PopTarts ฟักทองโฮมเมด ต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและง่ายกว่าที่คุณคิด คุณสามารถใช้สูตรแป้งง่ายๆ นี้ในการทำ PopTarts ที่เป็นผลไม้ โดยจำลองรสชาติที่คุณชื่นชอบ เช่น เชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ แต่สำหรับฤดูใบไม้ร่วง? เรากำลังทำ PopTarts ฟักทองแบบโฮมเมด พร้อมด้วยน้ำตาลไอซิ่งน้ำตาลทรายแดง
สูตร PopTarts ฟักทองโฮมเมด
ในการเริ่มต้นทำ PopTarts ฟักทองสำหรับเทศกาลอย่างเหลือเชื่อเหล่านี้ คุณจะต้องคว้าส่วนผสมไว้ล่วงหน้า สำหรับขนมในช่วงฤดูใบไม้ร่วง คุณจะต้องปัดแป้ง เกลือ 1 ช้อนชา เนยเย็นจืด 1 แท่ง น้ำตาลผง นมเย็นฟักทองบดน้ำตาลทรายแดง อบเชย และลูกจันทน์เทศ หากต้องการล้างไข่อย่างรวดเร็วก่อนอบ PopTarts เหล่านี้ คุณจะต้องใช้ไข่แดง 1 ฟองและน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ด้วยส่วนผสมทั้งหมด
ทำแป้ง PopTart
ก่อนอื่น คุณจะต้องเตรียมแป้ง ต้องใช้เวลาทำใจให้สบาย ดังนั้นการทำขั้นตอนนี้ก่อนจึงจะดีที่สุด การใช้เครื่องเตรียมอาหารทำให้กระบวนการง่ายขึ้นมาก หรือคุณสามารถทำด้วยมือในชามผสมกับเครื่องปั่นขนม ใส่แป้ง น้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือลงในเครื่องเตรียมอาหาร หั่นเนยเย็นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในเครื่องเตรียมอาหารด้วย ปั่นส่วนผสมแป้งจนส่วนผสมเป็นเศษเล็กเศษน้อย เสร็จแล้วค่อยใส่นมเย็น 8 ช้อนโต๊ะ คลุกให้เข้ากัน แล้วคลุกเคล้าจนแป้งนุ่ม
ทำไส้ฟักทอง
ในขณะที่แป้งกำลังเย็น ใช้เวลาในการเตรียมไส้ฟักทองสำหรับ PopTarts ของคุณ ในชามผสม ใส่ฟักทองบดครึ่งกระป๋อง ถัดไป ใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ อบเชย และลูกจันทน์เทศ สูตรนี้ไม่ต้องใช้เครื่องผสม เพียงคนส่วนผสมจนเข้ากัน
ม้วนและตัดแป้ง
เมื่อแป้งเย็นตัวแล้ว ก็ถึงเวลาปั้นและเติม PopTarts เปิดเตาอบที่ 350 F และเตรียมพื้นผิวเรียบ เช่น เคาน์เตอร์ที่มีแป้งมาก ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเกาะติดขณะรีด โรยแป้งด้วยไม้นวดแป้งด้วย แล้วคลึงแป้งที่แช่เย็นจนหนาประมาณ ¼ นิ้ว
เมื่อรีดแป้งออกแล้ว ให้ใช้ที่ตัดขนม หรือมีดเพื่อตัดแปดสี่เหลี่ยมขนาดเท่าๆ กันออกจากแป้ง คุณอาจต้องรีดแป้งซ้ำเพื่อให้ได้จำนวนสี่เหลี่ยมที่ต้องการ เมื่อตัดแล้ว โอนสี่เหลี่ยมสี่อันไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment หรือพ่นด้วยสเปรย์ทำอาหาร
เมื่อปั้นแป้งเป็นสี่เหลี่ยมแล้ว ตักไส้ฟักทองลงไปตรงกลางของสี่เหลี่ยมแต่ละอัน เมื่อไส้ในสี่เหลี่ยมแต่ละอันเต็มแล้ว ให้นำโดที่ตัดส่วนที่เหลือมาวางทับ ใช้นิ้วหัวแม่มือหนีบขอบด้านนอกของ PopTart แต่ละอัน และใช้ง่ามที่ปลายส้อมเพื่อหนีบให้เสร็จ
แนะนำ Homemade Pumpkin Pudding
เคลือบ PopTarts ฟักทองเย็น
ในการทำน้ำตาลทรายแดงเคลือบ ให้เติมน้ำตาลผง 3 ถ้วย และน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะลงในชาม แล้วตีให้เข้ากัน เติมนม 3 ช้อนโต๊ะ แล้วตีต่อจนเป็นสีเคลือบหนา ปัดเคลือบให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เกิดก้อนในไอซิ่ง เมื่อฟักทอง PopTarts เย็นสนิทแล้ว ให้ทาเคลือบด้านบน ตกแต่ง PopTarts ด้วย sprinks ถ้าต้องการ
เรียบเรียงโดย gclub
