ไม่มีอะไรจะกรีดร้องของหวานฤดูร้อนเช่น พายมะนาวแป้น เหล่านี้อร่อยมาก เปลือกทำด้วยแป้งอัลมอนด์และมะพร้าวขูดและหวานด้วยน้ำผึ้ง พวกเขาเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปิกนิกและบาร์บีคิวในฤดูร้อนนี้
พายมะนาวแป้น ของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปิกนิกและบาร์บีคิวในฤดูร้อน
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
การสร้างบาร์ที่มีรสชาติของสูตรพายมะนาวที่คลาสสิกและง่าย เนื่องจากเรากำลังมองหามะนาวที่สำคัญเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาวในมินนิโซตา เราจึงค่อนข้างลำบากในการค้นหาพวกมัน FYI หากคุณหามะนาวแป้นไม่ได้ มะนาวธรรมดาก็ใช้ได้ ความหวังของเราคือตรงกลางของบาร์พายจะเป็นครีมและทาร์ตที่มีความสมดุลของเปลือกคุกกี้มะพร้าวหวาน
ผู้คนค้นหาของหวานเพื่อสุขภาพมากกว่าสิ่งใดใน Fit Foodie Finds ดังนั้นเราจึงมองหาของหวานแบบคลาสสิกที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอ (ป้อนแท่งพายมะนาวที่สำคัญเหล่านี้) เราทำให้แท่งพายมะนาวที่สำคัญเหล่านี้หวานด้วยน้ำผึ้งและใช้แป้งอัลมอนด์และมะพร้าวรวมกันเป็นเปลือกสำหรับคนที่ไม่มีกลูเตนของเรา ลองใช้โฮลวีตหรือแป้งโฮลวีตขาวแทนก็ได้
วัตถุดิบ
สำหรับเปลือก
- แป้งอัลมอนด์ซุปเปอร์ไฟน์1.5 ถ้วยตวง
- มะพร้าวขูดฝอย 1/4 ถ้วยตวง
- 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าว ละลาย
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
สำหรับใส่
- ไข่ 4 ฟอง ใหญ่
- น้ำมะนาวคั้น ธรรมดา 1/2 ถ้วยตวง ก็ใช้ได้เช่นกัน!
- น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วยตวง
- แป้งมะพร้าว 4 ช้อนชา
- ท็อปปิ้งเสริม
- กรีกโยเกิร์ต
- เอร็ดอร่อยมะนาว
- มะพร้าวคั่ว
ขั้นตอนการทำ
- เปิดเตาอบที่ 350ºF และวางถาดเค้กขนาด 8 นิ้ว x 8 นิ้ว รองด้วยกระดาษไข พักไว้
- เตรียมแป้งโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันปั้นเป็นก้อนกลม โอนแป้งลงในกระทะแล้วใช้มือและ/หรือไม้พายเกลี่ยไปที่ขอบกระทะ กุญแจสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเปลือกมีความหนาเท่ากันรอบ ๆ ดังนั้นไม้พายจึงมีประโยชน์โดยเฉพาะสำหรับขอบ
- อบแป้งเป็นเวลา 8 นาทีที่ 350ºF
- ในขณะที่เปลือกกำลังอบให้เตรียมไส้ ตีไข่ 4 ฟองในชามขนาดกลาง จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป ปัดอีกครั้งจนไม่มีก้อนแป้งมะพร้าวเหลืออยู่
- เมื่อแป้งอบได้ 8 นาที นำออกจากเตาอบแล้วเทไส้ลงไป ใส่กลับเข้าไปในเตาอบและอบต่ออีก 18-22 นาที*
- นำออกจากเตาอบและปล่อยให้นั่งบนเตาเป็นเวลา 10 นาทีก่อนนำเข้าตู้เย็น แช่เย็น 2 ชั่วโมงก่อนหั่น
- ฝานเป็น 16 สี่เหลี่ยมและเสิร์ฟพร้อมกับกรีกโยเกิร์ต ผิวมะนาว และมะพร้าวคั่ว เวลาในการอบไส้ขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ จับตาดูให้ดี! ถ้ามันร้าวตรงกลางก็ไม่ต้องกังวลไป
แนะนำ Apple Pecan Pie
สนใจคลิก แทงบอลออนไลน์
