Easy Pecan Pie ทำง่ายมากถ้าคุณใช้แป้งที่ซื้อจากร้าน คุณจะพบว่าคุณสามารถประกอบพายนี้เข้าด้วยกันได้ภายในเวลาไม่ถึง 15 นาที บวกกับ เวลาในการ อบด้วย เพิ่มช็อกโกแลตชิปหนึ่งถ้วยกับพีแคนสำหรับพายช็อกโกแลตพีแคน สามารถใส่ลูกเกด เกรแฮมแครกเกอร์บด และแม้แต่บูร์ บงหนึ่งหรือสองช้อน เพื่อเพิ่มรสชาติ
Easy Pecan Pie มันง่ายมากที่จะทำ
พายพีแคนนี้ต้องใช้ส่วนผสมเพียง 8 อย่าง ซึ่งทั้งหมดมีอยู่แล้วในตู้กับข้าว ตู้เย็น หรือช่องแช่แข็งของคุณ ยกเว้นเปลือกพายที่ทำไว้ล่วงหน้าและตัวพีแคนเอง คุณต้องใช้แป้งพายเดี่ยวที่ทำไว้ล่วงหน้า 1 ชิ้น แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ (และอื่น ๆ ตามต้องการ) เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะที่อุณหภูมิห้อง น้ำตาล 1 ถ้วย น้ำเชื่อมข้าวโพด 1 ถ้วย (คุณสามารถใส่กากน้ำตาลลงไป น้ำผึ้ง , น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือตัวเลือกอื่นๆ) ไข่ 3 ฟองวานิลลาสกัด 2 ช้อนชา และ พีแคนปอกเปลือกและผ่าครึ่ง 1 ถ้วยครึ่ง
โรย เขียง หรือส่วนของเคาน์เตอร์ ที่สะอาดและแห้งจากนั้นคลี่แป้งพายบนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วปัดฝุ่นแต่ละด้านด้วยแป้งมากขึ้น ตอนนี้ค่อย ๆ วัดแป้งกับถาดพายของคุณโดยวางถาดไว้ด้านบน หากต้องการม้วนออกเล็กน้อยเพื่อให้พอดี ให้ใช้ไม้นวดแป้งรีดแป้งอีกครั้งหากจะม้วน ถ้ามันกว้างกว่ากระทะให้เล็มส่วนเกินออก
เตรียมและสร้างเปลือกพายพีแคน
ตอนนี้แป้งพายของคุณกับกระทะและพีคานมีแป้งดีแล้วและแป้งมีขนาดที่เหมาะสม ก็ถึงเวลาที่พวกเขาต้องเจอกัน วางแป้งพายลงในถาดพายโดยเกลี่ยให้ชิดขอบกระทะ ตอนนี้บีบแป้งพายรอบขอบกระทะโดยใช้นิ้วของคุณ คุณสามารถเพิ่มพื้นผิวด้วยส้อมได้หากต้องการ
ผสมส่วนผสมไส้สำหรับพายพีแคน
ตอนนี้ได้เวลาผสมเล็กน้อย เช่นเดียวกับการผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดเข้าด้วยกัน ละลายเนยในไมโครเวฟหรือกระทะ จากนั้นใช้ตะกร้อมือคนเบาๆ ผสมเนยละลายกับน้ำตาล น้ำเชื่อมข้าวโพด ไข่ และวานิลลา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ผสมแต่ไม่ได้ตีหรือตีส่วนผสมของพาย เพียงใช้ตะกร้อมือเพื่อผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันและสลายก้อนน้ำตาลและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่ถูกคนให้เข้ากันดี
เทไส้พายพีแคนลงไป
ตอนนี้มาถึงขั้นตอนที่ง่ายที่สุด: เท ไส้ พายพีแคนลงในถาดพายที่เตรียมไว้ สิ่งเดียวที่ต้องระวังคือถั่วไม่กระจายทั่วถึง ดังนั้นให้ใช้ช้อน เพื่อให้แน่ใจว่าถั่วพีแคนจะกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งไส้
นำพา ยพีแคนใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วและวางแผนที่จะอบเป็นเวลา 60 หรือ 70 นาที ต้องปรุงอาหารจนกว่าด้านบนจะสปริงตัวเล็กน้อยและเปลือกเป็นสีน้ำตาลสวยและควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องหรือแช่เย็นไว้เล็กน้อย และแน่นอนว่าจะดีที่สุดด้วยวิปครีมหรือไอศกรีมสักลูก
Credit : แทงบอล
