Strawberry Pretzel Salad ไม่ใช่สลัด แต่เป็นของหวานแสนอร่อยที่ทำจากส่วนผสมที่ซื้อง่ายจากร้าน เช่น เยลลี่-โอ คูลวิป เพรทเซล และสตรอเบอร์รี่ มักจะนิยมทานอาหารว่างและปิกนิกเสมอ โดยทำเป็นชั้นๆ โดยเริ่มจากเปลือกที่ทำด้วยเพรทเซลบด ชั้นครีมที่มีส่วนผสมของครีมชีส น้ำตาล และวิปครีม และชั้นของเจลาตินสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่สด เปลือกเพรทเซลมีรสเค็มและกรุบกรอบ
Strawberry Pretzel Salad ของหวานแสนอร่อยที่ทำจากส่วนผสมที่ซื้อง่าย
ในขณะที่ชั้นครีมจะเพิ่มเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น และชั้นสตรอเบอร์รี่จะเพิ่มรสหวานและผลไม้ เป็นด้านที่เหมาะสำหรับการปิกนิกในช่วงฤดูร้อนและของว่าง คุณสามารถลองของหวานสุดคลาสสิกได้หลายรูปแบบ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะลองใช้ผลไม้ รสชาติเยลลี่โอ และท็อปปิ้งต่างๆ เพื่อสร้างสลัดเพรทเซลสตรอเบอร์รี่ในแบบของคุณเอง
วัตถุดิบ
สำหรับชั้น Jello
- สตรอเบอร์รี่ Jello ผสม6 ออนซ์
- สตรอเบอร์รี่16 ออนซ์ สดหรือแช่แข็ง
สำหรับชั้นเพรทเซล
- เพรทเซลเค็ม2 1/2 ถ้วย (วัดก่อนบด)
- เนยจืด3/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
สำหรับชั้นครีมชีส/วิปครีม
- ครีมชีส8 ออนซ์
- น้ำตาลทรายละเอียด 1/2 ถ้วย
- Cool Whip ขนาด 8 ออนซ์
ขั้นตอนการทำ
- เติม Jell-O ลงในชามใบเล็ก เทน้ำเดือด 2 ถ้วยลงไป คนจนละลายหมด เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
- เปิดเตาอบที่ 350° F. ใส่เพรทเซลลงในถุงซิป ใช้ค้อนทุบหรือไม้นวดแป้งให้เป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่เนยและน้ำตาลลงในหม้อซอสขนาดเล็ก แล้วปรุงด้วยไฟปานกลางเพื่อละลายเนย และคนเป็นครั้งคราวเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด นำออกจากเตา แล้วใส่เพรทเซลป่น ผสมให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมเพรทเซลลงในจานอบขนาด 9×13 กดลงเพื่อสร้างชั้นที่เท่ากันที่ด้านล่างของจาน อบประมาณ 10 นาที เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
- ในชามผสม ตีครีมชีสและน้ำตาลจนฟูประมาณ 2 นาที…ขูดด้านข้างของชามตามต้องการ
- ใช้ช้อนหรือไม้พาย ตะล่อม Cool Whip ลงในส่วนผสมครีมชีสจนไม่มีเส้นสีขาวเหลืออยู่
- เกลี่ยส่วนผสมครีมชีส/Cool Whip ให้ทั่วเพรทเซลที่เย็นแล้ว โดยต้องแน่ใจว่าได้ซีลไว้รอบๆ จานอบ เพื่อไม่ให้ Jell-O ซึมเข้าไป และคุณจะได้ชั้นที่สะอาดดี แช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
- กระจายสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ ให้ทั่วชั้นครีมชีส เทสตรอเบอร์รี่ Jell-O ลงบนยอดอย่างสม่ำเสมอ ปิดจานด้วยพลาสติกแร็ป แล้วแช่เย็นประมาณ 2-4 ชั่วโมง
- เสิร์ฟเย็นในส่วนสี่เหลี่ยมแล้วเก็บในตู้เย็น
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
แนะนำ Peach Muffins
Credit : แทงบอล
