Chicken Quesadillas ที่ไม่อาจต้านทานได้เหล่านี้เต็มไปด้วยเนื้อทาโก้ไก่ฉีกแสนอร่อย (ทำในหม้อตุ๋น) ชีสมากมาย และส่วนผสมลับที่จะทำให้คุณตะลึง! เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบ มื้อกลางวันง่ายๆ หรือแม้แต่มื้อเย็น! เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด
Chicken Quesadillas ไก่ที่ไม่อาจต้านทานได้เหล่านี้เต็มไปด้วยเนื้อทาโก้ไก่ฉีกแสนอร่อย ชีสมากมาย
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
เมื่อพูดถึงเคซาดีญ่า ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุดอย่างแท้จริง! ลองคอมโบรสชาติต่างๆ ของส่วนผสมที่คุณชื่นชอบในเคซาดีญ่าของคุณ
- ตอติญ่า – ใช้แป้งตอติญ่าขนาด 8 นิ้ว แต่คุณสามารถทำเคซาดีญ่าให้เล็กหรือใหญ่ก็ได้ ขึ้นอยู่กับขนาดของตอติญ่าที่คุณมี คุณยังสามารถใช้ตอติลญ่าข้าวโพดก็ได้
- ชีส – คอลบีแจ็กฉีก, เชดดาร์, เม็กซิกันเบลนด์, โออาซากา
- เนื้อสัตว์ – ไก่ฝอย หมู เนื้อ หรือแม้กระทั่งไร้เนื้อสัตว์!
- ผัก – หัวหอมย่าง พริกหยวก ฮาลาปิโน ข้าวโพด ซูกินี ซัลซ่า
วัตถุดิบ
- อกไก่12 ออนซ์
- ซอง ปรุงรสทาโก้ 1 ออนซ์
- พริกเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าอ่อน4.5 ออนซ์
- ซัลซ่า 1/2 ถ้วย
- มายองเนส1/4 ถ้วย
- แป้งตอติญ่าขนาดกลาง 8 ชิ้น
- เชดดาร์ชีสชาร์ป2 ถ้วย
ท็อปปิ้งเสริม
- ผัก กาดหอมหั่นฝอย
- หัวหอมสีเขียว หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ครีมเปรี้ยว
- ซอสทาโก้
ขั้นตอนการทำ
- ใส่ไก่ เครื่องปรุงรสทาโก้ พริกเขียว และซัลซ่าลงในหม้อหุงช้าแล้วปรุงด้วยไฟแรงเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงหรือจนสุกที่อุณหภูมิ 165° F (อีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถอบหรือปรุงบนเตาตั้งพื้นได้)
- นำออกจากเตาแล้วฉีกเนื้อทาโก้ไก่ เพิ่มมายองเนสลงในส่วนผสมไก่และผสมจนเข้ากันดี
- ตั้งกระทะบนไฟอ่อน และเพิ่มแป้งตอร์ติญ่าหนึ่งแผ่นเพื่อเริ่มอุ่น ทาชีสขูดฝอย 1/4 ถ้วยให้ทั่วแผ่นตอร์ติญ่า
- ตวงเนื้อทาโก้ไก่หม้อตุ๋น 1/2 ถ้วยตวงแล้วเติมชีสลงไป วางแผ่นตอร์ติญ่าอีกแผ่นไว้ด้านบน แล้วกดเบา ๆ ปรุงเป็นเวลา 2-3 นาที โดยดูที่แผ่นแป้งด้านล่างเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล
- เมื่อเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้กดแผ่นแป้งตอติญ่าด้านบนอีกครั้งด้วยมือของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าชีสติดอยู่และไม่แตกขณะกลับด้าน พลิกเคซาดีญ่าอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายและอีกด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลเป็นเวลา 2-3 นาที นำออกจากพิมพ์แล้วตัดเป็นสามเหลี่ยมสี่ชิ้น เสิร์ฟร้อนพร้อมท็อปปิ้งตามชอบ
แนะนำ Eggnog Poke Cake
วิธีเก็บของเหลือ : เคซาดิญ่าที่ปรุงสุกแล้วจะเก็บได้ ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนห่อด้วยพลาสติกห่อหรือใส่ในภาชนะสุญญากาศ อย่าลืมแช่เย็นไว้ภายในสองชั่วโมงหลังจากปรุงอาหารเพื่อความปลอดภัยและคุณภาพ
วิธีอุ่น: แช่แข็งด้วยไมโครเวฟลดลงครึ่งหนึ่งเป็นเวลา 45 วินาทีถึง 1 1/2 นาที หรืออุ่นบนกระทะไฟปานกลางจนอุ่น เพิ่มเนยเล็กน้อยลงในกระทะหากจำเป็น
Credit ufabet
