Funfetti Gooey Bars

Funfetti Gooey Bars บาร์ขนมหวานแสนอร่อยเหล่านี้ด้วยเค้ก สูตรนี้สามารถใช้โรยผสมสีใดก็ได้ ทำให้ง่ายเข้ากับโทนสีช่วงเทศกาลต่างๆ ได้รับแรงบันดาลใจจากของหวานสุดคลาสสิกของแถบมิดเวสต์ สายรุ้งโรยมากมายมีส่วนทำให้เกิดความสนุกสนาน

Funfetti Gooey Bars เป็นบาร์ที่เหนียวเหนอะหนะที่ดีที่สุดที่คุณเคยทำ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

เช่นเดียวกับเค้กเนยเหนอะหนะ เวอร์ชันคลาสสิก  และมีชั้นเค้กเนยเหนียวเหนอะหนะอยู่ด้านบนซึ่งจะพัฒนาเนื้อสัมผัสที่แตกร้าวเมื่อเย็นตัวลง ปิดท้ายด้วยการใช้ไม้ปัดฝุ่นสุดโปรดโรยน้ำตาลผงลงบนเค้กเนยเหนียวหนึบที่เย็นแล้ว ผลลัพธ์สุดท้ายกลายเป็นความฝันของเด็ก ซึ่งเต็มไปด้วยสีสันและง่ายต่อการรับประทานขณะเดินทาง

วัตถุดิบ

• เนยจืดแบ่งออก 2 1/2 แท่ง(20 ช้อนโต๊ะ)
• บัตเตอร์ 1/3 ถ้วย
• ไข่ขนาดใหญ่แบ่ง 3
• ครีมชีส 8  ออนซ์
• แป้งอเนกประสงค์แบ่งไว้ 2 3/4  ถ้วย
• น้ำตาลทรายละเอียดแบ่ง 2  ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 1/4  ถ้วย
• ชาผงฟู 2  ช้อน
• ตวงน้ำมันพืช 1/2  ถ้วย
• ชาสารสกัดวานิลลาแบ่งออก 2 1/2  ช้อน
• ชาสารสกัดอัลมอนด์ 1/2  ช้อน
• ตวงน้ำตาลผงและอีกมากสำหรับการปัดฝุ่น ½ ถ้วย

ขั้นตอนการทำ

1. วางเนยจืด 1 1/2 แท่ง บัตเตอร์มิลค์ 1/3 ถ้วย ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง และครีมชีส 8 ออนซ์ไว้บนเคาน์เตอร์ ปล่อยให้ทุกอย่างนั่งที่อุณหภูมิห้องจนกระทั่งเนยและครีมชีสนิ่มลงประมาณ 1 1/2 ชั่วโมง
2. ประมาณ 30 นาทีก่อนที่เนยและครีมชีสจะพร้อม ให้วางตะแกรงไว้ตรงกลางเตาอบ และตั้งเตาอบที่ 350°F เคลือบแก้วหรือจานอบเซรามิกขนาด 8×11 นิ้วด้วยสเปรย์ทำอาหาร และวางกระดาษรองอบไว้ด้านล่างและด้านยาวทั้งสองด้านเพื่อสร้างสลิง
3. เตรียมชั้นล่าง:ใส่แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ถ้วย แป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วย ผงฟู 2 ช้อนชา และเกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชาลงในชาม
4. ละลายเนยจืดที่เหลืออีก 1 แท่งในไมโครเวฟหรือบนเตาตั้งพื้น ใส่เนยละลาย บัตเตอร์มิลค์ และน้ำมันพืช 1/2 ถ้วยลงในส่วนผสมแป้ง ตีด้วยหัวตีไข่ด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน
5. ตีไข่ 2 ฟอง หลังจากเติมแต่ละครั้ง เติมสารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา และสารสกัดอัลมอนด์ 1/2 ช้อนชา แล้วตีด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน เติมสายรุ้งโรย 1/2 ถ้วยตวง แล้วใช้ไม้พายตะล่อมด้วยมือ
6. เตรียมชั้นบนสุด: ใส่เนยจืด  ครีมชีส น้ำตาลทรายที่เหลือ น้ำตาลผง 1/2 ถ้วยลงในชาม และเกลือโคเชอร์ที่เหลือ ลงในชาม ตีจนสีอ่อนลงและเป็นฟอง ใส่ไข่ที่เหลือและสารสกัดวานิลลาแล้วตีให้เข้ากัน
7. อบจนขอบเซ็ตตัวและเค้กเป็นสีน้ำตาลทองแต่ตรงกลางยังค่อนข้างหลวม ใช้เวลาประมาณ 35 ถึง 40 นาที วางบนตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีใช้มีดบางๆ รอบๆ ขอบเค้กเพื่อคลายออก  ปล่อยให้เย็นสนิทประมาณ 2 ชั่วโมง ใส่น้ำตาลผงลงในกระชอนละเอียดแล้วโรยให้ทั่วเค้กก่อนหั่นและเสิร์ฟ

แนะนำ Excellent Red Velvet Cookies

สนับสนุนโดย ufabet168