Frozen Yogurt Bark มีรสหวานด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและผสมกับช็อกโกแลตกราโนลาเพื่อสร้างเปลือกกรุบกรอบแสนอร่อยราดด้วยสตรอเบอร์รี่และราดด้วยช็อกโกแลต อร่อย! เป็นสูตรอาหารที่คุณทำและไม่อยากเชื่อเลยว่าคุณจะใช้ชีวิตโดยปราศจาก มันเป็นคำตอบสำหรับความฝันของขนมทั้งหมดของคุณ! เป็นสูตรที่ง่ายและไขมันต่ำ
Frozen Yogurt Bark มีรสชาติที่อัดแน่นไปด้วยช็อกโกแลต กราโนลา สตรอเบอร์รี่
การรักษาแบบแช่แข็งนี้ยังสามารถปรับแต่งตามความชอบของคุณ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะใช้ท็อปปิ้งที่คุณเลือก ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ชนิดต่างๆ กราโนลาที่คุณชอบ หรือแม้แต่ใส่ถั่วสับ เราขอแนะนำให้เพลิดเพลินกับเปลือกโยเกิร์ตกรีกนี้ในวันฤดูร้อน
วัตถุดิบ
- 32 ออนซ์ โยเกิร์ตกรีกธรรมดา 5% (ประมาณ 4 ถ้วย)
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ½ ถ้วยตวง
- ผงโกโก้ไม่หวาน¼ ถ้วยตวง
- 1.25 ถ้วย ช็อกโกแลตกราโนลา แยกจากกัน
- สต รอเบอร์รี่ขนาดกลาง 6-7 ชิ้น
- ช็อกโกแลตชิปกึ่งหวาน ⅓ ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
- เตรียมแผ่นอบ วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้วพักไว้
- ผสมส่วนผสมเปลือกโยเกิร์ต ในชามใบใหญ่ผสมกรีกโยเกิร์ต น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และผงโกโก้ เข้าด้วยกันจนผงโกโก้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตกราโนลา 1 ถ้วยแล้วผสมอีกครั้ง
- ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบ จากนั้นเทส่วนผสมกรีกโยเกิร์ตลง บน กระดาษรองอบเกลี่ยให้ทั่วแผ่นอบจนหนาประมาณ ¼ นิ้ว จากนั้นวางสตรอว์เบอร์รีสไลซ์ลงบนสตรอว์เบอร์รีแล้วเกลี่ยกราโนลา ¼ ถ้วยสุดท้ายให้ทั่วด้านบนกดเบาๆ ลงในโยเกิร์ต
- ละลายช็อกโกแลต ใส่ช็อกโกแลตชิพลงในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้. จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟด้วยความถี่สูง ครั้งละ 20 วินาที นาน 1 นาที หรือจนละลายและเป็นมัน อย่าลืมคนทุกๆ 20 วินาที
- ฝนตกปรอยๆ + แช่แข็ง ราดช็อกโกแลตที่ละลาย แล้วลงบนส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นวางถาดอบในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าโยเกิร์ตจะแข็งตัว
- นำแผ่นอบออกจากช่องแช่แข็ง แล้วค่อยๆ ทุบเปลือกโยเกิร์ตแช่แข็งออกเป็นชิ้นๆ หากไม่เสิร์ฟทันที ให้วางไว้ ในภาชนะหรือถุงที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็ง และเก็บไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะพร้อมรับประทาน
เคล็ดลับ
- เราใช้โยเกิร์ตกรีก 5% แต่คุณสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมดาอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ
- ส่วนผสมควรข้นและเป็นครีม หากผงโกโก้ไม่ผสม คุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น
- หากช่องแช่แข็งของคุณไม่ใหญ่พอสำหรับถาดอบ คุณสามารถใช้ถาดขนาดใหญ่สองใบที่รองด้วยกระดาษรองอบแทน
- คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้ตามต้องการ
แนะนำ พายบลูเบอร์รี่ฟินแลนด์ แสนอร่อย
Credit : แทงบอล
