ขนมหวานอุ่นๆ ที่ปลอบประโลมใจซึ่งเป็นตัวอย่างของการอบขนมที่บ้านในบรรยากาศสบายๆ Super Simple Pear Crisp ที่เรียบง่ายสุดๆ ของหวานในฤดูใบไม้ร่วงนี้ประกอบด้วยลูกแพร์หวานฉ่ำ เครื่องเทศอุ่นๆ และข้าวโอ๊ตสีทองกรุบกรอบ เหมาะสำหรับเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาชิ้นใหญ่!
Super Simple Pear Crisp สำหรับคืนที่คุณต้องการของหวานแต่มีเวลาไม่มาก
ด้วยส่วนผสมที่หาได้ง่ายเพียงไม่กี่อย่าง คุณก็สามารถปรุงขนมหวานแสนอบอุ่นนี้ได้ทันที เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือมื้ออาหารของครอบครัว และการเตรียมการล่วงหน้าก็ทำได้ง่ายเช่นกัน ลูกแพร์สดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าคลุกเคล้ากับเครื่องเทศผสมแล้วราดหน้าด้วยเนยหวาน ขณะที่อบ ท็อปปิ้งจะเปลี่ยนเป็นเปลือกสีทองกรุบกรอบที่เข้ากันได้อย่างสวยงามกับลูกแพร์ที่ฟองนุ่มด้านล่าง
วัตถุดิบ
- ลูกแพร์ขนาดกลาง 8 ลูก ปอกเปลือก คว้านแกน และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายละเอียด ⅓ ถ้วย
- อบเชย 1 ช้อนชา
- ขิงบด 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ ¼ ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
- ข้าวโอ๊ตรีด 1 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้ว
ขั้นตอนการทำ
- เปิดเตาอบที่ 400 F.
- เพิ่มลูกแพร์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในจานอบ เทน้ำมะนาวลงในเตาอบแล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่น้ำตาลทราย อบเชย ขิง ลูกจันทน์เทศ และสารสกัดวานิลลา แล้วคนอีกครั้ง
- เพิ่มแป้งข้าวโพดและคนให้เข้ากัน
- ผสมข้าวโอ๊ต แป้ง และน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกันในชามผสม
- ใส่เนยลงในข้าวโอ๊ต แป้ง และน้ำตาลจนส่วนผสมจับกันเป็นก้อน
- เทส่วนผสมลงบนลูกแพร์แล้วเกลี่ยให้ทั่วขอบจานเป็นชั้นเท่าๆ กัน
- นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีหรือจนท็อปปิ้งกรอบและเป็นสีน้ำตาล
- เสิร์ฟตามสภาพหรือพร้อมไอศกรีม
สิ่งที่ยอดเยี่ยมอย่างหนึ่งเกี่ยวกับสูตรลูกแพร์กรอบง่ายๆ ของเราคือความสามารถรอบด้าน คุณสามารถเพิ่มหรือสลับผลไม้ต่างๆ เพื่อปรับแต่งของหวานสุดคลาสสิกนี้ได้อย่างง่ายดาย การเพิ่มที่นิยมคือการรวมแอปเปิ้ลเข้ากับลูกแพร์ การรวมกันของผลไม้ทั้งสองนี้ทำให้เกิดส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสเปรี้ยวและรสหวาน
แนะนำ Tex-Mex Lasagna
ไอศกรีมวานิลลาหนึ่งช้อนเต็มถือเป็นการจับคู่แบบคลาสสิก แต่ก็สามารถเปลี่ยนแปลงได้ง่ายเช่นกัน ลองเทคัสตาร์ดอุ่นๆ หรือเติมวิปครีมสดลงไปดูล่ะ กรีกโยเกิร์ตก็เป็นอีกทางเลือกที่ดีเช่นกัน คุณสามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าได้อย่างแน่นอน ทำให้เป็นตัวเลือกของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันที่วุ่นวาย เพื่อเตรียมพร้อมล่วงหน้า ให้โยนลูกแพร์หั่นลูกเต๋ากับน้ำมะนาว น้ำตาล เครื่องเทศ และแป้งข้าวโพดลงในชาม แล้วนำไปใส่ในภาชนะสุญญากาศ ใส่ในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะประกอบกรอบ ซึ่งสามารถทำได้ล่วงหน้าหนึ่งวัน
Credit : แทงบอล
