Crispy Sauerkraut Balls เป็นส่วนผสมที่มีโพลาไรซ์เนื่องจากลักษณะการหมักและรสชาติที่เปรี้ยว แต่มันก็เป็นส่วนผสมที่หลากหลายเช่นกัน ไม่ว่าคุณจะต้องการกินกะหล่ำปลีดองเพิ่มหรือเพียงแค่สนุกกับการใส่กะหล่ำปลีดองในอาหารของคุณหากเป็นไปได้
Crispy Sauerkraut Balls ของขบเคี้ยวที่เต็มไปด้วยไส้กรอกกรอบชีส
คล้ายกับไส้กรอกบอลหรือแม้แต่แมคและชีสบอล อาหารเรียกน้ำย่อยทอดเหล่านี้ประกอบด้วยไส้กรอก ชีส และกะหล่ำปลีดอง และเมื่อกัดคำเดียวจะพิสูจน์ได้ว่ารสเค็มและเปรี้ยวเข้ากันได้ดี สามารถรับประกันได้ว่าหากคุณปรากฏตัวพร้อมกับกะหล่ำปลีดองเหล่านี้แอปของคุณจะเป็นที่พูดถึงในงานปาร์ตี้และมอบการเปลี่ยนแปลงที่น่ายินดีจากการเริ่มต้นแบบเก่า เราชอบปีกและมอสซาเรลล่าแบบแท่ง
วัตถุดิบ
- ไส้กรอก 1 ปอนด์
- 1 หัวหอมสับ
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- พริกไทย ¼ ช้อนชา
- ผงกระเทียม ¼ ช้อนชา
- ผงหัวหอม ¼ ช้อนชา
- 1 (16 ออนซ์) กะหล่ำปลีดองหั่นฝอย
- ชีสเกาด้าขูดฝอย 1 ถ้วย
- 4 ออนซ์ ครีมชีสนิ่มลง
- panko 2 ถ้วยแบ่ง
- น้ำมันที่เป็นกลางสำหรับทอด
- แป้ง 1 ถ้วย
- 2 ไข่ตี
- น้ำมันสำหรับทอด
ขั้นตอนการทำ
- วางกระทะขนาดใหญ่บนเตาตั้งพื้นด้วยไฟแรงปานกลางแล้วใส่ไส้กรอกลงไป ปล่อยให้สุกสักครู่แล้วเริ่มเป็นสีน้ำตาล เมื่อถึงจุดนั้นให้ใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป และเมื่อนิ่มแล้วให้ใส่เครื่องปรุงรส: เกลือ พริกไทย ผงกระเทียม และผงหัวหอม สุดท้าย ผัดกะหล่ำปลีดอง จากนั้นลดความร้อนและย้ายส่วนผสมที่เป็นเนื้อสัตว์ไปยังชามที่ทนความร้อน ปล่อยให้ส่วนผสมของไส้กรอกและกะหล่ำปลีดองเย็นลงสักครู่ และเมื่อได้แล้ว ให้ใส่ชีสและเกล็ดขนมปังปังโกะ ¼ ถ้วยลงไป คน ให้เข้ากัน
- ไส้พร้อมแล้ว คุณสามารถปั้นเป็นก้อนกลมได้ วิธีที่ดีที่สุดคือทำให้มีขนาดเท่ากันและสม่ำเสมอที่สุด ดังนั้นให้ใช้ถ้วยตวง ¼ ถ้วยตวงเพื่อตักส่วนผสม ใช้มือของคุณคลึงสกู๊ปแต่ละอันให้เป็นรูปลูกบอล จากนั้นวางแต่ละลูกลงบนถาดอบเพื่อให้พร้อมที่จะทอด
- การทอด ให้ตั้งน้ำมันในหม้อขนาดใหญ่ให้ร้อนถึง 360 F. คุณจะต้องแน่ใจว่าน้ำมันอยู่ในหม้อลึกอย่างน้อยสองสามนิ้ว เพื่อให้ลูกกะหล่ำปลีดองจมอยู่ใต้น้ำเต็มที่เมื่อมัน ถึงเวลาที่จะปรุงอาหารพวกเขา
- ขณะที่น้ำมันร้อนขึ้น ให้ม้วนแป้งแต่ละก้อนลงในแป้งก่อน ตามด้วยไข่ที่ตีแล้ว และสุดท้ายในเกล็ดขนมปังที่เหลือ เมื่อน้ำมันร้อนขึ้น ให้ใส่ลูกบอลลงไปสองสามลูก และปล่อยให้มันสุกประมาณ 3-4 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง “เนื่องจากไส้กรอกสุกอยู่แล้ว คุณจึงไม่ต้องกังวลกับการปรุงไส้กรอกจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- เมื่อกะหล่ำปลีเย็นลงเล็กน้อยจากการทอด คุณสามารถรับประทานได้เลยในที่ขนมกรุบกรอบ คุณจะได้สัมผัสกับความแตกต่างที่สมบูรณ์แบบระหว่างความกรอบนอกนุ่มในและด้านในที่เหนียวเหนอะหนะ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
แนะนำ Lofthouse Cookies
สนใจคลิก แทงบอลออนไลน์
