Pumpkin Oreo Balls เป็นของหวานช็อคโกแลตชิ้นเล็ก ๆ ที่น่ารักที่สุด! เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูใบไม้ร่วง หรือแม้แต่วันฮาโลวีน ครอบครัวของคุณจะชอบขนมหวานที่สนุกสนานและต้องการส่วนผสมเพียง 5 อย่างเท่านั้น
Pumpkin Oreo Balls ขนมช็อกโกแลตที่สนุกเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
คุณสามารถทำให้ลูกบอล Oreo ฟักทองเหล่านี้กลายเป็น Jack O’Lanterns ได้โดย แนะนำให้ใช้เวเฟอร์ละลายสีดำ เหมือนกับที่เราทำขนมจากนั้นใส่ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงในถุงซิปล็อคที่แข็งแรง จากนั้น Ypu ก็สามารถตัดชิ้นที่เล็กที่สุดออกจากมุมของถุง แล้วใช้ช็อกโกแลตที่ละลายแล้ววาดใบหน้าบนฟักทองได้
วัตถุดิบ
- ครีมชีส8 ออนซ์ ปล่อยให้นิ่มที่อุณหภูมิห้อง
- 34 คุกกี้โอรีโอ หรือคุกกี้แซนวิชช็อกโกแลตที่คล้ายกัน สามารถใช้โอริโอ้รสฟักทองเครื่องเทศก็ได้
- ลูกอมส้ม12 ออนซ์
- เพรทเซล17 ชิ้น
- ลูกอม แตงโม8 เม็ด สำหรับใบไม้ ฟรอสติ้งสีเขียว
ขั้นตอนการทำ
- วางแผ่นอบที่ขอบด้วยกระดาษ ใส่คุกกี้ลงในเครื่องเตรียมอาหารและผสมจนคุกกี้กลายเป็นเศษละเอียด ดูหมายเหตุที่ด้านล่างของหน้าหากคุณไม่มีเครื่องเตรียมอาหาร
- วางคุกกี้โอรีโอลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มครีมชีสและผสมด้วยไม้พายซิลิโคนจนเข้ากันดี อย่าผสมส่วนผสมในเครื่องเตรียมอาหาร เพราะส่วนผสมของครีมชีสอาจมีสภาพคล่องเกินไป
- รีดแป้งเป็นลูก หนึ่งช้อนโต๊ะ ขนาดเล็กสามารถช่วยทำให้คุกกี้เท่ากันได้ วางทรัฟเฟิลลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ และแช่แข็งในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะรูทรัฟเฟิลให้เป็นรูปทรงฟักทอง วางกระทะทรัฟเฟิลในช่องแช่แข็งอีก 10 นาที
- ใช้กรรไกรทำครัวที่สะอาดตัดใบเล็กๆ ออกจากลูกอม Airhead ใช้ชามที่ทนความร้อนได้ด้วยไมโครเวฟ โดยคนทุกนาทีจนได้ซอสช็อคโกแลตสีส้มที่เนียน บรรจุภัณฑ์ก็จะมีทิศทางการหลอมละลายด้วย
- นำทรัฟเฟิลออกจากช่องแช่แข็ง วางลูกบอลทรัฟเฟิลลงในทีละชิ้นเพื่อเคลือบ โดยใช้ส้อมเพื่อให้ช็อกโกแลตส่วนเกินหยดออกมา วางทรัฟเฟิลแต่ละอันลงบนเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน
- กดแท่งเพรทเซลครึ่งหนึ่งลงไปตรงกลางด้านบนของทรัฟเฟิลแต่ละอันเพื่อสร้าง “ก้าน” ฟักทอง กดใบไม้ลงไปที่ด้านบนของก้านแต่ละอัน หากใบไม้ไม่ติด ให้ใช้ไม้จิ้มฟันและช็อกโกแลตละลายเล็กน้อยเพื่อช่วยติดใบไม้ลงบนฟักทอง
- นำฟักทองกลับไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยอีก 15 นาทีจากนั้นจึงเสิร์ฟเมื่อพร้อมและรับประทานได้เลย!
คาดว่าลูกบอลโอรีโอฟักทองเหล่านี้จะอยู่ได้ประมาณ 5-6 วันเมื่อเก็บในภาชนะสุญญากาศในตู้เย็น โอรีโอบอลเหล่านี้ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเพราะว่าใส่ครีมชีส โดยปกติโอรีโอบอลสามารถแช่แข็งได้ดี แต่เพรทเซลในโอรีโอบอลฟักทองจะไม่แข็งเช่นกัน และจะเปียกเมื่อละลายน้ำแข็ง หากคุณทำโอรีโอบอลด้วยอย่างอื่นสำหรับก้าน เช่น ช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ พวกมันก็จะแข็งตัวได้ง่ายขึ้นเล็กน้อย
แนะนำ Peppermint Fudge
Credit : แทงบอล
