TOMATO BASIL SOUP

TOMATO BASIL SOUP เป็นแบบคลาสสิกเพื่อสุขภาพที่ทำได้ง่ายตั้งแต่เริ่มต้นและเต็มไปด้วยรสชาติ ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น ทั้งครอบครัวจะเพลิดเพลินไปกับมันเมื่ออุณหภูมิลดลงและในตอนเย็นจะเย็นลง โหระพาและครีมเพิ่มระดับความน่ารับประทาน

สูตรซุปมะเขือเทศง่ายๆต้อง TOMATO BASIL SOUP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  * * * * * * * * * * * * * *

ฤดูใบไม้ร่วงกำลังดี สามารถกินซุปมะเขือเทศได้ตลอดทั้งปี มันช่างคลาสสิกฉันมักจะเก็บใบโหระพาสดไว้บ้างในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น และซุปนี้เหมาะสำหรับใช้หมดถ้าคุณมี มันเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่งที่สุด จริงๆแล้วนี่จะเป็นซุปที่ดีที่สุดที่คุณทำในฤดูกาลนี้ จับคู่ซุปโหระพามะเขือเทศกับชีสย่างสำหรับจิ้ม แล้วคุณก็จะได้คอมโบที่ชนะในมือคุณ

ส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็น

• น้ำมันมะกอก : ใช้สำหรับผัดหัวหอม
• เนย : เพิ่มรสชาติเข้มข้น อร่อย!
• หัวหอม : ฉันชอบใส่หัวหอมสับ เพราะมันจะทำให้น้ำซุปของคุณมีรสชาติที่อร่อยที่สุด
• กระเทียมสับ : กระเทียมไม่เคยพลาด เพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นอะโรเมติกส์เข้าไปอีก!
• เครื่องปรุงรสอิตาเลียน : เติมเครื่องปรุงรสอิตาเลียนลงไปอีกชั้นหนึ่ง
• มะเขือเทศซานมาร์ซาโน:เป็นมะเขือเทศกระป๋องคุณภาพสูงที่จะสร้างความแตกต่างในรสชาติซุปของคุณ
• น้ำซุปไก่ : ปรับความสม่ำเสมอของน้ำซุปและเพิ่มรสชาติ สำหรับเวอร์ชั่นมังสวิรัติ ให้ใช้น้ำซุปผัก
• Heavy Cream : ทำให้ซุปโหระพามะเขือเทศของคุณมีเนื้อครีมมากขึ้น! คุณยังสามารถเพิ่มฝนตกปรอยๆที่ด้านบนสำหรับเครื่องปรุงที่สวยงาม
• โหระพาสด : โหระพาสดยกระดับรสชาติของซุปนี้ไปอีกระดับ เนื่องจากอาจเป็นเรื่องยากที่จะหาได้ในช่วงฤดูหนาว คุณจึงสามารถใช้ใบโหระพาแห้งแทนได้ ดูส่วนเคล็ดลับของฉันด้านล่างสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและปริมาณการใช้!
• เกลือและพริกไทย : เพิ่มเพื่อลิ้มรส

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมัน เนย และหัวหอมลงในหม้อซุปโดยใช้ไฟปานกลางถึงสูง ผัดหัวหอมประมาณ 5-7 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
2. ผัดกระเทียมและเครื่องปรุงรสอิตาเลียน ตามด้วยมะเขือเทศและน้ำซุปไก่
3. เพิ่มความร้อนให้สูงและนำซุปไปต้ม และเคี่ยวเป็นเวลา 8 นาทีปิดฝาโดยแง้มเล็กน้อย
4. ปั่นน้ำซุป  จนเนียน (คุณอาจต้องการปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยก่อน) ผัดครีมและโหระพาและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามต้องการ

แนะนำหนึ่งเมนูEasy Chicken and Dumplings ซุปไก่ใส่เกี๊ยว อาหารคาวสุดร้อน

วิธีเก็บซุปโหระพามะเขือเทศ เพื่อให้คุณได้อิ่มอร่อยกับมื้อกลางวันแสนอร่อยตลอดทั้งสัปดาห์

• ในตู้เย็น:เก็บในภาชนะ ที่มีอากาศถ่ายเท ได้ 3-4 วัน
• ช่องแช่แข็ง:เก็บในช่องแช่แข็งได้นาน 4-6 เดือน ละลายในตู้เย็นค้างคืนก่อนอุ่น

Credit : แทงบอล