Peanut Butter Haystacks มันเป็นคอมโบรสชาติคลาสสิกที่เข้ากันได้ดี นอกจากนี้ บะหมี่เชาเชามินยังเพิ่มความกรุบกรอบให้กับส่วนผสมอีกด้วย” ไม่เหมือนคุกกี้หลายประเภท คุกกี้กองหญ้าเป็นคุกกี้ที่ไม่ต้องอบ คุณจะต้องแช่เย็นไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ เท่านั้นซึ่งจะเพิ่มความสะดวกโดยรวมของสูตร
Peanut Butter Haystacks เนยถั่วเข้มข้นและรสบัตเตอร์สก็อตช์ ถ้าคุณชอบคุกกี้ที่กรุบกรอบเป็นพิเศษ กองหญ้าเหล่านี้ก็เป็นทางเลือกที่ดี
แม้ว่าส่วนผสมของเนยถั่วบัตเตอร์ สก็อตช์ ชิพ และบะหมี่เชาเชาอาจดูไม่เข้าท่าในตอนแรก แต่จริงๆ แล้วพวกมันทำงานร่วมกันได้ค่อนข้างดีในสูตรเนยถั่วกองฟางนี้ และส่วนผสมเหล่านี้พร้อมกับถั่วลิสงทั้งหมดคือทั้งหมดที่คุณต้องใช้ในการทำขนมเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้ ซึ่งจะรวมเข้าด้วยกันภายในไม่กี่นาที
แนะนำ สโคนชีส
คุณต้องการส่วนผสมเพียง 4 อย่างในการตีคุกกี้กองฟางเหล่านี้ — บะหมี่ Chow Mein, บัตเตอร์สก็อตช์ชิป, เนยถั่ว และถั่วลิสงทั้งเมล็ด คุณยังสามารถทดลองกับบะหมี่ Chow Mein ประเภทต่างๆ หรือแม้แต่ใช้ซีเรียลแทนบะหมี่ สามารถเลือกใช้ช็อกโกแลตชิปแทนบัตเตอร์สก็อตช์ชิป หรือแม้แต่ใช้ชิปเนยถั่วเพื่อเน้นรสชาตินั้น
วัตถุดิบ
- บะหมี่ผัดหมี่ 2 ถ้วย
- เนยถั่ว 1 ถ้วย
- ชิปบัตเตอร์สก็อต ¼ ถ้วย
- ถั่วลิสงสับ 1 ถ้วย
ละลายเนยถั่วและบัตเตอร์สก็อตชิพ
- อันดับแรก แบ่งบะหมี่เชามีนชิ้นใหญ่ๆ ออกเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำ ซึ่งเป็นขั้นตอนที่ Olayinka บอกว่าสำคัญมาก “มิฉะนั้น พวกเขาจะกินยากเมื่อกองหญ้าแข็งแล้ว
- ถัดไป ใส่เนยถั่วและบัตเตอร์สก็อตชิพลงในชามแก้ว จากนั้นนำน้ำไปต้มในกระทะและวางชามแก้วไว้เหนือน้ำ ภายใน 3 นาที เนยถั่วและบัตเตอร์สก็อตช์ชิปควรจะละลาย Olayinka สังเกตว่าการใช้ชามแก้วมีความสำคัญที่นี่ เนื่องจากจะช่วยป้องกันไม่ให้ชามไหม้
- เมื่อเนยถั่วและบัตเตอร์สก็อตชิปละลายแล้ว ให้นำชามออกจากหม้อต้มสองครั้ง แล้วใส่บะหมี่ Chow Mein ที่แตกแล้วและถั่วลิสงลงไป ค่อยๆ คนทุกอย่างให้เข้ากัน
- จากนั้นแบ่งส่วนผสมออกหนึ่งช้อนบนถาดรองอบที่รองด้วยกระดาษไข ถ้าคุณต้องการ คุณยังสามารถตกแต่งคุกกี้ของคุณด้วยการโรยเพื่อเพิ่มไหวพริบ แต่นี่เป็นทางเลือกเท่านั้น หากคุณเลือกที่จะทำเช่นนั้น ให้เพิ่มการโรยในขณะที่กองหญ้ายังเหนียวอยู่ จากนั้นวางถาดอบลงในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที เพื่อให้กองหญ้าได้ “ดีและแน่น”
- เมื่อกองฟางแข็งตัวในตู้เย็นแล้ว คุณสามารถนำออกและเสิร์ฟได้ทันที “กองหญ้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างหรือของหวาน” และยังจัดเก็บได้ดี คุณจึงสามารถเพลิดเพลินไปกับกองฟางเหล่านี้ได้อีกหลายสัปดาห์ข้างหน้า “กองฟางสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์”
Credit : แทงบอล
