอดที่ไม่มีซอสทาร์ทาร์ไม่ใช่เรื่องผิด แต่ก็ควรเป็นเช่นนั้น ไม่มีสิ่งใดมาเติมเต็มให้กับรสชาติอันยอดเยี่ยมของปลาทอดที่ฉ่ำ สะเก็ด และฉ่ำ
สูตรซอสทาร์ทาร์ง่าย ๆ เค็มและเปรี้ยวผสมผสานกับเนื้อครีมเข้มข้น
ด้วยสูตรซอสทาร์ทาร์แบบง่ายๆ คุณสามารถทำซอสครีมได้ในครัวของคุณเอง ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องมานั่งจุ่มปลาแท่งในซอสมะเขือเทศอีกเลย ฉันชอบคำสั่งผสมของผักดองและเคเปอร์ที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยกับมายองเนสครีมในซอสนี้ ปกติแล้วคุณอาจไม่คิดว่าจะรวมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกัน แต่ผลลัพธ์ก็อร่อย
คุณคงไม่ตื่นขึ้นมาในเช้าวันหนึ่งด้วยความทะเยอทะยานที่จะผสมมายองเนสกับเคเปอร์และผักดอง แต่หลังจากทำตามสูตรง่ายๆ นี้อาจเปลี่ยนแปลงได้ง่าย รสชาติเป็นครีม, เผ็ด เค็ม – มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากผักดองและเคเปอร์
ด้วยซอสที่ครอบคลุมหลายรสชาติด้วยส่วนผสมเพียงเล็กน้อย คุณจะขออะไรอีก หมุนหม้อทอดของคุณ ชุบแป้งปลาที่คุณชื่นชอบ และปรุงซอสทาร์ทาร์ง่ายๆ นี้เพื่อประสบการณ์การจุ่มที่ดีที่สุด
การทำซอสทาร์ทาร์ที่บ้านเป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อ และคุณต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น สูตรนี้ต้องใช้มายองเนส น้ำมะนาวสด เคเปอร์ แตงกวาดอง ผักชีฝรั่ง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ใช้แตงกวาดอง (ตัวเล็กน่ารัก) ในเวอร์ชันของเธอ แม้ว่าเธอจะสังเกตว่าการใช้ผักดองชนิดอื่น (เช่น ผักชีฝรั่งหรือขนมปังและเนย) แทนก็ไม่เป็นไร ไม่ว่าคุณจะใช้ชนิดใด คุณควรมีผักดองสับประมาณ ¼ ถ้วย
ก่อนที่คุณจะสามารถผสมได้ คุณจะต้องทำการสับ เพียงแค่หยิบเขียงและมีดแล้วสับทั้งเคเปอร์และผักดองอย่างประณีต หากผักชีฝรั่งของคุณยังไม่ได้สับ นี่ก็เป็นโอกาสของคุณที่จะทำเช่นนั้นเช่นกัน
เมื่อส่วนผสมของคุณถูกสับแล้ว คุณก็สามารถทำซอสได้จริง ในชามผสม ใส่มายองเนส น้ำมะนาว เคเปอร์และผักดองสับ และผักชีฝรั่งสับ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วปรุงรสซอส เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เพียงเท่านี้คุณก็พร้อมเสิร์ฟและเพลิดเพลินไปกับซอสทาร์ทาร์ ไม่ว่าจะโอนไปยังชามเสิร์ฟเพื่อรับประทานทันทีหรือเก็บไว้ในขวดโหลในตู้เย็นนานถึงหนึ่งสัปดาห์
สำหรับคำแนะนำในการให้บริการ เราได้เน้นย้ำว่าอาหารทะเลทอดเป็นแนวทางที่ดีเพียงใด ในสหราชอาณาจักร เรามักจะเสิร์ฟซอสนี้ด้วยฟิชแอนด์ชิปส์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit : คาสิโนออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
