Candy Bar Brownies อบในเปลือกพาย! เหมาะสำหรับทำเมื่อคุณต้องการบราวนี่ดีๆ แต่อยากเพิ่มอย่างอื่นอีก! เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างของหวานสองชนิดในหนึ่งเดียว สูตรนี้ดีที่สุดสำหรับช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเพราะเป็นการผสมผสานระหว่างวันหยุดที่ยิ่งใหญ่ที่สุด 2 วัน ได้แก่ วันฮาโลวีนและวันขอบคุณพระเจ้า เราทุกคนรู้ดีว่าการเล่นกลหรือ การรักษานั้นได้ ขนมมากมาย
Candy Bar Brownies การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างของหวานสองชนิดในหนึ่งเดียว
บราวนี่แสนอร่อยเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยลูกกวาด Trick or Treat ที่เหนียวเหนอะหนะ และครีมชีสชวนขนลุกวางอยู่บนบราวนี่ช็อกโกแลตสุดอร่อย สามารถทำได้ตลอดทั้งปี เพราะใครล่ะจะไม่อยากกินลูกกวาดและบราวนี่? อย่าพลาดสูตรพายนี้ มันจะทำให้คุณอยากได้มากขึ้น
วัตถุดิบ
- เปลือกพายเนยทั้งหมด (หรือซื้อจากร้านค้า)
- ช็อคโกแลตอบแบบไม่หวาน2 ออนซ์ (57 กรัม)
- ช็อคโกแลตอบกึ่งหวาน2 ออนซ์ (57 กรัม)
- เนยจืด3/4 ถ้วย (170 กรัม)
- น้ำตาลทรายละเอียด1 3/4 ถ้วย (350 กรัม)
- ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา1 ช้อนชา
- เกลือ½ ช้อนชา
- ผงโกโก้ไม่หวาน2 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
- แป้งอเนกประสงค์1 ถ้วย (124 กรัม)
- ลูกอมสับ 2 ถ้วย และ/หรือช็อกโกแลตชิป ดูหมายเหตุ
ขั้นตอนการทำ
- เปิดเตาอบที่ 350° F. เตรียมแป้งพายตามคำแนะนำและกดลงในจานพายขนาด 9 นิ้ว แช่เย็นจนไส้พร้อม
- ใส่ช็อคโกแลตอบและเนยลงในชามขนาดใหญ่ที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ อุ่นโดยเพิ่มทีละ 30 วินาที คนให้เข้ากันจนละลายและเนียน (ประมาณ 2 นาที ขึ้นอยู่กับไมโครเวฟที่คุณใช้)
- ใส่น้ำตาลลงจากนั้นใส่ไข่ลงไปคนให้เข้ากัน ใส่วานิลลา โกโก้ และเกลือลงไป คนให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งลงไป ผัดลูกอม
- เทแป้งลงในเปลือกพาย วางพายลงบนแผ่นคุกกี้ ปิดเปลือกพายด้วยแผ่นป้องกันเปลือกพายหรือแผ่นฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 38-48 นาที จนด้านบนแตก พายในรูปนี้อบนาน 38 นาที ตรงกลางจะไม่กลายเป็นเนื้อบราวนี่ร่วนเพราะเปลือกของมัน – มันจะค่อนข้างเหลว แต่ถ้าคุณชอบให้สุกกว่านี้ ให้ปรุงนานขึ้น จนกว่าเศษขนมจะติดไม้จิ้มฟันมากขึ้น ตัวเลือกของคุณ! เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้ถอดแถบฟอยล์หรือที่ครอบพายออกหลังอบประมาณ 20-25 นาที เพื่อให้มีเวลาที่จะกลายเป็นสีน้ำตาลทองเล็กน้อย
- ทำให้พายเย็นสนิทก่อนหั่นและเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหรือวิปครีม เก็บที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 3 วันหรือแช่แข็งชิ้นได้นานถึงหนึ่งเดือน
แนะนำ Salted Toffee Blondies
เรียบเรียงโดย gclub
